Mä en ole vielä tavannut yhtään elintarviketta, jonka laatu paranee pitkässä kuljetuksessa. Riiputettu lihan ja kypsytetyn juuston valmistusprosessiin kuulu tietysti odottelu, mutta kun kyse on vaikkapa vihanneksista tai juureksista. Otetaan esimerkiksi vaikkapa peruna. Todella kulinaristista herkkua saa hiekkamaassa hevosenpaskalla kasvatetusta ja juuri nostetusta perunasta. Kaikkien vihannesten maku huononee niiden varastoinnin aikana, niin myös perunan. Tai tuontitomaattien. Huomaan, että kaikki eivät ole koskaan maistaneet suoraan kasvista irti nappastua kypsäksi asti kypsynyttä tomaattia, jonka maku on todella makea ja aromikas. Aivan jotain muuta kuin raakana kerätyt, myrkytetyt Espanjalaistomaatit.
Aletaanko syömään jätteitä,
kuka keksi !
1175
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
---
----
---
Ei ne Espanjassa voi vientiin viljellä huippujaosteita kun ne ei kestäisi kuljetusta. Ketsuppilajikkeita joutuvat viljelemään.
Kananmunankin pitää olla muutaman päivän "levännyt" ennenkuin se kunnolla vaahtoontuu. Samoin kuoriminen on vaikeaa liian tuorreella munalla.
---
Mie taas en oo tavannu yhtään rehellistä kepulaista, pro agrian tukipummi tai MTK satraappia.
miten voisitkaan, hullut kun yleensä pidetään lukkojen takana
Siskoas sää siellä lukkojen takana ladossa jyystit. Mä en ollu mukanaha. Ei tarte sotkee veljehes.
Mistäs sinä sen tietäisitkään siellä laitoksessasi että jos ladoissa on lukot niin niissä riippulukot, miten sellaisen saisi itse ulkopuolelta kiinni.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Riippulukko
Mutta ei ladoissa yleensä mitään lukkoa ole.
Lihan riiputuksessa tapahtuu mikrobiologista toimintaa joka mureuttaa lihaa. Etelä-Amerikasta tuodun murean naudanlihankin salaisuus on se, että pitkän kuljetuksen aikana tapahtuu tuota mirobiologista toimintaa jota myös mädäntymisen alkuvaiheeksi voidaan kutsua.
tarvitse sellaista syödä !