Elikkä olen silloin tällöin syönyt tonnikalaa, mutta eilen tuli otettua 6 purkkia yhteensä (Urheilen). Sitten keskellä yötä heräsin huonoon oloon ja tuli oksennus ja tunsin inhottavan tonnikalan maun. Onkos jonkillainen allergia/ruokamyrkytys tai mitä?
Vastaukset 4
- ei saa syyä
Tonnikalaa liikakalastetaan runsaasti sekä normaalin kalastuksen että ryöstökalastuksen takia, siksi laji on melkein sukupuuton partaalla. IUCN:n mukaan itäisen Atlantin tonnikalakannat ovat erittäin ja läntisen Atlantin kannat äärimmäisen uhanalaisia.
- todellamerkitykseton
Tulin kysymään mahdollisesta allergiasta, enkä kuulemaan moraalimielipiteitä. Menisit nukkumaan kalojesi kanssa.
- plmb2
Onhan se tonnikala hyvänmakuinen ja kulinaarinen nautintokin, mutta siinä on paljon aminohappoa histidiini, joka varastoitumisen aikana muodostaa histamiinia, biogeenia aminia. On parempi että koostat proteiinisi siten että tonnikalan osuus on vain silloin tällöin mukana, eikä ainakaan yli 2 purkkia, ettei histamiinimäärä muodostu liian suureksi. Se tekee suoranaisen ruokamyrkytysoireen, mikä ei ole allergiaa. Kannattaa myös katsoa, että purkit eivät ole mitään ikivanhoja, jolloin histamiinin osuus on vielä suurempikin. Tonnikala kuuluu siihen kalaheimoon, jossa on paljon histidiiniä kalanlihassa.
- plmb3
Wikipediasta löytyykin tuo kalaheimo Scombroid- ja tekstikin.
http://en.wikipedia.org/wiki/Scombroid_food_poisoning
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 671115
Muistatko Mikkelin panttivankidraaman?
Uusi draamasarja järkyttävästä tapauksesta on tulossa. Tositapahtumiin perustuva sarja ammentaa vuoden 1986 Mikkelin pan76879Iäkäs Jämsäläinen mies kuoli poliisiautoon matkalla Jyväskylän putkaan
Iäkäs vanhus humalassa niin huonossa kunnossa, ettei pystynyt huolehtimaan itsestään niin ainoa apu sillä hetkellä oli75847- 62770
Poliisi yritti murhata mopopojan
Nyt menee kissalan poikien touhu liian pitkälle! https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012193221.html Karu video mopomiiti362759En välitä sinusta yhtään
Olet pelkkä itsestään liikoja luuleva ämmä. Kierrän sinut kaukaa nyt ja aina. Olit mulle pelkkä lelu vaan.52753- 67727
Ernest Lawson täräytti erikoisen heiton TTK-lehdistötilaisuudessa: " Onko tässä tarkoituksena...?"
Ernest Lawson esitteli uudet TTK-tähtioppilaat ja opettajat torstaina 6.8. lehdistölle. Tulevalla kaudella on yksi hausk8702Olen luovuttanut
Välimme menivät niin pahasti solmuun, ettei niitä voi enää korjata. On aika jatkaa elämässä eteenpäin. Toivon sulle kaik35652Mersumies201
Oli tänään hyrskällä melekoosen tehokas 124 liikenteessä. Ei paljon vastamäki haitannu....16550