Mustamarja-aronia

Voihan niitä syödä, mutta itse en erikoisemmin niistä välitä.

Älä syö, jos ovat vilkasliikenteisten katujen katveessa. Joskus kauan sitten
poimin puistosta mustesieniä. Olivatten erittäin herkullisia.

Riippuu puistosta.

Pakokaasupäästöt ei nykyään enää kovin vaarallisia ole. Mutta voi niissä olla kaikenlaisia muita päästöjä, koirat kuseskineet päälle nyt ainakin. Puistoviljely muotia nykyään, vähän epäilyttää.

=DW=

Olen syönyt aina pikkuannoksen, kun näen sopivassa paikassa suuria marjoja. (En ihan tien varressa tai kaupungin keskustan puistoissa.) Yksi tuttu tekee herkullista marja-aroniahilloa, jota riittää jaettavaksikin. Hilloa voi tarjoilla sekä makeiden että suolaisten ruokien kanssa. Aina välillä hillo maistuu ja välillä tulee pidettyä pitkiä taukoja.

Pihlajanmarjasato näyttää runsaalta ja olen ajatellut tehdä pitkästä aikaa tehdä itse pihlajanmarjahyytelöä.

Netistä löytyy kuvia ja paljon erilaista tietoa, myös erilaisia hyödyntämisohjeita. Suosittelen kiinnostuneille.

Onko kukaan teistä tehnyt kotiviiniä ko.marjoista? Sekoitellen muiden puutarhamarjojen kanssa?
Lähiaikana ajattelin poimia marja-aroniaa ja myös pihlajamarjoja ja laitan ne pakastimeen. Jos vaikka teen ennen joulua kotiviiniä niistä?
Vinkkejä, kiitos!

Ehdotan, että kokeilet hakuja netissä.
Kurkistin äsken ja luin mm. pitkän jutun Satakunnan Tyrniseuran sivuilta. Ylistivät aroniaa ja kertoivat marjojen sopivan hyvin myös punaviinin valmistamiseen.

Olenpa noita muutaman kilon syönyt ja ihan katuaidan toisella puolella kasvaneita. Tosin ei kovin vilkasliikenteisen kadun.

Mustamarja-aronian toinen nimihän on mustapihlaja. Marjan mehulla värjätään sekamehu punaiseksi. Uskoisin siitä tulevan mahtavan hyvää kotiviiniäkin. Kerran tein tavallisesta pihlajasta kotiviiniä ja tosihyvää tuli.
Nyt ei ole marja-aroniaa minulla. Kymmenkunta vuotta teki vähän marjoja, viimeisenä 10 vuotena ei yhtään. Ei auta lannoitus eikä alasleikkaus. Ehkä pitäisi olla kunnon lehmänpaskaa lannoitteeksi, mutta sitä on kaupunkialueella vähän hankalampi järjestää.

Ei kyllä marjo tavallisetkaan pihlajat minun pihallani, kaikkialla muualla kyllä. Vain mustikasta tuli kunnon sato, 1300 neliön tontilta kaksi täyttä ämpärillistä erinomaisen hyviä marjoja!

Kukapa tietää millainen on perinteinen savolainen rytökäs???

Siihen kuulemani mukaan laitetaan kauraryyniä, pihlajan marjoja, porkkanaa ja soijajsuhoa.

En ole ikinä ennen kuullut mokomaa.