Sitruunakantarellit
1 l kantarelleja
1 sipuli
Liemi
1/2 dl sitruunamehua
1/2 dl etikkaa
2 dl vettä
1 dl sokeria
2 tl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä
Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä sieniä liemessä muutama minuutti ja nosta ne sitten puhtaaseen tölkkiin. Kaada liemi kuumana sienten päälle. Sulje tölkki ja säilytä viileässä.
Kannattaa syödä kuukauden sisällä.
(ohje kirjasta "Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut":Järvinen/Kosonen/Joutjärvi)
Makea sienipikkelssi
Kantarelleja, tatteja tai suppilovahveroita
Liemi: 1 dl rajamäen etikkaa
1 dl punaviinietikkaa
2 dl vettä
½ l hienoa sokeria
10 neilikkaa
kanelitanko
pari muskottikukkaa
½ tl suolaa
Mittaa liemiaineet kattilaan. Kiehauta sienet. Paloittele isot sienet
ja käytä pienet kokonaisina. Pane sienet liemeen ja keitä n. 10 min.
Jäähdytä, tölkitä, sulje ja säilytä kylmässä
kanttarellisoosin jälkeen
säilöntään loput
6
516
Vastaukset
- Yrjö Pikkelsi
Pannulla paistaa voissa. Nam.
- Hansu Välikäsi
Pistä googlella reseptihakua ja huomaat, että vaihtoehtoja piisaa.
Tossa muutama:
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/kantarelli-kesan-keltainen-herkku - kantarellivelli
Ei ole kanttarellia, se on KANTARELLI
- saivarrellen!
Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!
- uygoiuyg
saivarrellen! kirjoitti:
Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!
Keltavahveroa kutsutaan kylläkin kantarelliksi. Yhdellä t-kirjaimella.
- ihmetys1
1/2 l sokeria pitääkö paikkansa että puoli litraa?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jaaha, sitä on vasemmistoryhmä käynyt häiriköimässä Purran kodin vieressä
On näköjään iso lakana levitetty puiden väliin, jossa lukee mm. "Haista vi*** Riikka Purra". Tunkekaa leikkaukset pers..1696137Päivi Räsänen vs. Abbas Bahmanpour
(Bahmanpour on imaami Helsingissä) Syyttäjä siis jahtaa edelleen Räsästä tämän H-puheista, joissa hän on ilmeisesti vaa614673Demokratian uhka: Perussuomalaiset ja polarisoiva "me ja muut" -ajattelu
Laurence Rees varoittaa, kuinka demokratian heikkeneminen ja autoritaaristen liikkeiden nousu voidaan liittää "me ja muu504426Mistä kummasta voi johtua se, että vasemmistolaiset usein häpeää itseään
voiko se johtua esim. köyhyydestä? Ja tästä on siis ihan suomalainen tutkimus olemassa. "Suomalainen tutkimus osoittaa644269Palkansaajan oikeus nauttia työuransa hedelmistä
Työeläkejärjestelmä on verrattavissa pyramidihuijaukseen, jossa alemmat tasot, eli nykyiset palkansaajat, toimivat maksa682672En koskaan tule sinulle tätä kertomaan
Kun kirjoitin sinulle viimeisintä viestiä, huomasin kyynelten valuvan poskiani pitkin.612182Saatoin tehdä elämäni isoimman virheen
Otsikko kertoo kaiken. Miksei kaikki voi olla yksinkertaisempaa?1331652odotatko vielä viestiä minulta...
Mies...? En tiedä mitä sanoa 😔 auta vähän naista ja tule enemmän vastaan1311544- 481463
- 341318