Kertokaas mitä kaikkea pitää olla jos meinaa pienimuotoisen leipomon perustaa? Mitä koneita tarvitsen, haluaisin leipoa kakkuja ja leipää...
Kotileipomosta?
2
195
Vastaukset
- leipäkakkuja
Niin ensimmäiseksi pitää olla ko työhön hyväksytty tila. Sen hyväksyy yleensä kunnan eläinlääkäri. Kuitenkin yhteyttä pitää ottaa ensin terveystarkastajaan. Hän kyllä kertoo.
sitten sinulla pitää olla omavalvontasuunnitelma, googlaa jos on vieras asia.
Kone ja tarvikelistan tietänet itse parhaiten.
mutta uuni lienee kaiken perusta. Joku pizzauuni voi olla melko sopiva pienimuotoiseen leivän tekoon. kotiuunilla saat menemään vain hermot.
yleiskone. metos karhu tai vastaava. vanhoja käytettyjä kannattaa kysellä, ovat melko hajoamattomia koneita.
vuokia muotteja kauhoja kulhoja... mahdotonmäärä, myös pienempiä vatkaimia aina pallovatkaimista käsikoneeseen. pöytäkönekin varmaan aiheellinen. pari pkaste arkkua, jääkaappi tai kylmiöitä, leivontapöytä, rasvakeitin. luulisin että n. 10000 euroa kuitenkin tarvinnet rahaa. - kymysyksiä....
Te ammatiltanne leipurit ja kondiittorit hoi! :)
Olen leipuri-kondiittorikouluun ajatellut hakea, ja kuulisin mielelläni parhaita/huonompia puolia ammatissanne? Millaisia tietoja/taitoja tarvitaan työssä ja miksi olette itse valinneet alan? Entäpä palkkaus ja työajat...?!
T. Kaikesta tiedosta kiitollinen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta801995Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181753- 161614
50+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin211390Jotain puuttuu
Kun en sinua näe. Et ehkä arvaisi, mutta olen arka kuin alaston koivu lehtiä vailla, talven jäljiltä, kun ajattelen sinu581297Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61272hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121263En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee121254Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää111217Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291191