Löysin mustiatorvisieniä ja etsin netistä niistä tietoa. Kovasti neuvottiin kuivattamaan, jopa huoneen lämmössä. Tuolla ne nyt lepäävät talouspaperin päällä, mutta jäin kaipaamaan tieto siitä, että mistä tiedän niiden olevan kuivia?
Kuinka säilytän niitä kuivatuksen jälkeen, umpitölkissä, paperipussissa, vai..?
Ei soisi aarteiden homehtuvan yms.
Vinkistä kiitollinen aloittelija...
Kuinka säilön mustatorvisienet ?
Torvelo
5
8319
Vastaukset
- minä
Moi,
kuivia ovat kun "rapsahtaa"...eli kyllä sen tietää kun ovat kuivaneet,ei ollenkaan nihkeitä.
Itse säilytän lasipurkissa, ei homehdu kun on kunnolla kuivaneet.
Paperipussi ok jos säilytyspaikka on kuiva. Muuten ottavat kosteutta ilmasta.
Herkkuhetkiä sinulle :) - otus
Suositeltavaa olisi kuivata sienet mahdollisimman nopeasti lämmön ja riittävän ilmanvaihdon avulla, mieluummin kuin pelkässä huoneenlämmössä.(Lämpökään ei saisi olla liian korkea 30-45 c.)
Sienet vaikka uunin ritilän päälle ja kuivaus lämminilmapuhaltimella tms....ei pitäisi montaa tuntia mennä(riippuu tietysti satsin koosta), kun sienet kuivia eli kun rapeita.
säilöntään voi käyttää vaikka paperipussia, kunhan säilytyspaikka on kuiva.Jos käytät kirkasta lasipurkkia, niin säilytä valolta suojattuna.
suussa sulavia hetkiä :) - Rouva Dostojevski
Kuivatan torvisieniä ja suppiksia maalämmityskoneen päällä sekä saunan pesuhuoneessa, jossa on lattialämmitys. Levitän ohuita pyyheliinoja lämmityslaitteen päälle / lattialle, ja sienet siihen päälle. Seuraavana päivänä ovat aika paljon kutistuneet ja mahtuvat jo pienempään tilaan, joten jos pesuhuoneelle sattuu olemaan muuta käyttöä, niin siirrän sienet toiseen huoneeseen normaaliin huoneenlämpöön. Esimerkiksi jaloillaan seisova pyykinkuivausteline on hyvä apuväline, siihenkin voi levittää päälle pyyheliinan ja sienet siihen. Ennen kuivatusta revin sienet pituussuunnassa halki.
Kuivattuja sieniä olen säilyttänyt lasipurkeissa, paperipusseissa sekä muovipusseissa, kaikki ihan yhtä hyviä vaihtoehtoja. - torvienen expertti valmistaja
1)-kuivaa uunin pellin päällä luukku auki n.6-8 tuntia ja säilytä paperipussissa tai lasitölkissä!
2)-haihduta neste pois kuivalla pannulla ja ruskista öljyssä ja suurusta vehnäjauhoilla ja hiukan kasvislientä(kuutiot) jalisää yrttisuola
3)-lisää kermamaito ja lopuksi yrttijuustoa tureta ja valmiiseen keittoon smetanaa päälle.Vautsi kun on ihanaa.4)-aina pakkaseen laittaessa kuivaa pannulla ja kypsenna 1/2 valmiiksi(pieni ennen pakkaseen laittoa jos sellasenaan on pakko pakastaa-muuten ovat sitkeitä sieltä otettaessa.) - suppis fani!
-siis uuni 50 asteessa vain ja välillä kohentelet niitä.-ei paljon kerralla pellille!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Useita puukotettu Tampereella
Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht1633056Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava3722087- 411861
Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?
Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii431836Meneeköhän sulla
oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua321431Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa
Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em931221- 541183
Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.
Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul328985Jumala puhui minulle
Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles113968Annan meille mahdollisuuden
Olen avoimin mielin ja katson miten asiat etenevät. Mutta tällä kertaa sun on tehtävä eka siirto.Sen jälkeen olen täysil53802