ketjuravintola

Kokki91

Onko teillä kokemusta ketjuravintolassa työskentelystä? Itse olen nyt valmistumisen jälkeen ollut vuoden ketjulla töissä (aikaisemmin tehnyt keikka luonteista työtä) ja en kyllä tunne itseäni kokiksi laisinkaan. Haluaisin päästä toteuttamaan itseäni ja tekemään "kunnon" ruokaa.. Haluaisin työskennellä kunnon ravintolassa, tuntuu vain ettei kokille löydy töitä kun ketjusta (vuokrafirman kautta useimmiten) tai sitten suurtalous puolta, mikä ei kiinnosta yhtään.. Harmittaa kun käy kouluja ja sen jälkeen menet töihin missä pärjäisi vallan mainiosti ilman koulutusta.. Millaisia mietteitä teillä on vuokratyöstä ja ketjuravintoloista?

1

298

Äänestä

    Vastaukset 1

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokkista mesuksi

      Vuokratyön kautta pääsee kokeilemaan erilaisia ravintoloita, ei tarvitse sitoutua, jos ei halua. Tätä kautta melko helppo löytää oma paikkansa. Taas ketjuravintolan tuntemus kokille hyvästä, näkee sen missä rahaa tehdään, silloinkin kun taloustilanne kehno.
      Vielä niitä paikkoja tulee missä pääsee itseään toteuttamaan, mutta se vaatii pitkäjänteistä työtä, ja mesun luottamuksen. Vuokrafirman edustajalle voi varmasti esittää toiveensa työpaikan tyylin suhteen. Joskus natsaa, joskus ei. Uskoaan ei kannata menettää. Paljon tietysti kiinni siitä, missä päin Suomea asuu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      80
      2047

    2. Nainen, onko sinussa sitä aitoa feminiinisyyttä jäljellä

      Vai onko se jäänyt meikkien, korujen, hameiden ym. alle peittoon? Onko naisellisuutesi aitoa vai opetettua? Jos teet nai
      Ikävä
      366
      1259

    3. Missäs se Miss Suomussalmi luuraa?

      Jokin aika sitten eräs myyjätär tituleerasi itsensä Miss Suomussalmeksi. Asiakas oli kuulemma Tokmannin kassalla todennu
      Suomussalmi
      27
      1105

    4. Kirjoita jotain

      Kivaa, hellää ja piristävää
      Ikävä
      141
      1038

    5. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      95
      794

    6. Päälle hautaus?

      Hautauksissa puhutaan päällehautauksista jos vaikka mies on kuollut ensin ja vaimo 20 vuotta myöhemmin! Todellisuudessa
      Lieksa
      131
      790

    7. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      45
      717

    8. On tuota ikäeroa meillä kyllä aivan liian paljon

      Etsi samanikäistä kuin olet, niin minäkin.
      Ikävä
      60
      690

    9. Voisit nainen joskus vastata minulle

      Ja antaa jotain itsestäsi. Pientä tunnistetta ja juttua itsestäsi ja meistä. Kannustan.
      Ikävä
      63
      672

    10. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      61
      656
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt