Hra Hunkzs toi palstalle Wotkinsin kiekuran jonka miellän Sörkän vaaräksi jota iltagrillaukseen hankimme. On muuten tosi hyvä täysliha kiekura ei ole jauhoilla hyvää tuotetta sotkettu.
Ilmeisesti markkinat laajentuneet koska tämänkin kulmakunnan Hallissa sitä on myynnissä.
Grilli iltoja on mukava viettää näin viileällä ja kosteallakin säällä hauskan porukan seurassa. Mikä grillimakkara kenellekin maistuu siitä kysymys.
Ilmeisesti markkinat laajentuneet koska tämänkin kulmakunnan Hallissa sitä on myynnissä.
Grilli iltoja on mukava viettää näin viileällä ja kosteallakin säällä hauskan porukan seurassa. Mikä grillimakkara kenellekin maistuu siitä kysymys.
Vastaukset 34
Vanhimmat
Minä en grillatusta tai yleensä käristetystä pidä, mutta jos makkaraa syön
niin sitten mieluummin Wotkinssin tsieguraa;)
Kuten sanotaan;" hyvää kun harvoin saa", sama pätee hintaan, ei niin väliä jos
harvoin ostaa.
Grillimakkassa pitää olla rasvaa. Kerran kokeilinn totakin, ei sovi grillaukseen. Tai siis sopii siinä kuin kyljyskin. Grilli MAKKARAKSI se ei sovi.
Syö joskus kärkkäri, tiedät mikä ero on makkaralla ja grillimakkaralla. Sitä harvemmin löytää tsadista, ostan sitä pakastimeen Oulun seudulta. Mutta jos ei ole kärkkäreitä, halvinta hiillosmakkaraa tahi sitten ryynimakkaroita. Ryynäri kans yks parhaista grillimakkaroista.
Nämät ns. "paremmat" muka grillaukseen tarkoitetut makkarat on järkiään liian vähärasvaisia ja liian suolaisia.
=DW=
Jätkänkäriste, siinä on vähän suolaa, ja rasvaaa
No ei kai grilliä kukaan viitsi sytyttää pelkän makkaran takia...
Mä sytytin juhanuksena ja lämmitelin pari makkaraa,siin se kesän syönti olikin.
Ei työmiehen passaa pullistella eväillä.
Miksi ei. Kaasugrillin sytytys nyt ei paljoa vie aikaa.
No eihän kaasugrilli ole mikään grilli, "lämmityskone" vaan.... :)
Se possun kylki on samoissa hinnoissai.
Kaasugrilli syttyy helposti.
Pakko kommentoida vähän. Meitsi kun on aikaansaapa ja kaikessa kätevä remppareiska, tein keittiöremppaa tsadissa muutaman vuoden. Noh, osassa aikataulun venymisestä oli ainaisella rahapulalla.
Mutta kun kööki oli aina jotenkin "vaiheessa", pitäähän sitä kuitenkin ruokaa laittaa. Mä tein pari vuotta ruokaa pihalla kaasigrillillä. Siinä se toimii kuin liesi tai uunikin. Tosin, leipomista en yrittänyt, kun ei muutenkaan ole tapana leipoa. Se ja sama, mistä se lämpö tulee, päasia, että tulee. Jos talvella metässä tarvii kahvit tai makkaranpätkän, muutama kuiva kalikka riittää siihen.
Mutta siis. Usein kyllä tulee laitettua kaikenlaista muutakin grillissä, kun tekee makkaraa. Mutta kyllä mä olen ihan makkaraakin paistanut pelkästään. Joku perinteinen hiiligrilli sopii homaan huonosti. Mökillä mulla on jemiksessä aina muutama kertakäyttögrilli. Hiiligrillissä tai nuotiossa makkaraan tulee erilainen maku kuin sähkö- tai kaasugreillissä.Eli vaikka mökillä onkin täys varustus vehkeitä, käytän joskus kertakäyttögrilliä just ainoastaan kärkkärin paistamiseen. Siihen mahtuu mukavasti kuus makkaraa, se kuumenee nopeasti ja kun lämpö loppu, makkarat kypsiä. Kaasu on juu nopeempi, mutta siitä ei tule savua- aromia, ilman jotain puulastua tai hiiltä.
Kärkkäri pitää muuten oikeaoppisesti valmistaa parilalla, niin ne höden grillilläkin sen tekee. Hitaasti, se koko makkaran grillauksen idea. Lihat jne eri asia. Piffi pitää sada valmiiksi muutamissa minuuteissa, jotkut potut vaatii paljon pitemmän ajan. Se on niinkuin logistiikka asiaa koko grillaus, mihin aikaan roudaa grilliin mitäkin tavaraa. Jotkut iskee tulikuumaan hiiligrilliin kaikki sörsselit, tulos, osa mustaksi karrelle palaneita, osa täysin raakaa.
Niettä ruuanlaittoon kaasugrilli. Ja etenkin makkaran paistamiseen. Hana aiki, makkara grilliin, sopiva lämpö, hana kiinni ja kärkkäriä poskeen-
=DW=
En minkäänlaista grillimakkaraa laita suuhuni. Salamia voin grillailla kera sienien ja naudanmaksan.
En minäkään. On tainnut tulla makkarakiintiö täyteen. Onneksi tuolta meidän perheen paksummaltakin osapuolelta.
Toivon mukaan saa ostaa hänelle pian lyhyemmän vyön, niin on sitoutunut hankkeellemme.
Olipa iloinen viestisi, sinulta :) On niin paljon raaka-aineita joita voi grillailla kunhan ne vaan ´muistaa´ ottaa taas käyttöön.
Lyhenevä vyö on oiva merkki tervehtymisestä , jos vain lihavuudesta puhutaan.
Iltoja kivoja Tangonviemänä...:)
Hiiligrilli missä käytetään sytytysnestettä, vie kyllä täydellisesti ruokahalut....hyi helkkari ..sytytysnesteen haju koko ruokailunajan nenässä.
Kätevin kahden hengen grilli on pyöreä sähkögrilli.
Olen samaa mieltä..siis sähkögrilli on paras, se on nopea ja tulos on aivan yhtähyvä kuin hiili ja kaasugrilleissä.
Niin on, mulla on sellanen. Aina valmiina, ilman sytytysnesteitä.
Sytytysnestettäkin on nykyisin sellaista ns. luomua, ei tule pahaa makua...
Vain tunari käyttää sytytysnestettä ostettuaan halvan grillin.
Höpöjä......
Kyllä se on kätevä, aina valmis, ei maistu sytytysneste, ei tarvi odotella huomispäivää, että on sopiva hiillos.
@ sähkögrilli
Totta. Monenmoista grilliä on meillä, tuo sähkögrilli on käytetyin ja kätevin.
Inhottaa grillihiilet. Aina niillä itsensä tahtoo sotkea.
Sivusta.
Mulla mökillä köökin pöydällä sähkögrilli. Käytän sitä aika usein, paahtoleipää jne ja tietenkin makkaraa :D
Sähkögrilliä kahta sorttia. Toisissa vastus alhaalla, toisissa ylhäällä. Noissa, missä vastus alhaalla, haitttna käry kun rasva tippuu vastusten päälle.
Itellä sellainen entinen kioskigrilli, missä vastukset ylhäällä, alhaalla rasvapelti. Ja vastuksen päällä, ylhäällä on pelti, missä voi tehdä net pahtoleivät jne. Itessään kone on noin parin leivänpaahtimen kokoinen. Löysin kirpparilta, en tiedä, onko saman laisia uutena myytävänäkään.
Ja ainakin aikanaan oli joku kotimainen, pyöreä versio aiheesta. Jollain kamulla oli sellanen. Muuten hyvä, mutta kun se oli päältä aukeava, se oli vähän niinkuin uunikin samalla, vastus kun oli kannessa. Mun grilli on sivusta ladattava, eli voi siinä istuskellessa käännellä makkaroita. Umpinainen grilli hankalampi.
Olen oikein tyytyväinen tohon omaani. Se on rosteria, ammattilaatua, ja valmistettu kai jossain Itä-Saksassa :D
=DW=
Tekniikkalaji.
Sytysnestettä käytetään sytyttämiseen, sitten kun hiillos, sitten vasta grillataan. Monet tekee silleen, että kun hiilet saadaan syttymään, eikun piffiä grilliin. Ite asiassa hiilten pitäis olla vähän niinkuin palamisen loppupuolella, hiilloksellakin, ennen kuin grilliä voi edes käyttää.
=DW=
Jos on valkoinen kesäpuku ja punainen kravatti,
ei hiiligrilli sovi ollenkaan.
No sehän on juurikin sopiva grillausasuste. Hiilistä mukavia tummia raitoja. Lookin viimeistelevät sinappi- ja rasvaläikät ryntäillä. Siinäpä hurmaava kesämies.
Saitpa minut ajattelemaan asaiaa laajemmalti: sinaa ja ketsua.
Ostakaa sellanen teräksinen pönttö,siihen hiilet,paperia alle ja tulta.Hiilet syttyy,kuumenee,ei tarvii mitään aineita,ei tule käryjä,kun hiilet on punasia,koko homma kumotaan grilliin ja eikun paistamaan.
Vuosia jo grillailtu sillä,eikä maksa paljoa,saa Olssonilta.
"Lorena*"
Kiitos vain.
Tietoisuus Veijo Votkinista (ei siis wotkins) ja minusta on aina hyvästä.
Olen myös erittäin tietoinen että on erimielisyyttä "Liffasta Sörkasta" ja "Kliffasta Sörkästä"
Kaikenmaailman kirjaimia sitä maa päällään kantaa :)
Mut anna sie palaa vaan.
Pääasia on että olet löytänyt Jumalaisen makkaran.
Alempana kannatetaan "köyhien väärää", sekään ei ole pahasta, minäkin nautin joskus rasvalla höystettyä jauhomassaa.
Pirullisen hyvää on se.
Hagiksenhallin Hakalan Suomikaan ei ole entisensä.
Hyvä ja kiva grilli-ilta ei kuitenkaan ole parasta, jos ei ole hyvää seuraa.
Eikä ketään jonka kanssa sen tulokset jakaa.
Tokko vain? :)
H.
Ei suoraan liity aloituksen mainospuheeseen.
En tiedä ny. Aikanaan oli Tampereella Keskustorilla grillikiska. Kokolailla samanlainen paikka kuin tsdain steissi, vähän pienenpi. En tiedä onko tänä päivänä olemassakaan enään.
No se oli sellanan peräkärrykioski, siis ei rakennus vaan siirrettävä. Siellä myytiin lähinnä metrilenkkiä.
Hyvä pisene mun käsittääkseni, kaikki sillä kävi, vähän niinkuin Tillikassakin.
Asiassa parikin varjopuolta. Hankala löytää duunareita. Suosittu teekkari jäynä oli kaataa se kumoon illalla- Ja kuulemma kerran se on jopa varatettukin. Huhupuheiden mukaan varas oli liikkunut linja-autolla, jonka kyljessä oli ollut teksti "Popeda". Noh, tosta ei enenpiä tietoja, mutta kioski oli kuulemma löytynyt jostain Ikurista.
kun tsadilaiset keuhkoaa jostan ihme watkonssonista, mä sitten sanon, Kärkkäri on maapallon paras grillimakkara ja sitä saa helpoiten Höyhtyän grillitä Höyhtyän grilliltä.
=DW=
Heinpäässä oli se grilli mistä sai hyvää renua.
No mistäs sitä wotkinsia saa, ei ole näkyny noin kuulusaa makkaraa.
Grillin mää rustaan joka kesä itte, kasaan tiilet sillai ku tekis jonku muurin ja se gralli on vanhasta jääkaapista. Sit vaan kuivaa männynkäpyä ja tuli alle. Siis kun kototalos olen, en tääl parvekkeel grillaa mittään.
Mut se paras on ollu suomilenkki, mut sitäkään ei ole enää. Saunan kiukaallakin kuumana niin, onkohan parempaa.
Täs konees meni ny teksti pienemmäks (automaatiset päivitykset), mä alan jo kyllästyyn kun joka kerta saa rukata.
Älä kuule muori polta käpyjä grillissä. Se on tutkittu että niistä muodostuu palaessa syöpää aiheuttavia aineita.
Tosta lenkistä.Hakalan Suomilenkki on maailman parasta just kiukaala lämmitettynä. Sitä kyllä saa ainakin Hesan ja tietty Forssan kaupoista.
Mä elän vaarallisesti muutenki :))), et jotenki sitä syöpää saa mistä vaan, mun suvus se on perinnöllistä. Molemmin puolin.
Jotain eetvarttia tai jtn sen nimistä pistin paistuun ja kyl se ihan hyvää oli. tosiaan aika vähiin jääny nää grillaukset. Ja mun viritys on takuuvarma, ei ruostu ja sen grillin pinosin sitte puuliiteriin odottaan seuravaa kertaa. Olis siä ollu joku vanha pussi grillihiiliä, mut ne kestää niiin kauan syttyä enkä mä mitään nesteitä sinne ostele.
Itikan käristeet oli joskus ok makkaraa. Niis oli sillon viä jopa lihaakin.
Mitä muuta erikoisuutta on Votkinsin kiharassa, kuin hinta?
Voi olla että vuodet kultaa taas muistot, mutta noista tsieguroista on kyllä jäänyt metritavarana myytävä halpamakkara,halpis,hampuusin/hampparin makkara tai käyrä erityisen hyvänä mieleen.
Tosi hampparille sekin oli kallista verrattuna Hagiksen hallista ja Lihakaupoista saataville ns. roiskeille. Ne oli lihakauppiaitten makkaroista, kinkuista ja kaikesta muusta lihoista leikattuja päitä ja jämäpaloja.Markka tai pari ja sai kilon näitä herkkuja.Hienompi väki, jota sörkässäkin budjas ei kehdannut näitä jämiä ostella, hyvä kun edes hampparinkäyrää.
" Maaseudelle jäänyt mutsi soitti entiselle, just hesaan muuttaneelle entiselle naapurilleen kuinka heidän poikansa on ylennetty laivastossa Matruusiksi, siihen tämä uushelsinkiläinen mutsi että, mitäs toi nyt on ? meidän poika se on Sörkän satamassa ja on jo peräti Hampuusi "