ketjuravintola

Kokki91

Onko teillä kokemusta ketjuravintolassa työskentelystä? Itse olen nyt valmistumisen jälkeen ollut vuoden ketjulla töissä (aikaisemmin tehnyt keikka luonteista työtä) ja en kyllä tunne itseäni kokiksi laisinkaan. Haluaisin päästä toteuttamaan itseäni ja tekemään "kunnon" ruokaa.. Haluaisin työskennellä kunnon ravintolassa, tuntuu vain ettei kokille löydy töitä kun ketjusta (vuokrafirman kautta useimmiten) tai sitten suurtalous puolta, mikä ei kiinnosta yhtään.. Harmittaa kun käy kouluja ja sen jälkeen menet töihin missä pärjäisi vallan mainiosti ilman koulutusta.. Millaisia mietteitä teillä on vuokratyöstä ja ketjuravintoloista?

1

247

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokkista mesuksi

      Vuokratyön kautta pääsee kokeilemaan erilaisia ravintoloita, ei tarvitse sitoutua, jos ei halua. Tätä kautta melko helppo löytää oma paikkansa. Taas ketjuravintolan tuntemus kokille hyvästä, näkee sen missä rahaa tehdään, silloinkin kun taloustilanne kehno.
      Vielä niitä paikkoja tulee missä pääsee itseään toteuttamaan, mutta se vaatii pitkäjänteistä työtä, ja mesun luottamuksen. Vuokrafirman edustajalle voi varmasti esittää toiveensa työpaikan tyylin suhteen. Joskus natsaa, joskus ei. Uskoaan ei kannata menettää. Paljon tietysti kiinni siitä, missä päin Suomea asuu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kumpi vetoaa enemmän sinuun

      Kaivatun ulkonäkö vai persoonallisuus? Ulkonäössä kasvot vai vartalo? Mikä luonteessa viehättää eniten? Mikä ulkonäössä?
      Ikävä
      92
      1836
    2. Ei se mene ohi ajan kanssa

      Näin se vaan on.
      Ikävä
      85
      1282
    3. Tavoitteeni onkin ärsyttää

      Sua niin turhaudut ja unohdat koko homman
      Ikävä
      110
      1133
    4. Tunnistebiisi

      Laita joku tunnistebiisi, niin tiedän ett oot täällä ja kaipaat ehkä mua
      Ikävä
      76
      1017
    5. Taidat tykätä linnuista paljon

      Mikä on sun lemppari ☺️😉🥹🦢🐦‍⬛🦉🦜🦚
      Ikävä
      106
      931
    6. Okei nyt mä ymmärrän

      Olet siis noin rakastunut, se selittää. Onneksesi tunne on molemminpuolinen 😘
      Ikävä
      57
      853
    7. Ei sun tarvi jännittää enää

      en yritä enää mitään. Tiedän että olin mauton ja sössin kaiken.
      Ikävä
      36
      762
    8. Miks käyttäydyt noin?

      Välttelet kaikkia kohtaamisia...
      Ikävä
      47
      761
    9. Olen huolissani

      Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis
      Ikävä
      48
      721
    10. Minkälainen ääni mulla on mies

      Sinun mielestä?
      Ikävä
      33
      683
    Aihe