Hyvä idea-ketju

tuu mun luo syömään, jos oot ***** punahousumies

väärällä palstalla!!!!!!!!

Syö saarioisten äitien roiskeläppiä. Vai onko tää naamioitu vonkausketju?

- menet kauppaan ostat ongen ja matoja ja puukon
- menet hyvälle kala--apajalle
- asetat madon koukkuun niin ettei koukkuosaa näy tai mahdollisimman vähän
- asetat kohon avulla madolle sopivan syvyyden ja heität otolliselta vaikuttavaan kohtaan
- odotat tärppiä
- kiskot saaliin kuivalle maalle tai käytät haavia ja kumisaappaita
- jos saalis on tarpeeksi iso ja tarkoitus on perata se heti, otat sen hengiltä mahdollisimman nopeasti lyömällä napakasti tai painaen puukolla yläpuolelta vähän silmien takaa noin puoliksi läpi, terä kalan suuntaisesti ja poispäin
- ennen tätä tietysti tarkistat ettei saalis ole liian pieni otettavaksi ja päästät takaisin yrittäen olla lisävahingoittamatta sitä enempää
- jos saalis on tarpeeksi iso ja mieluisa otat kalan talteen vaikkapa sankoon missä vettä ja jatkat kalastusta lisäsaaliin toivossa TAI
- etsit hyvän ja tasaisen paikan veden ääreltä. kivi tai kalliota. mökin perkuupöytä leikkuualustoineen ja vesihanoineen parhaimmillaan
- jos jatkoit kalastusta saalis on hyvä ottaa hengiltä vasta juuri ennen perkuuta
- sitten kun saalis on varmasti kuollut, etuosasta alhaalta kidusten alaosa irti puukolla, kala selällään ylöspäin, nostamalla viiltäen
- sitten puukolla kidusten ja vatsan välistä, kalan myötäisesti, koko vatsapuoli auki, lopettaen viillon hieman ennen peräaukkoa. terä kalan sisään ja ylöspäin, kalan pää itseä kohti poispäin viiltäen
- vatsa auki ja etu -ja keskisormella sisäelimet ja kaikki mahdollinen irtoava ulos mikä ei ole lihaa. sormilla suht vahvasti, muttei liian ettei liha vaurioidu, operoiden kalan tulisi olla tyhjä pyrstöstä päähän
(- pään voi irroittaa leikkaamalla hyvällä otteella koska ruoto on vahva niskan seudulta mutta sen voi myös jättää varsinkin jos aiotaan tehdä samantien vaikkapa nuotiossa paistaen tai loimuttaen ja myös savustuksessa)
- puhdistetaan saalis perkuujätteiden rippeistä ja verestä huljuttamalla vedessä muutamaan kertaan suht nopsakasti mutta huolellisesti ja pyyhkien kalaa samalla sisältä sormilla
- saalis säilyy hyvin muovipussissa mutta kylmälaukku ei ole ikinä pahitteeksi
- sitten joko A) nuotion ääreen tai B) keittiöön
- A) helpoin tapa on tehdä tavallinen (suht vankka riippuen saaliin koosta) perus makkaratikku ja laittaa se kalan suusta sisään aina pyrstöön asti jossa se pysyy hyvin oikeinaseteltuna. sitten paistoa nuotiossa mielellään miedommalla lämmöllä, eli ei liekeissä missään nimessä, hieman kauemmin. tai suoraan grilliin sellaisenaan B) jos kalan vie kotiin ja paistaa vaikkapa pannulla se kannattaa mahdollisesti myös suomustaa, mikä hoituu samaisella puukolla. pyrstöstä kiinni ja terä aikalailla pystykulmassa vedellään pyrstöstä päätä kohti. perunat ovat loistava lisä vaikkapa muussin muodossa ja mausteina voi tässä käyttää vaikkapa sitruunapippuria
- sappirakko voi joissain lajeissa tuoda ikävää makua jos sen vahingossa puhkaisee terällä perkuuvaiheessa, sitä pitää varoa
- nauti vetten annista

Osta saarioisen kytkinlevy, päälle tomaattia ja juustoa. Lämmitä mikrossa ja syö tomaatit ja juustot.
Kytkinlevy on kompostikamaa. Ei tiskiä. Kätevää!