Mites on rav.alalla esim. pizza- ja kebabpaikoissa ja vastaavissa työskentelevät?
Miten tarkkaan pitää ruoka-aineet ilmoittaa esim. nettisivuilla? Sain tällaisen vastauksen eräältä firmalta, kun tilasin ruokaa. Tarkemmin en halua kertoa mistä paikasta on kyse.
"Anteeksi että vastaus on viipynyt.
Kuten tiedätte ei Ravintolat niin kuin Fast Food paikat ikinä ilmoita annoksiensa tarkkoja reseptejä kasviksien tai mausteiden osalta. Vastuu on aina tällöin
asiakkaalla jos on esim.jotain allergioita tms. Jos olette tilausta tehdessänne ilmoittaneet että ruoka-annoksissa ei saa olla sieniä, mutta niitä on kuitenkin
ollut. Niin virhe on meidän. Ymmärrän harminne ja voin tarjota Teille ilmaisen ruoan vaikka emme olisikaan tehnyt virhettä ( Viitaten edelliseen). Mikäli olemme
tehneet Teille tilaamanne annoksen väärin, niin kertokaa tarkemmin yksityiskohdat jotta voin oikaista sekä opettaa tänä päivänä töissä olevia työntekijöitä."
Kommentteja, kiitos!
Miten tarkkaan pitää ruoka-aineet ilmoittaa esim. nettisivuilla? Sain tällaisen vastauksen eräältä firmalta, kun tilasin ruokaa. Tarkemmin en halua kertoa mistä paikasta on kyse.
"Anteeksi että vastaus on viipynyt.
Kuten tiedätte ei Ravintolat niin kuin Fast Food paikat ikinä ilmoita annoksiensa tarkkoja reseptejä kasviksien tai mausteiden osalta. Vastuu on aina tällöin
asiakkaalla jos on esim.jotain allergioita tms. Jos olette tilausta tehdessänne ilmoittaneet että ruoka-annoksissa ei saa olla sieniä, mutta niitä on kuitenkin
ollut. Niin virhe on meidän. Ymmärrän harminne ja voin tarjota Teille ilmaisen ruoan vaikka emme olisikaan tehnyt virhettä ( Viitaten edelliseen). Mikäli olemme
tehneet Teille tilaamanne annoksen väärin, niin kertokaa tarkemmin yksityiskohdat jotta voin oikaista sekä opettaa tänä päivänä töissä olevia työntekijöitä."
Kommentteja, kiitos!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Esimerkiksi jonkun valmiin kastikepohjan käyttö lisää lukemattomia eri aineita keitokseen ja jokaiselle niistä asiakas voi olla allerginen tms.
Ainoa toimiva ratkaisu mielestäni on, että asiakas itse ilmoittaa ei-toivotut raaka-aineet tilauksen yhteydessä, muuten menee turhan monimutkaiseksi.