on hyvää, mutta kummasta teette, tuoreesta vai pakastetusta?
Kalakeitto kesällä
ihana kesä
1774
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Pikkukivistä.
Tuoreesta ahvenesta se paras soppa tulee.
Olisit nyt lisännyt vielä, että maitoon vai veteen. :)
Itse teen pakastetusta seistä ja maitoon.
Thaimaassa lentokalana käyneestä lohesta, veteen, oikealla kädellä.
Oih, rakastan Kalakeittoja, oli se sitten tehty mistä kalasta tahansa. Tykkään kalakeitosta varmaan ihan luontaisesti siksi, että oon itsekin Kala. Monessa liemessä lillunut ja juuri siksi liemet kiinnostavat. Siis sikälimikäli ne on maustettu juuri oikealla tavalla. Sanotaan, että hyvän kokin tunnistaa siitä, mimmosia keittojen liemiä tekevät. Joo ja mimmosia kastikkeita.
Fanitan liemikokkeja:)
maitoon aina..
Samaa vettä kun talvellakin.
Maito on aina yhtä tuoretta.
Tarkoititko ehkä Silliä?
H.
Silli sopii kesään myös, uudet perunat esm.
Vain ja ainoastaan tuoreesta, joka puhtaasta järvestä itse kalastettu. Kuha, ahven, taimen, made, siinä suosikit. Matikka kirkkaaseen liemeen, kuhaan ja ahveneen voita ja kermaa, taimeneen vain kermaa. Pottua, reilusti tilliä, jokunen maustepippuri, sipulia ja suolaa, se on siinä. Ruisleipä ja maito kelpaavat kaveriksi.
Ehdottomasti rantakala tuoreista muikuista, johon lisäksi vain voita ja suolaa. Maito/kerma-kalasoppaa en ole koskaan ymmärtänyt, siis ei ole mielestäni hyvää.
minä pystyn hyvin ymmärtämään että makuja on monia Itse en syö kalaa lainkaan, mutta sen että muut syövät ymmärrän hyvin
Eihän rantakala ole kalakeittoa, aivan kuin ei uunilahna eikä savuahvenkaan.
Just, joo! Äly hoi! Johan minä nyt ymmärrän, että väärään soppaan lusikkani pistin, kun rantakalaa tyrkytän, mutta hyvää se on, eikä muistuta karjalanpaistia yhtään.
Minä olen syönyt lapsuudessa kalaa niin paljon, että olin useita vuosia syömättä, kun sieltä lähdin. Sieltä on kyllä tuo maku-tottumukseni, että kalakeitto on veteen keitetty.
Toki olen syönnyt jos jonkinlaista keittoa, joskus jopa niin maustettua, ettei tiedä nimeäkään moiselle, jos ei keittäjä sanoisi.
Lohisoppa, tuoreesta lohesta uusista potuista ja ruokakermaan. Hitsi kun tulikin nälkä ja vesi kielelle. Tuttavallisesti Nam.
Just perjantain tein äijil 10litran ämpärin melkest täytee lohisoppaa.Mökki-evääks.
Nam!
Sitä voisi syödä vaikka joka päivä. En yleensä laita tillliä kun meil ei kaikki siitä tykkää.
Maitopottu on myös hyvää. Siihen tulee vain uutta perunaa, sipulia, keitettyä kananmunaa siivuina ja suolaa maitoa/kermaa.
Eikö edes tuoretta tilliä?