Jos kulutus on vähäistä, 1-2 kg palat voi paistaa tarpeen mukaan. Hyvällä pokasahalla kinkun luutkin menevät helposti halutusta osasta poikki.
Itse hauduta kinkun sähkökäyttöisessä fajanssipadassa. Ensin 92C vähintään 4h, sitten "tekeytymislämmössä" 70C ruokailuun asti.
Kinkku kannattaa sahata jäisenä moneen osaan
näin kinkku parempaa
1
89
Vastaukset
- talvileski man
Tänään sahasin pakasteessa olleen savupotkan 8 palaan pienellä pokasahalla. Palaset puuliedellä olleeseen hernekattilaan. Katsomaan googlehaulla netistä rokkaan mausteita. Sipuli, porkkanoita, meiramia ja sinappia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka maksaa Elokapinan töhrinnän?
Vieläkö tukevat Elokapinan toimintaa mm. Aki Kaurismäki, Sofi Oksanen, Paleface, Koneen Säätiö ym. ? Kenen kukkarosta ot5833868Muuttaisiko viesti mitään
Haluaisin laittaa viestin, mutta muuttaisiko se mitään. Oletko yhä yhtä ehdoton vai valmis kyseenalaistamaan asenteesi j483318- 382791
Valpuri Nykänen elokapina
Aikas kiihkomielinen nainen kun mtv:n uutiset haastatteli. Tuollaisiako ne kaikki on.662749Oon vähän ihastunut suhun nainen
Vaikka toisin jokin aika sitten väitin mutta saat mut haluamaan olemaan parempi ihminen :)192134- 322081
Se että tavattiin
Hyvin arkisissa olosuhteissa oli hyvä asia. Olimme molemmat lähestulkoon aina sitä mitä oikeasti olemme. Tietysti pieni121967- 291855
Oot pala mun sielua
Jos toivot, että lähden mä lähden. Jos toivot, että jään mä jään. Koen, että olet mun sielunkumppani, mutta lämmöllä my171800Hei T........
Ajattelin kertoa että edelleen välillä käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua, enkä varmasti ikinä... Vaikka on kulunu471749