Usein kerrotaan, että esiintyvät artistit saavat ravintolan takahuoneessa erityiskohtelun. Heille tuodaan alkoholipitoisia juomia ja syötäviä takahuoneeseen. Miten tämä erityskohtelu kirjataan ravintolan kirjanpidossa?
Alkoholin annosteleminen on säädelty hyvinkin tiukkaan laissa. Onko se takahuoneeseen tuotu alkoholi hävikkiä, vai peitetäänkö se annostelemalla ravintolan tarpeeksi kännisille asiakkaalle miedonettuja paukkuja?
Kun kapakka tekee lakisääteisen inventaarion, niin siinähän sen pitäisi huomata, että alkoholia puuttuu. Artisti juonut hanasta vai? Oikeesti miten tuo ilmaisten alkoholipitoisten juomien jakaminen artisteille kirjataan kirjanpitoon?
Alkoholin annosteleminen on säädelty hyvinkin tiukkaan laissa. Onko se takahuoneeseen tuotu alkoholi hävikkiä, vai peitetäänkö se annostelemalla ravintolan tarpeeksi kännisille asiakkaalle miedonettuja paukkuja?
Kun kapakka tekee lakisääteisen inventaarion, niin siinähän sen pitäisi huomata, että alkoholia puuttuu. Artisti juonut hanasta vai? Oikeesti miten tuo ilmaisten alkoholipitoisten juomien jakaminen artisteille kirjataan kirjanpitoon?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Enpä tiedä tuosta ilmaisesta tarjoulusta ravintolassa,koskaan ei olla poikien kanssa ilmaiseksi juotu, aina on oltu lapa pystyssä rahaa kinuumassa. Voi olla että näiden ulkomaalaisten omistuksessa olevien raflojen kohdalla on toinen meininki eli viina virtaa mutta eihän ne kassan kautta kulje.