ketjuravintola

Kokki91

Onko teillä kokemusta ketjuravintolassa työskentelystä? Itse olen nyt valmistumisen jälkeen ollut vuoden ketjulla töissä (aikaisemmin tehnyt keikka luonteista työtä) ja en kyllä tunne itseäni kokiksi laisinkaan. Haluaisin päästä toteuttamaan itseäni ja tekemään "kunnon" ruokaa.. Haluaisin työskennellä kunnon ravintolassa, tuntuu vain ettei kokille löydy töitä kun ketjusta (vuokrafirman kautta useimmiten) tai sitten suurtalous puolta, mikä ei kiinnosta yhtään.. Harmittaa kun käy kouluja ja sen jälkeen menet töihin missä pärjäisi vallan mainiosti ilman koulutusta.. Millaisia mietteitä teillä on vuokratyöstä ja ketjuravintoloista?

1

252

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kokkista mesuksi

      Vuokratyön kautta pääsee kokeilemaan erilaisia ravintoloita, ei tarvitse sitoutua, jos ei halua. Tätä kautta melko helppo löytää oma paikkansa. Taas ketjuravintolan tuntemus kokille hyvästä, näkee sen missä rahaa tehdään, silloinkin kun taloustilanne kehno.
      Vielä niitä paikkoja tulee missä pääsee itseään toteuttamaan, mutta se vaatii pitkäjänteistä työtä, ja mesun luottamuksen. Vuokrafirman edustajalle voi varmasti esittää toiveensa työpaikan tyylin suhteen. Joskus natsaa, joskus ei. Uskoaan ei kannata menettää. Paljon tietysti kiinni siitä, missä päin Suomea asuu.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua

      Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä
      Äänekoski
      92
      1939

    2. Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa

      Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.
      Maailman menoa
      278
      1771

    3. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      307
      1575

    4. Martina lähdössä Ibizalle

      Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      183
      1455

    5. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      89
      1040

    6. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      51
      1007

    7. Avustikset peruttu.

      Aettokosken ampuraan rahat otettu poekkeen valtiolle.
      Suomussalmi
      56
      977

    8. Se nainen näyttää hyvältä vaikka painaisi 150kg

      parempi vaan jos on vähän muhkeammassa kunnossa 🤤
      Ikävä
      56
      968

    9. Toivon että jätät tämän päivän jälkeen minut lopullisesti rauhaan mies

      Ihan kokonaan, kiitos.
      Ikävä
      67
      944

    10. Miksi mies tuntee näin?

      Eli olen mies ja ihastuin naiseen. Tykkään hänestä ja koskaan hän ei ole ollut minulle ilkeä. Silti ajoittain tunnen kui
      Ikävä
      40
      941
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt