Miten mahtaa tapahtua esim. hirvenlihan purkitus kotikonstein?
Purkituskoneenhan se touhu vaatii, mutta mitä sille lihalle pitää tehdä ennen kuin se sinne purkkiin survotaan?
Pian alkaa uus hirvijahti ja pakastimessa on vielä jäljellä vanhojakin lihoja...
lihaa purkkiin
3
1372
Vastaukset
- ALOITTELIJA
OLEN PURKITTANUT SEURAAVALLA RESEPTILLÄ.
HIRVENLIHAAN 30% POSSUA
LIHAT JOKO JAUHETTUNA TAI
STROGANOFF-PALASINA
MERISUOLAA
PIPPURIA
PURKKIIN LIHOJEN PÄÄLLE LAAKERINLEHTI.
125 C ASTETTA =(PAINE 1,5 )
OLEN KEITTÄNYT KO PAINEESSA KAKSI TUNTIA.- GWS
Mausteiden kanssa täytyy olla hyvin varovainen, helposti tulee laitettua liikaa koska paineistettuna keitettäessä pienikin ripaus riittää. Edellisen vastaajan keittoaika tuntuu kyllä turhan pitkältä.
Tuolta lisää tietoa: http://www.savoset.com/kotisailonta.htm - Aloittelija vieläkin
GWS kirjoitti:
Mausteiden kanssa täytyy olla hyvin varovainen, helposti tulee laitettua liikaa koska paineistettuna keitettäessä pienikin ripaus riittää. Edellisen vastaajan keittoaika tuntuu kyllä turhan pitkältä.
Tuolta lisää tietoa: http://www.savoset.com/kotisailonta.htmKalan purkittamisesta löytyy oppaita.Rasvaiasen ruuan kuten hirvi/possu umpioimiseen en ole löytänyt painettua tietoa.Mikä on mielestänne nimimiaika ko. tuotteiden umpiointiin= keittolämpötila ja aika.Asiaan vaikuttaa tietenkin purkin tilavuus jne. Varmuuden vuoksi olen käyttänyt em. umpioimisaikaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset
"Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-27399179Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta
Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir3737980Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/84070681625709William ja Sonja Aiello ERO
Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!542364Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."
Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun62097Se siitä sitten
Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy821746Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"
Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan201692Ihastumisesta kertominen
Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi921439Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon
Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.4381370Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista
Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt71327