Sellaista kysyisin, että mitä opintoja hotellivirkailijan perustutkinto pitää sisällään? kuuluuko siihen myös ravintola-alan opintoja, siis keittiö- ja tarjoilupuolta?
Hotellivirkailijan perustutkinto
Hotellivirkailija
2425
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Eli siis kuuluu:
Tutkinnon pakollinen osa on hotellin vastaanoton palvelut. Seuraavista valinnaisista osista on suoritettava kaksi: hotellin kokouspalvelut, hotellin aulabaarin hoitaminen, hotellin myyntipalvelu, yrittäjyys, muun ammattitutkinnon osa. Tutkinnon suorittaja tuntee yrityksen myytävät tuotteet, palvelut ja hinnat ja myy aktiivisesti palveluja asiakkaille. Hän osaa opastaa asiakasta hotellin lähiseudun muiden matkailupalvelujen käytössä. Hän osaa käyttää vastaanoton hotelli- ja varausjärjestelmiä, koneita ja laitteita. Hän tuntee jälleenmyyjien varauskäytännöt. Hän valmistautuu asiakkaiden vastaanottamiseen ja hallitsee check in ja check out -tilanteisiin liittyvät toiminnot. Hän huolehtii asiakkaiden opastamisesta, viihtymisestä ja turvallisuudesta. Hän osaa laatia asiakkaalle laskun ja noudattaa maksuvälineisiin ja laskutukseen liittyviä tarkistusohjeita. Hän hallitsee hotellin kassa-, raportointi- ja arkistointitehtävät. Hän pystyy tarvittaessa joustavasti siirtymään avuksi tarjoilu-, kerroshuolto- ja kokouspalvelutehtäviin. Työssään hän ottaa huomioon taloudellisuuden, kannattavuuden ja ympäristönäkökohdat. Hän palvelee asiakkaita yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti aktiivisesti, ystävällisesti ja kohteliaasti. Hän selviytyy palvelutilanteista suomen tai ruotsin kielen lisäksi sujuvasti englannin kielellä ja auttavasti jollakin muulla vieraalla kielellä. Hän osaa arvioida työnsä laatua, on sitoutunut työyhteisönsä taloudellisiin ja laadullisiin tavoitteisiin ja toimii yhteistyökykyisesti työyhteisössä. Lisäksi hän hallitsee valitsemiensa osien tiedot ja taidot. Tutkinnon suorittaneet voivat työskennellä liikeidealtaan erityyppisten majoitusliikkeiden vastaanotossa ja asiakaspalvelutehtävissä.
...tuo on hotellivirkaijan amaattitutkinto, joka on aikuisille! hieman erilainen rakenne.
perustutkintoon KUULUU keittiö ja tarjoilu ym kokousjutut, sen voi suorittaa myös aikuisten näyttöina = noin vuodessa jos on ikää pikkuisen enemmän