Tässä Alanyan konkareille vähän kysymyksiä. En ole koskaan käynyt Turkissa, mutta kesällä ensimmäistä kertaa menossa.
Onko Turkilla jotain erityistä juustoa, jota kannattaa maistaa? Siis samaan tapaan kuin Kreikassa on feta.
Mitä turkkilaista ruokaa/välipalaa kannattaisi kokeilla, jos lampaanliha ei oikein nappaa?
Turkissa on varmaan monipuolinen hedelmä- ja vihannestarjonta. Mitä alueella erityisesti viljellään?
Sekoittaako turkkilainen kahvi suomalaiseen kahviin tottuneen vatsan?
Kiitos asiallisista vinkeistä! :)
Onko Turkilla jotain erityistä juustoa, jota kannattaa maistaa? Siis samaan tapaan kuin Kreikassa on feta.
Mitä turkkilaista ruokaa/välipalaa kannattaisi kokeilla, jos lampaanliha ei oikein nappaa?
Turkissa on varmaan monipuolinen hedelmä- ja vihannestarjonta. Mitä alueella erityisesti viljellään?
Sekoittaako turkkilainen kahvi suomalaiseen kahviin tottuneen vatsan?
Kiitos asiallisista vinkeistä! :)
Vastaukset 11
Vanhimmat
Turkissa on fetatyyppisiä juustoja ja runsaasti erilaisia vuohenjuustoja, mutta muutenkin juustovalikoima on laaja ja kaikkea on tarjolla.
Turkissa syödään paljon kanaa (tavuk) eri tavalla valmistettuna, sen lisäksi on naudanliharuokia sekä mitä parhaita lihapullia (köfte). Lihapullat sopisivat vaikkapa lounaaksi, jos ei halua kovin raskasta.
Sitten on pizzaa ja erilaisia turkkilaisia versioita, maaseudulla mainioita gözleme-paikkoja (juustotäytteinen leipä, joka paistetaan odottaessa) ja tottakai saat ainakin turistialueella tousteja, hampurilaisia, sandwichejä, munakkaita ja eritoten mainioita ja runsaita (takuulla tuoreita) salaatteja.
Hedelmiä ja vihanneksia on kauden mukaan, juuri nyt ehkä banaaneja ja mansikoita, mutta myös sitrushedelmiä ja kaikkea mitä mieleen tulee!
Kahvista ei ole niin paljon kokemuksia, mutta hyväähän sen on, teetä tarjotaan kaikkialla ja sitä kannattaakin juoda, sekin nimittäin on hyvää ja virkistää.
Gözlemeen saa myös perunatäytteen. Enempi se muistuttaa minusta perunarieskaa kuin juustotäytteistä leipää...
Kaikenlaista kebabia kannattaa kokeilla: döneria, Adanaa... kanavartaat... kanarullat... kebabkojuista täytetyt leivät... ja turkkilaiset "umpipitsat", kannattaa kokeilla. Samoin kannattaa maistaa turkkilaista irtojäätelöä; lötyy jos jonkinlaista makua ja rakenne on mukavan "venyvää". Turkissa ruoka on todella hyvää. Jos onnistuu maistamaan viininlehtikääryleitä niin niitäkin kannattaa kokeilla.
Niitä Alanyan omia pikkubanaaneja kannattaa maistella; ovat hyviä.
Itsellä vatsa kestää kyllä turkkilaisen kahvin, onhan se vahvaa mutta hyvää. Myös omenateetä sekä kylmänä että kuumana kuuluu kokeiluun =)
Eikun hyviä ruokahetkiä: itsekin tästä lähdetään taas nauttimaan Alanyan ruokapadoista =)
Minä pidin pataruoista. Olivatkohan ne 'sote' jotakin? Osmanish-sote, lampaanlihasta, tavuk-sote kanapataa. Parasta lihapataruokaa söin Lider paca ravintolassa 25 m kadulla.
Tulipa tuosta mieleeni, että tuon mainitsemasi Lider Pacan lavash eli se turkkilainen "alkuruokaleipä" on ollut paras, mitä Alanyassa olen syönyt. Ei ole kuivakka vaan pehmeä ja siinä on juustoakin päällä, ah! Nuo lavashitkin vaihtelevat kovasti paikoittain.
Totta on, että myös pataruuat ovat hyviä. Eipä siellä itsellä ole tullut vastaan kuin pääasiassa hyvää ruokaa. Gordonissa oli kyllä kuivakka pihvi ja Alexin baarin eväs oli kyllä ihan mautonta mutta näitä lukuunottamatta varsin tyytyväinen ruokatarjontaan =)
Döner kebab lentokentältä ja sen jälkeen rapa lentää !!!!
Kannatttaa käydä myös ihanissa kahviloissa, siellä upeita ja ihania leivoksia, viinereitä ja suolaisia.Tarjoilija laittaa ne todella kauniisti sinulle ja seurueellesi.
Tai sitten ostaa vain isosta supermarketista näitä ja maistella ja ilman Baklavan maistamista, et ole käynyt Turkissa (paikallinen erikoisuus, makea hunaja leivonnainen:-)
Turkissa saa torilta tuoreita AIVAN ÄLYTTÖMÄN hyviä ja makeita kirsikoita, mitä en ole koskaan muualta saanut. Marmariksessa satama-alueella aivan mielettömiä ruokapaikkoja jos satut menee sinnepäin ja saa mitä tahansa paikallista ja kansainvälistä. Oma suosikkini lankkupihvi muusilla ja tarjoillaan lankulta kuten nimikin jo sanoo. Ainut ikävä mihin en ole tottunut on KAHVI, aivan liian voimakasta omaan makuuni, joten otankin aina oman kahvipaketin mukaan :-)
pitzaa käsikarvoilla
Suomen miehet onkin ihan karvattomia ja munattomia. Siksi ne ei kiinnosta ketään.
Scrimp Casserole, Testi Kebab on olleet parasta ruokaa.Maailman parasta vois joku sanoa.
Mene myös turkkilaiseen ruokapaikkaan, jossa tehdään normaalia turkkilaista kotiruokaa. Monessa paikassa voit itse näyttää tiskiltä mitä haluat syödä. Ruoka on edullista ja erittäin maukasta ja hyvää.
Turkkilaiseen ruokaan kuuluu aina riisiä.
Kokeile myös kana iskenderiä. Taivaallisen hyvää.
Kokeile myös avokadotahnaa, munakoisosalaattia aivan ehdottamasti.