Hyvin valmistettu sienisalaatti on todella hyvää : )
Minua kiinnostaa asiaan liittyen:
- Mitä sieniä on paras käyttää?
- Onko niitä ostettavissa ympäri vuoden?
- Saako kaupasta hyvää valmista sienisalaattia?
Millainen on paras resepti?
Erittäin hyvää metsäsienisalaattia
Masruum säläd
4
3306
Vastaukset
- metsäsenisalaatti
http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/2_7.htm
ostin Hakaniemen hallista suolattuja sekasieniä ja niistä väänsin :
Sieniä voi hyvinkin liottaa perattuna ja halkaistuna vedessä yön yli ja keittää seuraavana päivänä.
Keitellään runsaassa vedessä kymmenisen minuuttia ja huuhdotaan juoksevalla vedellä. Puristetaan sienistä vesi jolloin ne ovat syötäviä ja miedon makuisia.
Aineet.
300g sieniä
Pieni sipuli
Suolaa
Ripaus mustapippuria
Kermaviiliä, smetanaa tai jopa kermaa vaahdotettuna tai vaikka kaikkia sekaisin.
Silppua sienet, sipuli ja lisää suolaa. Sekoita joukkoon smetana yms, Lisää joukkoon vielä myllystä pippuria ja tarjoile ruisleivän päällä..
http://www.etiketti.fi/ruoka-juoma/reseptihaku/kevennetty-suolasienisalaatti - romualdo3
no suolattuja rouskuja ei tarvi enää keitellä... varsinkaan useita minuuteja, maku- ym. hävikkiä tulee jo senverran että on jo sitten sama että käyttääkö mauttomia viljeltyjä sieniä sitten... vuorokauden liotus vedessä riittää, vesi on tietysti hyvä vaihtaa ainakin kerran siinä välillä... ja liotusaika riippuu omasta makuasioista, mieltymyksestä miten suolaista haluaa. Paras salaatti tulee tietysti sekarouskuista, mustarouskua pitäisi kyllä aina olla mukana, haapa- karva- ja kangasrouskuistahan se yleensä tehdään... pelkistä haaparouskuista tulee ehkä turhan mietoa... purjosipulia, smetanaa tai kermaviiliä tai kermavaahtoa, mauste- tai mustapippuria... tilliä ... ja se on siinä!
- pyrstöyskä34652
300 grammaa sieniä, kangasruoskuja tai vaikka kaupan herkkutatteja. 2 sipulia ja yksi kynsinen valkosipuli hienoksi, suolaa ja paistaa pannulla niin kauan että nesteet on lähteny ja alkaa olemaan aika ruskeaa. sitten helmannin majoonesi sekaan ja on muuten hyvää
- hapukoor
http://www.vauva.fi/keskustelu/186763/ketju/hyva_sienisalaatin_ohje_mis
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku?keys=sienisalaatti&gclid=CM65xtG1m7wCFUVf3godWjYAKQta_suolasienia_tai_mist
mateenmäti pakkasesta valumaan edellisenä päivänö
blinitaikina kehkeytymään
http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/tattari-blinit/011102
tattariton bersio
http://www.datsha.com/ruokanurkka/#3
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2624606Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1323003Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit442797Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?761761Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1061624Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281493- 591360
- 941253
Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2121138- 471129