Meillä kotona on juotu nyt vuoden päivät Nestlen kahvinkeittimellä valmistettua Cortado-kahvia, padseilla. Lisäksi on käytetty kestokermaa, samoin Nestleltä. Mutta nyt se on loppu! Kahvi tehdään sillä keittimellä edelleenkin, mutta maidoksi laitetaan rasvaista maitoa ja makeutukseksi STEVIAa. Sitä saa nyt vihdoinkin vuosien pähkäilyn jälkeen Inglesissä. Jos ei muualla, niin ainakin Galdarin varrella, San Fernando-Bella Vista, olevasta EURO-SPAR-kaupasta, Dietetica-osastolta. Sitä oli 1 gramman annospakkauksissa kahvia varten ja myös irrallisena lasipurkissa, annospakkaukset n. 3 €, purkki n. 400 gr , olikohan 5 €. Lahjoitin sen purkin eräälle leipurille ja pyysin tehdä hyviä vähäkalorisia leivoksia, kokeeksi.
- Sillähän voi makeuttaa leipomiset ja jälkiruoat, sisältää 0 kaloria. Hyvä uutinen kalorien säästäjille.
- Sillähän voi makeuttaa leipomiset ja jälkiruoat, sisältää 0 kaloria. Hyvä uutinen kalorien säästäjille.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Eikös se ole tämä kasvi josta se makeus saadaan? Kasvaakohan ikkunalaudalla ihan kotosalla? En huomannut moista ilmiötä Kanarialla viime talvena. Oli semmoista vähän outoa makeutusainetta kahvin kanssa tarjolla.. Oli hyvä vinkki meille pulskille kahvikissoille. Ajatellaanpas että juodaan kuusi kupillista kahvia päivässä ja jokaiseen kolme palaa sokeria niin kahdeksantoista palaa sokkuria on aika paljon kaloreita. Kahvi on mahtavan makuista siellä saarella ,tykkään maitokahvista ja kun makuun tottuu niin Suomikahvi on laihaa pliisua. Jokaisessa pienessäkin kahvilassa huomioin kahvikoneet joita pestiin ja puunattiin ja tehtiin aina vasta jauhetuista pavuista mahtavaa sumppia. Kanarian kahvikulttuuri on ,sanoisinko, super hyvää.
"ja makeutukseksi STEVIAa. Sitä saa nyt vihdoinkin vuosien pähkäilyn jälkeen Inglesissä."
Itse kuulin suomessa radiosta tuosta steviasta, joka on n. 300 kertaa makeampaa
kuin sokeri. Kävin ostamassa sitä luontaistuotekaupasta täältä Helsingistä.
Pakkauksessa lukee: HUOM! EU-päätös: Stevian markkinointi elintarvikkeena on
kielletty (lienee ihan julkinen salaisuus, että käyttö ja markkinointi on eri asia).
Muualla EU:n ulkopuolella sitä tiettävästi on käytetty makeuttamiseen jo kauan.
"Stevian markkinointi elintarvikkeena on kielletty". Tämän kiellon, jos se vielä Suomessa on voimassa, ovat saaneet aikaan sokerinviljelijät, jotka pelkäävät elinkeinonsa kaatuvan. Voi olla, mutta miksi yleensäkään saa sokeria myydä, laittaa limuihin, jälkiruokiin, kakkuihin jne, kun sokeri on paha terveyshaitta?
Tiedän, että Stevia kasvaa lämpimissä maissa, mutta niin kasvaa tomaattikin, jota kuitenkin voi viljellä myös Suomessa, kasvihuoneissa ainakin. Pitäisi ajatella ihmisten terveyttä. Jos makeat elintarvikkeet sisältäisivät kaloritonta Steviaa, ihmiset laihtuisivat ihan huomaamatta, vai?