Espanjan reissu lähestyy piakkoin loppuviikolla ja kaikkea sikäläisiä ruokia täytyy päästä maistelemaan.
Mitä Espanjasta kannattaa tuoda kotiin ruokatuliaisina? Näin ensi alkuun tulisi mieleen punainen ja tai vihreä mojokastike, mutta myös erilaiset juustot ja kinkut, joita ei tosin kehtaa tuoda kuitenkaan. Mutta mojokastikkeen lisäksi jotain muuta, mitä?
Mitä Espanjasta kannattaa tuoda kotiin ruokatuliaisina? Näin ensi alkuun tulisi mieleen punainen ja tai vihreä mojokastike, mutta myös erilaiset juustot ja kinkut, joita ei tosin kehtaa tuoda kuitenkaan. Mutta mojokastikkeen lisäksi jotain muuta, mitä?
Vastaukset 5
Vanhimmat
no juustot, kinkut ja makkarat
Mojokastikkeet ovat tyypilisiä Kanarian saarilla,muualla Espanjaan tuskin paljoo käytetään.
Hyvä ilmakuivattu kinkku (löytyy edullisemmasta serranosta aina kalliiseen pata negraan),porsaanfileleike (lomo embuchado),erilaiset choriso makkarat (sika,villisika,kauris) ,juustot eri maakunnista,jouluherkku turron (voi olla vaikea saada,ehkä El Corte Ingles tavaratalossa) usein juustojen kanssa syötävä membrillo ,"Banderillas" etikkaliemeen säilöttyjä kurkku-hillosipuli-paprika-oliivicoctaiiltikkuja,
Cantabrian anjovikset (erittain suolaisia), n.100gr.paketteihin pakattuja kaloja,esim.Bacalao ahumado (savustettu turska) tai mojama de atun (kuivattu tonnikala),viinietikkaa,öljyä ja valkosipulilla maustetut Boquerones al ajo.
Tässä nyt muutamia ehdotuksia.
Kannattaa myös paikan päällä kysellä sikäläisiä erikoisuuksia,varmasti paikalliset neuvovat mielellään.
Erinomaisia vinkkejä.Kyllä näitä edellisiä kehtaa tuoda.Olen itsekkin tuonut joka matkalta Espanjasta juuri tuontyyppisiä tuotteita.Edelliseen vielä lisäisin herkullisen kookos Jogurtin,jota ei saa Suomesta.
Kookojugu voi olla aika vaikea tuotava varmaan...anyway tässä mun lista:
Kahvia
Fuet makkaraa (ilmakuivattu sianlihamakkara)
Chorizoa
Conguitos makeisia (maapähkinöitä jotka on päällystetty suklaalla)
Kyllä turronia löytyy ympäri vuoden joka kaupasta. Itse tuon aina sitä tuliaisina, lisäksi Fuet-chorizoa sekä espresso-kahvia (halvan hinnan vuoksi).