vaikka tein ohojeiden mukaisesti. Puolet fariini- ja puolet tavallista sokeria, kolme sitruunaa, herneen kokoinen pala hiivaa.
Kaupan sima on kuulemma parempaa. ;(
Kaupan sima on kuulemma parempaa. ;(
Simasta ei tullu hyvvää,
4 litran taikina
281512
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Kauanko annoit siman käydä pulloissa? Jospa se paranee, kun säilytät pulloja kylmässä vähän aikaa käymisen jälkeenkin.
Siihen tarvitaan hiukan sitruunaakin, maun vuoksi
"babegoya"
"kolme sitruunaa, herneen kokoinen pala hiivaa."
Tuota... mitä ajat takaa?
H.
Simaa, ystäväni, simaa, sitä ei tehdä ilman sitruunaa.
Oki, en huomannut aloituksessa sitruunoita, olen pahoillani.
Mut että takaa ajaisin, no en :D
"babegoya"
Tummana pitää Siman syntyä, ja tummana hivellä suolenkin pintaa.
Pohjaan palanut Sokeri on se taikasana.
Valkoinen, on ruma sana.
Haluaisitko olla kirpeä minulle?
H.
Olisi pitänyt laittaa herneen kokoinen pala sitruunaa ja kolme hiivaa.
Vapuksi kyllä valmistuu ja prosentteja ainakin kymmenen.
Mukuloille tein mutta ei oo kuulema hyvvää. Ite pittää juuva kaikki kaheksan litroo ko tein kaks satsia. :(
Käytä niitä simapulloja kaupassa, jospa laatu siitä paranisi ?
Niin ja tietenkin kallis-hintalappu simapullon kylkeen, avot, kyllä kehut tulee ku apteekinhyllyltä.
Mitä nää imehtelet? Sanovat, notta maistuu kotikalijalle eikä oo hyvvää.
Ethän vain laittanut hiivaa liian kuumaan nesteeseen, ..tai sitten se ei ollut tarpeeksi lämpöisessä paikassa käymisen ajan, - mutta ethän kertonutkaan mitä vikaa simassa oli, ja sehän on taas eri juttu, makuasiat jne.. :)
Käenlämpöseen panin. Oon kyllä pullaa joskus osannu leipua, mutta mistä näistä tietää, jossois vaikka tementia iskeny.
Vartavasten läksin kaupasta tuorehiivoo ostammaan ko kuivahiiva ei reseptiin kelevannu ja sitte käy näi ettei tuu hyvvää. :(
Tuota, puhutkokin pullasta etkä simasta :))
Mikä lie käkien ruumiinlämpö?
Mihin simaa tarvitaan?
Sokerivettä?
Viis eukkoa maksoo litran pullo kaupassa.
Varmaan samaan tarkoitukseen kuin limsaakin.
Joo, eihän kotisima koskaan ole samanlaista ku kaupan jossa on poreita mukana, jos sitä tarkoitit. Olisin vielä pulloihin laittanut rusinoita, mutta makuasioista ei voi kiistellä.
Kaupan sima mielestäni muuten maistuu aikalailla pommacilta.
On niissä rusinoita. Otin myslipussista ko ei muuten ollu.
Kantsisikohan lukea repsu uudestaan...:)
Olin pullottamassa joskus aikoinaan simaa, lapset silloin 7 ja 9v. seurasivat tarkasti sivusta, kieli poskessa, kysyin että miksi tämä noin kiinnostaa, eiku muuten vaan katsotaan. Tivasin et mkä tässä nyt on, selitys oli et he lisäsivät siihen lisää sokeria ja hiivaa.
Ei ole kotona ennen mitään kiljua tehty, mistä lie hoksineet :]
Simatta jäivät, simasuut.
Meillä on keittiön alla "kellari".
Talo pykätty 80-luvulla.
Kerran tehtiin simaa, ja laitettiin jäähtymään "kellariin".
Vähän ajan päästä meinasi tulla löysät lahkeeseen,
kun kuulosti, että "kellarissa" ammuttiin.
Korkit paukkuivat liian lämpimässä "kellarissa".
Kiljua join kauan sitten, ymmärtämättä.
Vessanpönttö oli seuraavan päivän ystäväni
Omat on myös kokemukset käyneestä simasta... ja veski kutsui alvariinsa... ikäni mä muistan ne rypäleen kokoiseksi turvonneet rusinat joita yökin...:((
Inhosin simaa pitkään ja hartaasti kauan :))
Kerran vain minäkin kiljuun upposin. Voi veikot, sitä seurannutta oksennusta.
Ukot kai ympärilla naureskelivat taskuunsa, kun nuori neitonen joi heidän tarjoamaansa "simaa".
Voihan sipatti sentään, kaikkeen sitä on nuorena hurahtanutkin.
No, nuoruus ja hulluus, vanhuus ja viisaus
Kokeilepa pistää pulloihin teelusikallinen sokeria ja anna olla viileässä muutaman päivän. Sokeri muuttuu hiilihapoksi.
Johan poreilee ja maistuu kakaroillekin.
Voit alkaa "myymään" simaasi lapsillesi tiski ja siivousvuoroja vastaan ja kauppoja syntyy.
Sima on hyvää, ja yleensä maistuu lapsille, mutta että kaupaa kävisivät, vähä eppäilen - nykyajan lapset on niin makealla ja muulla hyvällä ympättyjä...:)
Simmaako, ei vaan kokista sen olla pitää.
Ruosteenirroitusainetta.
Lähteneekö hampitkin sillä?
Ja vöitä pitää laittaa ainakin kaksi peräkkäin.
Ai..lapsilleko vöitä kaksi peräkkäin, - tarkoitatko että lihovat liialla kokiksella?
Henk.kohtaisesti olen mieltä, ettei lapset yleensäkään tarvitseisi jano juomikseen muuta kuin maitoa ja piimää, sekä vettä tai kotimehuja, olisivat ainakin lisäaineettomia, ne mehut nimittäin, ja juhlahetkiin vain herkkujen lisäksi limsoja ja ehkä karkkipäivänä kontrolloidusti, ihan turhaa energiaa...
Taas kerran vain olla vain kanssasi samaa mieltä.
Olisipa kaikilla kasvattajilla sinun järkesi päässään.
http://www.iltasanomat.fi/terveys/lihooko-lapsesi-syy-voi-olla-tassa/art-1288460640606.html