Onko kukaan siellä syömässä käynyt? http://sohvabaar.ee/fi/
Tallinnan ravintolat
Matti4667
4429
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ikävä kyllä, en valitettavasti muista ravintolaa, mutta oli vanhalla puolella ja
tilasin pippuripihvin.... missä pippurit???? tarjoilija vei lautasen ja laitto pippurit
päälle ja oli kun olis kengänpohjaa syönyt. Seuraavan kerran meen mäkkiin:(((((
Ai että!! Kyllä elämä on huipussaan kun pääsee Tallinnaan syömään pippuripihviä, siis tajuutteko PIPPURIPIHVIÄ!!
Vähän niinku rajuu, hei!
Nyt tulee sulle tosikova naminami vinkki!
Osta naudan sisäfileepihvi. Sellainen jossa on runsaasti rasvaa lihan sisällä eli se on marmoroitu. Mitä enemmän rasvaa sen mehevämpi on pihvi.
No niin.
Ota se pihvi huonenlämpöön tunniksi ennenkuin paistat sitä. Suoraan jääkaapista otettu lihapala on liian kylmä ja heittää nesteet pannulle joten siitä tulee kuiva ja sitkeä.
Eikä se edes paistu kauniin ruskaksi vaan kiehuu nesteissä ja tulee ikävän harmaan väriseksi. Ei hyvä!
Valurautapannu sopivin paistamiseen. Ja voita tietenkin.
Älä suolaa pihviä ennen paistamista. Suolataan vasta kypsä pihvi. Pippurit voi laitaa raa´an pihvin päälle.
Kun olet paistanut niin älä koske pihviin muutamaan minuttiin, anna sen rauhassa vetäytyä. Kääri se folioon ja pyyhkeseen niin pitää lämmön paremmin.
Jos leikkaa pihvin heti kun sen on ottanut pannulta niin se taas sylkee ulos kaikki nesteet ja pihvi on kuiva.
Näillä helpoilla ohjeilla saat yhtä hyvää ellei parempaa kuin ravintoloissa.
Kävipä sulla huono tuuri. Kannattaa mennä nk tasokkaaseen paikkaan, ei halpaan paikkaan. Itse oon saanut hyvät naudanliha pihvit, kastikkeen sun muut. Palvelu ollut hyvää.
Kyllä parasta oli Tommis Grill, hyvää ja halpaa herkku ruokaa !!!