Melkoinen häly on noussut hevosenlihasta kun sitä on löytynyt lasagnesta ja muista valmistuotteista.
Tiedetäänhän, että hevosenliha on maukkaampaa, jopa herkullista nautaan verrattuna ja tästä syystä arvokkaampaakin.
Eihän syynä voi olla se mitä lihankantaja on eläessään tehnyt, ammunut tai hirnunut?
Jos tilanneta täydellä vakavuudella pohditaan, täytyy taustalla olla tietämättömyys hevosenlihan taustatatiedoista, epäselväähän tuo muutenkin.
Tiedetäänhän, että hevosenliha on maukkaampaa, jopa herkullista nautaan verrattuna ja tästä syystä arvokkaampaakin.
Eihän syynä voi olla se mitä lihankantaja on eläessään tehnyt, ammunut tai hirnunut?
Jos tilanneta täydellä vakavuudella pohditaan, täytyy taustalla olla tietämättömyys hevosenlihan taustatatiedoista, epäselväähän tuo muutenkin.
Vastaukset 32
Vanhimmat
Ennakkoluuloja on varmaan kytkeytynyt hevosenlihaan, eettisiäkin uskoisin. Meillä Suomessahan hevosenliha on kuulunut metwurstin valmistukseen naudan lisäksi kautta aikojen.
Välttämätöntä on mielestäni "tuoteselostuksen" paikkansa pitävyys lihaa lähetettäessä, ettei tilaajat ala saamaan vaikka ankanposkia lasangeihinsa:D
Kyllä minä muistan, luulen ainakin, että ihan kaupasta sai ostaa lapsuudessani hevosenlihaleikkelettä.
Eiköhän häly noussut siitä, että hevosenlihaa on myyty nautana. Sama mekkala nousi sianlihasa, jota oli kaupattu naudanfileenä.
Kyllä ostajan kuuluu tietää mitä ostaa.
Olen samaa mieltä. Tietysti noin on meneteltävä, että määräykset täyttyisivät. Nyt menetettiin ehkä hyvää ruokaa, mahdollisesti aiheetta.
Hevosen lihaa saa kaupoista, hintavaa ja hyvää on, en muista onko se kylmä vai kuumasavustettua.
Vacumpaketeissa ohuen ohuita siivuja, hinnaltaa samaa luokkaa kuin poro.
Vain makriina luki aloituksen.
Samaan-aikaan myytiin Puhvelin maksaa,mitä tuli pakasteena 20kg laatikoissa pakasteena.. Naudan maksana ja oli tosi hyvää,eipä paljon kalvoja ollut...
mitähän tämäkin oli mieltä hevosen lihasta?
mistä se tietää onko lukenut vai ei jos ei ole makriina ite?
Mulla on sellainen käsitys, että hevosen liha on joissakin maissa paljon halvempaa, kuin naudan vastaava ja silloin lihatehtaat tekevät sillä lisäkatetta.
Ongelman tekevät ne maat, joissa hevosen liha on jotenkin pyhää, eikä sitä pidä syödä, ihan niin kuin meillä esim. koiranliha. Tunnepitoisuutta uskoisin.
Meillä, niin olen ymmärtänyt, hevosen lihaa tulee niin vähän teurastamoihin, että sitä sen käsittelykustannukset ylittävät kannattavuusrajan.
Terveisin
Jopel
Näin jonkun ohjelman Romaniasta, jota ensin epäiltiin syylliseksi.
Siellä on tullut kielto ajaa hevosilla maantiellä autojen seassa, aiheuttavat paljon vaaratilanteita ja onnettomuuksia.
Liha on todettu lähtöisin sieltä, ja valmistusmaat ovat syyllistyneet käyttämään naudanliha nimikkeen alla tuota heppaa.
Luin minäkin aloituksen, mutta ainahan asia 'poikii' laajempaa keskustelua niin että tulevaisuudessa mainitse heti pitääkö tunnustaa lukeneensa vai ei :...: (o.o)
Olen nähnyt takavuosina dokumentteja teuraskarjan kohtelusta Euroopan eri maissa. Toivottavasti näihin asioihin on tartuttu tiukemmin, sillä lihan laatu ei ole vain elikosta riippuvainen, vaan myös siitä, miten teuraseläintä on ruokittu, hoidettu ja kuljetettu lopulliseen määränpäähänsä. Paitsi, että eläinten kohtelu on huonoa, saamme ns. stressilihaa ruokapöytäämme, ja se tuntuu jo ruuan laadussa, vaikka ei omatunto soimaisikaan.
Turhaa farisealaisuutta järkyttyä siitä, että tarjotaan hevosenlihaa, jos on tiedossa, että "parempiakin" eläimiä kohdellaan ala-arvoisesti.
Hyvä kun nousi häly, vaikka tässä tapauksessa oli "liha kuin liha, sillä tokko ne lasagnet sen erilaisilta maistuivat, niin paljon maku lisäaineilla höystetään.
Kuitenkin on suotavaa että tämmöiset elintarviketeollisuuden kuprut, jotka jo alkavat olla ihan luokattomia, esiin tuleva
Hevosenlihaa saivat halvalla, naudanlihaksi nimellä muuttivat ja voitot itselleen käärivät. Kannatti Romaniasta asti Ranskaan kuskata voiton toivossa.
Jos englantilaisille on kauhistus hevosenlihaa syödä niin ei meillä. Metvurstia en enää nykyään sy ihan muusta syystä, mutta joskus herkuttelen Hvitfeltin palviryynimakkaralla, joka on hevosenlihasta valmistettu. On se hintansa väärtti.
Tuli tässä mieleen, että syöväthän kiinalaisetkin koiranlihaa, mahtavat panna sitä paistoksiinsa. Käyttävät varmasti itse koiranlihat, ettei niitä tänne eksy.
En minäkään runsassuolaisia lihaleikkeleitä harrasta, sinänsä sama onko poroa vai hevosta. Hirvenlihaa on pakasteessa isot kimpaleet, siitä paistan ns. routapaistina, joka jää mausteliemeen muhimaan sopivan suolaiseksi, voi syödä ohuiksi leikattuna leikkeleenäkin. Koiraa ei saa onneksi Suomessa teurastaa ruuaksi, siihen on ihan terveydellisiä siytäkin, ei vain sen asema lemmikkinä. Kiinan pystykorva oli liharotuna käytetty, nallemainen sympaattinen violettikielinen karvaturri. Saahan kenguruakin ja strutsia ja ties laamaakin pataan pantavaksi, kuka eksotiikkaa mielii. Strutsin munasta saisi varmaan ison synttärikakun. Kerran olen saanut karhunlihaa ravintola-annoksena, oli hyvin pitkään haudutettua mahdollisten trikiinien varalta. Se maistui mielestäni ikävästi kitkerälle maksalle, en osannut arvostaa tedes arjotun ateria kallista hintaa. Onneksi hyvä punaviini huuhtoi maun pois.
Puoliso osti purkkikaupalla hevosta, kallista ja pahaa, minun mielestäni.
En syö.
Ikikaudethan on syöty meetwurstia, jota tehdään myös hevosesta.
Taitaa harva suomalainen hevonen päästä makkaraksi, täällä kun ne ovat perheen jäseniä.
Samahan on syödä vaikka vanhoja saappaan varsia, mutta se pitää myydessä mainita.
Kaikkein parhaan makuinenhan
on kuitenkin väliliha.
Eikö muuten hevosenliha on terveellisempää kuin nauta? Sanotaan ainakin porosta, että se on terveellistä ruokaa. En usko, että hevosenlihaa syrjittäisiin, jos sitä jostain saisi.
Mutta ei sitä saa muulla nimikkeellä myydä.
Nythän ei itse asiassa saa mitään muuta täyslihaa kuin fileitä ja paisteja. Loput on kaikki paloiteltu, marinoitu ja pakattu suojakaasuun.
Epäilen vahvasti, että meille myydään paljon sellaista lihaa nykyisin, mikä ennen meni makkaratehtaalle tai koiranruuaksi.
Suuri ongelma hevosenlihan syönnissä on siinä olevat huumeet ja lääkkeet ,
mistä jotkut ovat hyvin vaarallisia ihmiselle.
Jos sitä kerran on tuotu maahamme 2,1 miljoonaa kiloa, niin kovin monen suuhun sitä on tietämättäänkin uponnut.
Voihan hevosta syödä, mutta se pitää lukea etiketissä.
Eniten itsekin pelkäisin hormoneja, joita sen lihassa voi olla suuriakin määriä.
Missä ja kuka ne on tutkinut, jos on, jos kerran salaa lihaa on naudan sekaan sotkettu.
Paljonkohan on aasia, kun nekin kiellettiin tiekäytöstä Romaniassa?
Japanissa raaka hevosenliha (sakura japaniksi) on herkkua ja hyvää se olikin, vaikka en suuri lihan ystävä olekaan. Yleensä liha on siellä kallista verrattuna kalaan ja muuhun merenravintoon.
Kalatorit Japanissa ovat turistien suosimia paikkoja ja onhan siellä paljon ihmettelemistä.
Aamu-unisille ne eivät sovi, koska sinne on könyttävä heti viiden jälkeen.
Tokion Tsukiji lienee tunnetuin tori huutokauppoineen.
Hevosenlihaa syödään yleisesti useimmissa Aasian maissa.
Syödäänhän siellä päin koiraakin. Englantilaiset pitävät meitä brutaaleina, koska syömme poroa.
Tuttu sanontahan on kiinalaisesta ruokavaliosta: Kaikki jalalliset syödään, paitsi
pöytä ja tuolit.
Hyvä kokki tekee maukasta ruokaa melkein mistä tahansa. Koiraa en ole syönyt
(tietääkseni) mutta kengurua, sammakkoa, käärmettä, biisonia, erilaisia hyönteisiä
ja toukkia, mereneläviä montaa sorttia, riistaa karhusta lähtien.
Näinhän se on, turha kauhistella lähes tullen mitään, kovin on vain kulttuurisidonnaista hyhkäilyt.
Syöhän ihmiset todelliseen nälkäänsä vaikka rikkaruohoja, vaikkeivat ne varmaan herkulta maistukaan, mutta meillä rikkaissa länsimaissa on varaa nyrpistellä nenää kovin moneen suuntaan.
Mainio sanonta!!
Tuo vain on surkeaa, että tuoteseloste ei pidä paikkaansa tuotteen kanssa. Panee miettimään, onko vasta jäävuoren huipusta kärki näkyvissä?
Eihän lihassa mitään vaan vika merkintä ja toisaalta elintarviketeollisuudessa ei missään euroopassa tutkita mitä kansa syö, tässäkin taitaa USA olla edellä.
Siellähän sitä on ennen kaikkia muita jo syöty hormoneilla kasvatettuja nautahirviöitä.
Kuka niistä on ääneen puhunut, saati muista miljoonista lisäaineista??
Geenimuunneltu ruoka on varmasti tullut jäädäkseen, sillä on sillä lukuisia hyviä ominaisuuksia, kuten satoisuus, säilyväisyys, taudittomuus, lyhyempi valmistumisaika jne. mutta kaikista sen haitoista ei kukaan vielä tiedä ja tuskin tulee tietämäänkään tämän sukupolven aikana.
Kauhistuttavampaa on ihmisgeenien muuntelu ja jalostus, sitäkin tapahtuu.
Rahalla saa ja hevosella pääsee, vanha sanonta pitää paikkansa. Rahalla voi
saada jälkeläiselleen huippu-urheilijan tai tiedemiehen geenit.
Aldous Huxleyn kirja ``Uljas uusi maailma`` näyttää toteutuvan.
Hullun miehen hevonen.
Minä ostin hevosen hullulta mieheltä.
Se oli piirtänyt sen itse
ja muuten se oli ihan tavallinen hevonen
mutta silmät olivat sieraimissa.
Sen se oli tehnyt
tahallaan: että ihmiset näkisi
miten hullu se on
ja ostaisi paremmin.
Minä ostin.
Minä ajattelin hevosta kun se seiso männikössä
illalla kun auringon korvista vuotaa verta.
Pentti Saarikoski
Hevosenlihasta on nyt noussurt sellainen mekkala, että siinä unohtuvat kaikki politiikan kiemurat, jotka vielä viikko sitten olivat tälläkin palstalla elämän ja kuoleman asioita. Ei muisteta erota EU:sta, ei rähistä Kreikasta, ei päivitellä presidentin muotokuvaa, jne.
Olemme ahdistuneet tämän hevosjutun takia. Tuote toisensa jälkeen vedetään myynnistä ja vakuutetaan yhdestä suusta, että on ollut virheellistä tietoa pakkauksen kyljessä. Asia korjaantuu ja tästä lähtien...
Uutisissakin huomautettiin aivan erityisesti, että hevosenliha on täysin hyväksytty elintarvike.
Laulamaan kaikki
http://www.youtube.com/watch?v=0FaN3TatpBU
Joka tapauksessa, jos hevosenlihaa sisältävät tuotteet ovat ravinnoksi kelpaavia, ne tulisi käyttää ihmisravinnoksi.
Ja koska maame päättäjille rahan säästäminen on kaikkein tärkeintä, säästöä syntyisi tässä tapauksessa eniten, kun eduskunnan ja muiden valtionvirastojen ravintoloissa vähän aikaa toteutettasiin, sammenmädin ja euntre cote' pihvien siaan, vaihtoehtoisruokintaa, eli tarjoiltaisiin vaihteeksi, näitä hevosenlihatuoteta.
Siinähän virkamiehille tarjoutuisi oivallinen tilaisuus osoittaa halukkuutensa osallistua kehittelemiinsä säästötalkoisiin.
Tuttavani on yli 90v, hyväkuntoinen elävän ravinnon syöjä ja olen usein miettinyt
perustuuko hänen virkeytensä pelkästään syömisiin. Elävää ravintoa ei keitetä eikä
paisteta vaan kasvikset syödään raakana.
Perinteisiä kasvissyöjiä ja vegaaneja tunnen monia ja terveitä hekin ovat.
Itse syön kalaa, mutta muun lihan olen jättänyt ja terveenä olen pysynyt. Kasvisruoka ovat mielestäni monipuolisempaa ja maukkaampaa kuin liharuoka, mutta makuasia se on.
Poutun liha on valmis antamaan Hevosenlihatuotteet jakeluun .
Se on järkevää. Ei hyviä elintarvikkeit ole järkevää tuhota
Nythän on Hevosenliha arvossaan , ostajia on lisääntynyt , oliko se ihan 30 %
http://www.fisko.fi/ohjelma2012.html
Onko kokemuksia paikasta?