http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1288515394267.html
"Pizzeriapomo Kim Rafkin miettii keinoja, joilla ravintoala vetäisi lisää motivoituneita työntekijöitä. Samalla kannustettaisiin suomalaisia tippaamiseen.
Pizzeria Denniksen toimitusjohtaja Kim Rafkin ehdottaa lauantain Turun Sanomissa, että ravintola-alan palkkaus voisi perustua tippeihin, kuten esimerkiksi Yhdysvalloissa.
Rafkin perusteli ehdotustaan sillä, että tipit kannustaisivat tarjoilijoita parempaan asiakaspalveluun ja työntekijöitä hakeutumaan alalle."
Tällä tavallahan tarjoilijoita voisi riistää ja katteet olisivat paremmat. Kannattaisi siirtyä johonkin tippikulttuurimaahan yrittämään, suomeen eivät tipit kuulu!
"Pizzeriapomo Kim Rafkin miettii keinoja, joilla ravintoala vetäisi lisää motivoituneita työntekijöitä. Samalla kannustettaisiin suomalaisia tippaamiseen.
Pizzeria Denniksen toimitusjohtaja Kim Rafkin ehdottaa lauantain Turun Sanomissa, että ravintola-alan palkkaus voisi perustua tippeihin, kuten esimerkiksi Yhdysvalloissa.
Rafkin perusteli ehdotustaan sillä, että tipit kannustaisivat tarjoilijoita parempaan asiakaspalveluun ja työntekijöitä hakeutumaan alalle."
Tällä tavallahan tarjoilijoita voisi riistää ja katteet olisivat paremmat. Kannattaisi siirtyä johonkin tippikulttuurimaahan yrittämään, suomeen eivät tipit kuulu!
Vastaukset 8
Vanhimmat
AIka idea.
Ravintoloissa työskentelee omaa henkilökuntaa, vuokratyönvälityksestä ja alihankintafirmasta eri aikaan ja eri tehtävissä.
Ideana että nätti isotissinen tarjoilija keräisi parhaan kassan muiden tyytyessä minimiin tai sen alle ei välttämättä toimisi oikein sillä baarissa on töissä muitakin ja tarjoilu on vain yksi pieni osuus illan työmäärästä.
Suomalaiseen kultturiin ei ole kuulunut koskaan tippi eikä sitä enää korttien aikakaudella tule.
Mies joka peri isältään työn haluaa sitten saada työntekijät pois lakisääteisten maksujen piiristä ja kannustaa harmaasee talouteen aloittaen omasta alastaa, se joka parhaiten itse mulle mulle mulle sopii.
idea on hyvä. Laajennetaan sitä myös ravintoloitsijoihin. Annoksista maksetaan vain tippeinä. Siis jos annos on hyvä niin kunnon korvaus, jos heikko ei makseta ollenkaan. Jos kohtalainen niin jotain siltä väliltä. Näin alkaa ravintoloitsijakin yrittää amerikan malliin.
Hyvä KIM EL ilmoitain että en tule Dennikseeen ennen kuin toteutat aikeesi. Kun annoksista ja tarjoilusta maksetaan tippeinä palaan ravintolaasi.
Joo, ei ole kovin reilua. Tarjoilija saa hyvät tipit vain jos keittiössä on hyvä kokki, jos siellä on huono kokki ja ruoka huonoa niin tippiä ei tipu, vaikka olisi kuinka palveluhenkinen tarjoilija.
Mikään ei kiellä ravintolayrittäjää palkitsemaan hyvästä työstä. Maksakoon kaikille tessin mukaisen minimin ja sitten hyvästä työstä kunnon lisät päälle.
Ravintoloitsija yrittää ulkoistaa yrittämisen riskin tarjoilijalle.
en astu enää denniksen ravintoloihin. Rajansa kaikella
En ole ikinä käynyt ja nyt tiedän että en myöskään ikinä tule käymään.
Dennis pizza, no thanks! Tehdään niin, että asiakas saa Denniksessä päättää maksaako mitään ja jos maksaa, niin tarjoilijalle tippiä vai maksun ruuasta. Voisi "suuren johtajan" suunpielet vääntyä melko vahvasti alaspäin.