Säilönnästä

Kokeilin ensi kertaa sienien säilömistä umpioimalla jo syksyllä-01 ja onnistuin mielestäni hyvin. Olen pitänyt koepurkkia kellarissa siitä lähtien,otin viime viikolla sen ja avasin. Tein sienistä sipulin kanssa salaatin ja söin makeisiin suihin.Sienet olivat sekarouskuja. Umpioimisessa on se hyöty, ettei sieniä tarvitse suolata myrkkysuolaisiksi.Aion kokeilla tänä syksynä umpiointia ilman suolaa.Umpioinnin olen tehnyt niin, että olen ryöpännyt ja huuhtonut sienet,puristanut ne tiukasti lasipurkkiin,täyttänyt loput vedellä,sulkenut purkin tiukasti ja keittänyt n. 30 min. Käytetyt lasiset säilykepurkit voi käyttää tarkoitukseen.
1389
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Umpioimiseen löytyy alan liikkeistä oikeita painimella varustettuja tölkkejä. Niillä ei epäonnistu, kunhan lukee ohjeet.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Aaronpoika kirjoitti:

Kokeilin ensi kertaa sienien säilömistä umpioimalla jo syksyllä-01 ja onnistuin mielestäni hyvin. Olen pitänyt koepurkkia kellarissa siitä lähtien,otin viime viikolla sen ja avasin. Tein sienistä sipulin kanssa salaatin ja söin makeisiin suihin.Sienet olivat sekarouskuja. Umpioimisessa on se hyöty, ettei sieniä tarvitse suolata myrkkysuolaisiksi.Aion kokeilla tänä syksynä umpiointia ilman suolaa.Umpioinnin olen tehnyt niin, että olen ryöpännyt ja huuhtonut sienet,puristanut ne tiukasti lasipurkkiin,täyttänyt loput vedellä,sulkenut purkin tiukasti ja keittänyt n. 30 min. Käytetyt lasiset säilykepurkit voi käyttää tarkoitukseen.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu