Voisiko joku taas alkaa valmistaa sillä samalla reseptillä karjalanpiirakoita, joita siellä Kalajokilaaksossa sai vielä 1990-luvun lopulla? Kuulin, että kyseinen leipomo olisi lopettanut toimintansa.
Mielestäni ne olivat maukkaimpia ns.teollisuuspiirakoita, mitä olen eri puolella Suomea asuessani saanut maistaa. Tuntuu muuten erikoiselta, että samoista yksinkerteisista aineksista voi tulla laadultaan niin vaihtelevaa tuotosta.
Mielestäni ne olivat maukkaimpia ns.teollisuuspiirakoita, mitä olen eri puolella Suomea asuessani saanut maistaa. Tuntuu muuten erikoiselta, että samoista yksinkerteisista aineksista voi tulla laadultaan niin vaihtelevaa tuotosta.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Raaka-aineet eivät suinkaan ole samat.
Kaisaniemessä on joka tekee. Oli aikoinaan Kalajokilaakson leipomossa niitä tekemässä.
Niin, mutta tämä hyvänmakuisten piirakoiden valmistaja pitäisi saada jotenkin esiin ja yritys nimettyä, että itse kukin voisi kotipaikkakunnallaan pyytää oman ruokakauppansa hoitajaa tilaamaan niitä valikoimaan.
Eihän siinä ole mitään järkeä, että tarjolla on enimmäkseen vain näitä muutaman suuren leipomon piirakoita, jotka eivät maistu juuri miltään ja ovat päivä pakkauksen avaamisen jälkeen maultaan vain näkkileipään verrattavaa mahantäytettä.
Tämä keksustelunaiheena oleva hyvälaatuinen piirakka oli kiinteäkuorinen, selvästi rukiisen makuinen, ehkä siksi se ei vanhentunut moneen päivään.
Paras karjalanpiirakka, mitä oon ikinä syöny oli tuo kalajokilaakson leipomon tekemä. Vieläkin voi muistaa sen maun suussa!
Ainakin kasarilla muistan niitä syöneeni. Isoja, ohkaisia ja todella HYVIÄ......
tuleepa noita silloin tällöin naapurista haettua,