konjakki

Tarkoittaakohan kysyjä ihan aitoa konjakkia Ranskanmaalta? Vain seuraavilta alueilta peräisin olevista kypsytetyistä rypäletisleistä on lupa käyttää nimeä konjakki: Grande Champanhe; Petit Champanhe; Borderies; Fin Bois; Bons Bois; Bois Ordinaires e Bois Communs

Aitoa konjakkiakin Portugalissa saa ostaa, ei todennäköisesti ihan joka kaupasta. Suositan kuitenkin maistamaan Portugalissa valmistettuja brandyja (tammitynnörissä kypsyneitä rypäetisleitä, joiden alkoholiprosentti on vähintään 35). Josta ostatte hotellihuoneeseen pullon, kokeilkaa vaikka CRF Aguardente Velhaa, hinta noin 13 e) Sitä saa myös ravintoloissa. Hinta lienee luokkaa 5-6 euroa lasi (eikä annosta mitata senttilitran mitalla). Mitä vanhempi ja arvostetumpi aguardente on, sen kalliimpi se on. LIssabonista saattaa löytää paikallisia brandy harvinaisuuksiakin, joita ei ole myynnissä koko maassa.

Kiitos asiantuntevasta vastauksesta! En tarkoittanut konjakkia, puhekielessä vain käytän sitä sanaa brandysta vaikka toki tiedän noiden kahden olevan eri juomia. Tulen todellakin kokeilemaan suosittelemaasi laatua. Hyvä, ettei tätäkään tarvitse enää pähkäillä ja ihme, ettei kukaan vatipää rientänyt ihmettelemään, miksi joku lähtee ihan ulkomaille ryyppäämään tms, kuten näillä palstoilla tapana on :D

Jos oot lissaboniin menossa niin käväise Bombarraksessa Quinta do Sanguinhal tilalla. Sinne on joku 50km matkaa ja tekevät tilalla viinejä ja brändyä. Todella hyvää sillä ovat harjoitelleet usean sukupolven ajan. Järjestävät siellä todella mielenkiintoisen kierroksen ja kertovat tilan historiasta ja valmistustavoista.

Kannattaa myös maistaa Brandymel nimistä Algarvesta tulevaa brandya. Siinä on mukava hunajan maku, joka ei kuitenkaan peitä brandyn makua. Tosi hyvää paikallisen vahvan kahvin kanssa, vaikka aterian päälle.

Harmi etten huomannut uusia vinkkejä ennen lähtöäni 8.7. Kiitos niistä kuitenkin, on ihan mahdollista että käyn Lissabonissa toistekin. Kuuden päivän aikana kuljimme tukka putkella paikasta toiseen. Kävimme myös Lissabonin ulkopuolella Sintrassa, Cascaissa ja Estorilissa. Tuliaisina on Masseurin vinkkaamaa CRF Aguardente Velhaa, jota testattiin ja hyväksi todettiin.