ketjuravintola

Kokki91

Onko teillä kokemusta ketjuravintolassa työskentelystä? Itse olen nyt valmistumisen jälkeen ollut vuoden ketjulla töissä (aikaisemmin tehnyt keikka luonteista työtä) ja en kyllä tunne itseäni kokiksi laisinkaan. Haluaisin päästä toteuttamaan itseäni ja tekemään "kunnon" ruokaa.. Haluaisin työskennellä kunnon ravintolassa, tuntuu vain ettei kokille löydy töitä kun ketjusta (vuokrafirman kautta useimmiten) tai sitten suurtalous puolta, mikä ei kiinnosta yhtään.. Harmittaa kun käy kouluja ja sen jälkeen menet töihin missä pärjäisi vallan mainiosti ilman koulutusta.. Millaisia mietteitä teillä on vuokratyöstä ja ketjuravintoloista?

1

206

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokkista mesuksi

      Vuokratyön kautta pääsee kokeilemaan erilaisia ravintoloita, ei tarvitse sitoutua, jos ei halua. Tätä kautta melko helppo löytää oma paikkansa. Taas ketjuravintolan tuntemus kokille hyvästä, näkee sen missä rahaa tehdään, silloinkin kun taloustilanne kehno.
      Vielä niitä paikkoja tulee missä pääsee itseään toteuttamaan, mutta se vaatii pitkäjänteistä työtä, ja mesun luottamuksen. Vuokrafirman edustajalle voi varmasti esittää toiveensa työpaikan tyylin suhteen. Joskus natsaa, joskus ei. Uskoaan ei kannata menettää. Paljon tietysti kiinni siitä, missä päin Suomea asuu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiitos nainen

      Kuitenkin. Olet sitten ajanmerkkinä. Tuskin enää sinua näen ja huomasitko, että olit siinä viimeisen kerran samassa paik
      Tunteet
      12
      4070
    2. MTV: Kirkossa saarnan pitänyt Jyrki 69 koki yllätyksen - Paljastaa: "Se mikä oli hyvin erikoista..."

      Jyrki Linnankivi alias Jyrki 69 on rokkari ja kirkonmies. Teologiaa opiskeleva Linnankivi piti elämänsä ensimmäisen saar
      Maailman menoa
      82
      2091
    3. Hyväksytkö sinä sen että päättäjämme ei rakenna rauhaa Venäjän kanssa?

      Vielä kun sota ehkäpä voitaisiin välttää rauhanponnisteluilla niin millä verukkeella voidaan sanoa että on hyvä asia kun
      Maailman menoa
      550
      1658
    4. Kirjoita yhdellä sanalla

      Joku meihin liittyvä asia, mitä muut ei tiedä. Sen jälkeen laitan sulle wappiviestin
      Ikävä
      99
      1395
    5. Olet hyvin erilainen

      Herkempi, ajattelevaisempi. Toisaalta taas hyvin varma siitä mitä haluat. Et anna yhtään periksi. Osaat myös ilkeillä ja
      Ikävä
      67
      1117
    6. Yksi syy nainen miksi sinusta pidän

      on se, että tykkään luomusta. Olet luonnollinen, ihana ja kaunis. Ja luonne, no, en ole tavannut vielä sellaista, joka s
      Ikävä
      33
      1048
    7. Hyödyt Suomelle???

      Haluaisin asettaa teille palstalla kirjoittelevat Venäjää puolustelevat ja muut "asiantuntijat" yhden kysymyksen pohditt
      Maailman menoa
      216
      943
    8. Hyvää Joulua mies!

      Toivottavasti kaikki on hyvin siellä. Anteeksi että olen hieman lisännyt taakkaasi ymmärtämättä kunnolla tilannettasi, o
      Ikävä
      60
      893
    9. Hyvää talvipäivänseisausta

      Vuoden lyhyintä päivää. 🌞 Hyvää huomenta. ❄️🎄🌌✨❤️😊
      Ikävä
      171
      864
    10. Paljastavat kuvat Selviytyjät Suomi kulisseista - 1 päivä vs 36 päivää viidakossa - Katso tästä!

      Ohhoh! Yli kuukausi viidakossa voi muuttaa ulkonäköä perusarkeen aika rajusti. Kuka mielestäsi muuttui eniten: Mia Mill
      Suomalaiset julkkikset
      3
      838
    Aihe