rippijuhlatarjottavat 2013

sama juttu, pojalla rippijuhlat kesällä. Ajattelin lämmintä ruokaa, tulee edullisemmaksi ja on helmompi järkkää, varsinkin jos on kuuma sää, niin voileipäkakut pilaantuu helposti... Yhtenä ideana paellaa ulkona ja sit lisukesalaatit ja leivät yms. Makeat kakut ja piirakat keksit lisänä. Kutsukortteja en askartele, ostan valmiina.

Rippijuhliin voi kutsua läheiset ihan tekstiviestillä tai Facebookin yksityisviestillä. Tietysti voi myös soittaa tai kutsua muuten suullisesti. Jos haluat lähettää kutsut, ne voi tehdä itse esim. Tiimarin korttitarvikkeista. Toiselle puolelle liimaat jonkin kivan kuvan ja kirjoitat että kutsu, tai liimaat valmiin tarran, jossa lukee että kutsu. Kääntöpuolelle kirjoitat esim. näin: Tervetuloa Jani Petterin rippijuhliin. Konfirmaatio on 30.6.2013 klo 13 XX:n kirkossa ja sen jälkeen juhlat meillä kotona osoiteessa XX. Vastausta pyydetään 15.6. mennessä, puh. XXXXXXX/oma nimesi.

Jätä kuitenkin alkoholi pois rippijuhlista, sillä se ei kuulu 15-vuotiaan juhliin. Jos alkumalja on tärkeä, niin ota kuohuviinin tilalle kaupan n. 1% mansikkasiideriä, joka kuohuu samalla tavalla. Muuten tarjottavasti vaikuttavat raikkailta ja herkullisilta. Voileipäkakuissa on kuitenkin iso työ.

Jos haluat päästä helpommalla itse juhlapäivänä, niin tee voileipäkakkujen tilalle kolme reilua suolaista piirakkaa, esim. kinkkupiirakka, juustopiirakka ja lohipiirakka. Ne voi valmistaa jo edellisenä päivänä tai hyvissä ajoin pakastimeen. Jos vieraita tulee enemmän kuin n. 25-30, niin tarjoa lisäksi coctail-piirakoita ja munavoita sekä pieniä coctail-lihapullia, jotka nekin voi valmistaa jo etukäteen.

Makeaksi tarjottavaksi riittää hyvin täytekakku, pikkuleivät ja suklaamansikat. 10 munan kakku riittää n. 25-30 vieraalle. Jos se tuntuu isolta, voi olla helpompi tehdä kaksi erillistä kakkua.

Tarjottavasi vaikuttavat ihan hyviltä - kuohari lukuunottamatta, se ei kuulu rippijuhliin. Kuten "kolmet järjestänyt" jo ehdotti niin voi tarjota kaupan siideriä, mutta ehkä voisi mielestäni vielä mielummin tarjota Pommacia tai esim. raparperimehua - on hyvä kesäjuoma.

Mitä tulee ruokapuoleen, niin tavallinen ruoka (esim. joku keittoruoka) ei tule yhtään kalliimmaksi kuin muutama voileipäkakku ja täyttää hyvin - varsinkin jos on pitkän matkan vieraita niin sitä voisi ajatella. Jos vieraat ovat samasta kaupungista, niin myös ne voileipäkakut ja piirakat ok juttu. Ja salaatit (mitä ehdotelmassasi jo oli) on aina ok juttu, varsinkin kesäisin. Lisäksi tietty makea(t) kakku ja pikkuleivät. Olen huomannut sellaisen käytännön jutun vuosien myötä, että on helpompi säilyttää / pöytää täyttää kantikkailla kakuilla (oli ne sitten pitkulaisia tai neliöitä) kuin pyöreät kakut..., mutta voihan kakusta tehdä vaikka tähden tai ristin muotoisen - jos sellainen sattuu huvittamaan...

Mitä tulee rippijuhlakutsuun, on se mielestäni viisasta lähettää "perinteisesti"; kortista näkee heti / voi helposti tarkistaa ajankohdan ym. seikat. Kortteja / korttipohjia on myynnissä esim. kirjakaupoissa ja Tiimareissa. Mutta voi kortin tehdä esim. tietokoneellakin; on olemassa monenlaisia kortinteko-ohjelmia, mutta kyllä se sujuu esim. Wordillakin. Tärkeintä on laittaa siihen kutsuun asia aika paikka sekä mahd. muita seikkoja asiaan liittyen, vastauspyyntö on ihan hyvä, jos haluaa laskea tulijamäärää ("kolmet järjestänyt" jo viittasikin noihin korttikirjoituksiin). Jos vieraat ovat muualta kuin samasta kaupungista, voi olla hyvä laittaa kartta mukaan; se voi auttaa paikan löytämisessä!

Mukavia juhlia!

Keskustelua näköjään siitä, kannattaako tehdä voileipäkakku tai piirakka v.s. lämmin ruoka. Halvimmaksi varmaan tulee keittoruoka, mutta siitä on vaikeampi saada yhtä juhlavaa ja ongelmaksi voi tulla ruokailutilat ja astiat. Meillä ei ainakaan olisi istumapaikat riittäneet keittoruokailuun. Keittoa on vaikea syödä ilman kunnollista istumapaikkaa pöydän ääressä. Suolaisena tarjottavana on ollut pieniä pizzapaloja, metvurstileipiä ja lihapullia, ja kyllä ne on olleet ihan suosittuja myös vieraiden keskuudessa. Me ollaan tarjoilussa noudatettu ripillepääsijän omia toiveita ja makutottumuksia.

Meillä ei ole tarjoiltu rippijuhlissa alkoholia. Toisen lapsen rippijuhlissa oli alkumaljat ripille pääsijän toivomuksesta, mutta laseisssa oli itse tehtyä raparperisimaa.

Paljonko teille on väkeä tulossa? Ainakin jos porukkaa ei ole paljon, suunnitelmasi vaikuttaa ihan riittävältä. Juustopiirakasta en tiedä onko edes tarpeen.

Olin rippijuhlissa, joissa suolainen puoli oli hoidettu pelkästään ruokaisilla salaateilla. Leipää oli myös saatavissa mutta sitä ei paljon mennyt. Minusta oli hyvät tarkoilut.

En sanoisi noin kategorisesti että kuohari ei kuulu rippijuhliin, kyllä sitä on niissä juhlissa ollut joissa olen käynyt. Alaikäiset, myös ripille päässyt itse, joivat kyllä maljat alkoholitonta samannäköistä vaihtoehtoa. Tee sen suhteen kuten haluat/haluatte.