Sipulin kasvatus siemenestä

Laitoin maaliskuun alussa keltasipulin siemeniä esikasvatusruukkuihin ikkunalle ja sipulin varret ovat nyt pitkiä ja vihreitä, tosin niin hentoisia etteivät kestä pystyssä. Luin netistä ettei sipulit ehdi Suomen oloissa kasvaa siemenestä yhdessä kesässä syötävän kokoisiksi, vaan istukassipuleiksi jotka kasvavat vasta ensi kesänä syötäviksi. Siemenpussin ohjeista sain sen käsityksen että sipulit kasvaisivat täyteen mittaansa yhdessä kesässä. Kumminko asia siis on? Onko kellään kokemusta sipulin kasvatuksesta siemenestä? Harmittaa jos menee nuo hyvin kasvaneet taimet ihan hukkaan. Jos niistä tosiaan tulee vain istukassipuleita, niin miten ne pitää varastoida talveksi jotta voisin kasvattaa ne ensi vuonna täysikasvuisiksi? Olisin kiitollinen jos joku osaisi neuvoa.