Tervehdys tietäjät .

Talouspaperiin käärittynä avonaisessa muovipussissa jääkaapin vihanneslokerossa.
Minä olen ainakin daalian ja joitakin muitakin juurakoita talvettanut tällä keinoin.

Entisinä aikoina kannat talvetettiin maalaistalojen salissa, jossa yleensä lämpötila oli paljonkin normaalia asuinhuonetta viileämpi. Sali kun oli käytössä vain jouluna ja muissa vastaavissa erikoistilaisuuksissa.

nyt ei puhuta entisistä ajoista- en omista kartanoa.........Eiköhän toi suuri juurakko ole liian suuri jääkaapissa säilytettäväksi:) On suurempi kuin 2kg perunapussi.
Eipä taida olla vaihtoehtoja säilytykseen muuta kuin antaa paleltua parvekkeelle.

Kanna ei talvehdi täällä ulkona, vaan juurakot säilytetään sisätiloissa 8-12 asteen lämmössä. Kannat voi istuttaa kesäksi joko kukkapenkkiin tai kookkaisiin ruukkuihin. Penkissä sopiva istutustiheys on 8-10 tainta neliömetrille.

Juurakot nostetaan syys-lokakuun vaihteessa maasta, varret katkaistaan ja juurakot ladotaan hiekalla puolilleen täytettyyn muovilaatikoon. Juuripaakussa oleva kosteus imeytyy hiekkaan. Juurakot eivät saa kuivaa säilytyksen aikana. Jos säilytyspaikka on valoisa ja juurakoihin kasvaa uusia versoja, ne poistetaan.