Sallitut ruoat

Kun sen lapun saatuani olen tullut melkoisne tarkaksi mitä syön kun koko ajan touhotetaan listeriasta. Onkohan Suomessa paljon listeria elintarvikkeissa kun käsittääkseni täällä on hyvä valvonta ja elintarvikkeet valmistetaan ja säilytetään hygieenisesti.

Nina kirjoitti:

Kun sen lapun saatuani olen tullut melkoisne tarkaksi mitä syön kun koko ajan touhotetaan listeriasta. Onkohan Suomessa paljon listeria elintarvikkeissa kun käsittääkseni täällä on hyvä valvonta ja elintarvikkeet valmistetaan ja säilytetään hygieenisesti.

Lue lisää

Itse olen ainakin syönyt tuorejuustoja (feta-, rae-,sinihomejuustoja ja creme bon joureja yms.) ja pari kertaa mm. graavikalaakin missä se pienen pieni listeriariski on. Suomessa se tosiaankin on hyvin olematon huippuhyvän hygienin vuoksi. Ulkomailla tosin noita ruokia kannattaa välttää. Itse luotan ainakin noihin suomalaisiin tuotteisiin sen verran että uskallan niitä hyvällä omallatunnolla syödä. Tietenkään esim. kauan lämpimässä ollutta tuorejuustoa ei kannata täällä koti-Suomessakaan välttämättä mennä syömään, bakteerit lisääntyvät lämpöisessä niin hyvin..

December kirjoitti:

Itse olen ainakin syönyt tuorejuustoja (feta-, rae-,sinihomejuustoja ja creme bon joureja yms.) ja pari kertaa mm. graavikalaakin missä se pienen pieni listeriariski on. Suomessa se tosiaankin on hyvin olematon huippuhyvän hygienin vuoksi. Ulkomailla tosin noita ruokia kannattaa välttää. Itse luotan ainakin noihin suomalaisiin tuotteisiin sen verran että uskallan niitä hyvällä omallatunnolla syödä. Tietenkään esim. kauan lämpimässä ollutta tuorejuustoa ei kannata täällä koti-Suomessakaan välttämättä mennä syömään, bakteerit lisääntyvät lämpöisessä niin hyvin..

Lue lisää

Mulle ainakin sanottiin, että raejuustoa saa syödä. Espoon hyvillä nettisivuilla sanottiin myös, että kaikki Valion juustot on valmistettu pastöroidusta maidosta, paitsi pari tuontijuustoa. Eli ne on ok ravintoa.

Muakin vähän hirvittää tai jopa ärsyttää tää listeria-juttu. Mistä sen sit tietää, jos on saanu listerioosin (kuulemma ei kai mistään). Voe ahistus...

Onneks muistettavaa on muuten aika vähän.

December kirjoitti:

Itse olen ainakin syönyt tuorejuustoja (feta-, rae-,sinihomejuustoja ja creme bon joureja yms.) ja pari kertaa mm. graavikalaakin missä se pienen pieni listeriariski on. Suomessa se tosiaankin on hyvin olematon huippuhyvän hygienin vuoksi. Ulkomailla tosin noita ruokia kannattaa välttää. Itse luotan ainakin noihin suomalaisiin tuotteisiin sen verran että uskallan niitä hyvällä omallatunnolla syödä. Tietenkään esim. kauan lämpimässä ollutta tuorejuustoa ei kannata täällä koti-Suomessakaan välttämättä mennä syömään, bakteerit lisääntyvät lämpöisessä niin hyvin..

Lue lisää

juuri se oli hyvä pointti, että niitä lämpimässä olleita juustoja kannattaa vältellä.

Minäkin olen syönyt hyvällä omallatunnolla fetaa ja tuorejuustoja. Olen vain katsonut, että on tehty pastöroidusta maidosta ja tietenkin ettei ole seissyt lämpimässä. Esim. kesähäissä jätin fetat ja tuorejuuston väliin, kun oli seissyt pöydässä jo jonkin aikaa (oli sellainen seisova pöytä meininki).

Ehkä olen liian varovainen, mutta miksi ottaisin riskin. Ei se feta nyt niin paljoa himottanut...

Ivine kirjoitti:

Mulle ainakin sanottiin, että raejuustoa saa syödä. Espoon hyvillä nettisivuilla sanottiin myös, että kaikki Valion juustot on valmistettu pastöroidusta maidosta, paitsi pari tuontijuustoa. Eli ne on ok ravintoa.

Muakin vähän hirvittää tai jopa ärsyttää tää listeria-juttu. Mistä sen sit tietää, jos on saanu listerioosin (kuulemma ei kai mistään). Voe ahistus...

Onneks muistettavaa on muuten aika vähän.

Lue lisää

Luulisin kyllä että sen huomaa jos listerian saa. Sen oireita ovat mm. kuume, mahdollisesti lihasten kipeytyminen yms. tulehdustaudin merkit ja kova ripuli. Eli siis voi vaikuttaa vaikka kovalta flunssalta ja ripulilta. Ja se ripuli siinä nimenomaan voi aiheuttaa supistuksia ja keskenmenon/ennenaik. synnytyksen.

Ja tuo säilykepurkki-juttu mistä täällä ollaan puhuttu on mielestäni vähän sama kun vaikka että uskaltaako tehtaan vieressä asua raskaana ollessa, tuleehan sieltäkin kaikennäköisiä saasteita jne.

December kirjoitti:

Luulisin kyllä että sen huomaa jos listerian saa. Sen oireita ovat mm. kuume, mahdollisesti lihasten kipeytyminen yms. tulehdustaudin merkit ja kova ripuli. Eli siis voi vaikuttaa vaikka kovalta flunssalta ja ripulilta. Ja se ripuli siinä nimenomaan voi aiheuttaa supistuksia ja keskenmenon/ennenaik. synnytyksen.

Ja tuo säilykepurkki-juttu mistä täällä ollaan puhuttu on mielestäni vähän sama kun vaikka että uskaltaako tehtaan vieressä asua raskaana ollessa, tuleehan sieltäkin kaikennäköisiä saasteita jne.

Lue lisää

Aikuinen voi sairastaa listerian ilman että tietää asiasta yhtikäs mitään. Se oireilee lähinnä kuin flunssa, eikä välttämättä ilmoita
itsestään juuri lainkaan.

Varsinkin jos niissä purkeissa on lommoja!!! Valitkaa purkit huolella eli katsokaa että ovat ehjiä eikä lommosia. Tärkeimmät saantilähteet ovat ananas-, tomaatti-, persikka ja mangosäilykkeet. Ja jos avatun tölkin sisäpinta on tummunut, niin se voi olla merkki tinapitoisuuden kasvusta (säilyketölkit ovat valmistettu tinatusta pellistä).

... kirjoitti:

Varsinkin jos niissä purkeissa on lommoja!!! Valitkaa purkit huolella eli katsokaa että ovat ehjiä eikä lommosia. Tärkeimmät saantilähteet ovat ananas-, tomaatti-, persikka ja mangosäilykkeet. Ja jos avatun tölkin sisäpinta on tummunut, niin se voi olla merkki tinapitoisuuden kasvusta (säilyketölkit ovat valmistettu tinatusta pellistä).

Lue lisää

Kannattaa yleensäkin valita ruokakaupassa vain esteettisesti kauniita pakkauksia. Lapselle voi tulla traumoja, jos äiti syö vallan rumista laatikoista ja tölkeistä.

Moninkertaisesti muoviin pakatut ruuat taas aiheuttavat lapsen ekologisen vaiston kehitysongelmia.

http://www.espoo.fi/xsl_perussivu_alasivuilla.asp?path=1;606;608;32661;35275;35998;36004;51370;51396;51385