Rasvaterapiaa

Olen tässä paljon pohtinut rasvan merkitystä ihmiselle. Olen 25-vuotias nainen ja 15 kesäisestä saakka olen potenut jonkinmoista syömishäiriötä (anorektista käyttäytymistä ahmimista). Ehkä merkittävin piirre näinä vuosina on ollut rasvan välttäminen ja kaiken rasvattoman, terveellisen ruuan runsas syöminen. Sitten on ollut säännöllisesti rasvaisten ja makeiden herkkujen ahmimista. Helvetillinen noidankehä!

Yleinen suositushan on, että paljon hiilareita, vähän rasvaa. Noin viisi vuotta olen jo pystynyt syömään "normaalisti", enkä ole ollenkaan silmiinpistävän laiha, hoikka kylläkin. Olen vatsavaivojen takia tutustunut jos jonkinlaisiin dieetteihin, ihan alkaa jo väsyttää tällainen. Onneksi olen saanut asiaan helpotusta jättämällä homogenoidut maitotuotteet.

Olen viimeisen vuoden aikana havainnut, että karsimalla hiilareita ja lisäämällä rasvan ja proteiinien osuutta, ahmimiskohtaukset ovat miltei jääneet, mieliala on tasaisempi, kuukautisia edeltävä järkyttävä pöhö on lähes kokonaan kadonnut...Luin tässä taannoin lääkäri Antti Heikkilän kirjoituksia ja mielenkiinnolla lähdin hänen periaatteitaan testaamaan.

On alkanut herätä epäilys yleisistä ravintosuosituksista; naiset tarkkailevat ruuan rasvapitoisuuksia ja samaan aikaan vetävät sokeria mahan täydeltä. Paljossa tuota olen tehnyt itsekin. En ole asiantuntija näissä ravintoasioissa, mutta varovasti oman kokemuksen perusteella suosittelisin syömishäiriöisiä (ja muitakin) kokeilemaan hiilareiden (esim. viljat, peruna, sokeri) vähentämistä ja vihannesten ja marjojen (matala glykeeminen indeksi) lisäämistä. Samoin voita, öljyjä, rasvaisia kaloja ja lihaa voi käyttää suht vapaasti. Omalla kohdalla tämä tuntuu toimivan loistavasti, mutta tietenkään en väitä tämän olevan varma vastaus kaikille.

Mutta vahinkoa tuskin tapahtuu jos kokeilet vaikkapa muutaman päivän tai viikon ajan. Tyypilliseen päivän menuuseeni kuuluu mm. munakas tomaattipyre, kevytviili ( leseet, pellavarouhe, luumusose jne.), lihaa tai kalaa hirmuisesti sipulia, omenat, paljon vihanneksia, vaihtelevasti marjoja, ehkä yksi leipä... Jos jätän hiilarit ihan minimiin, laihdun liikaa (siis vaikka voita ja öljyjä kuluu), siksi syön kohtuudella "hyviä" hiilareitakin.

Totta kai ymmärrän, että syömishäiriö on psyykkinen sairaus (liikaa oma elämäkin vielä pyörii ruuan ympärillä!), mutta näköjään asiaan voi vaikuttaa ruokavaliollakin. Kiva olisi kuulla muiden kokemuksia kokeiluista (-: