Sitruunakantarellit
1 l kantarelleja
1 sipuli
Liemi
1/2 dl sitruunamehua
1/2 dl etikkaa
2 dl vettä
1 dl sokeria
2 tl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä
Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä sieniä liemessä muutama minuutti ja nosta ne sitten puhtaaseen tölkkiin. Kaada liemi kuumana sienten päälle. Sulje tölkki ja säilytä viileässä.
Kannattaa syödä kuukauden sisällä.
(ohje kirjasta "Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut":Järvinen/Kosonen/Joutjärvi)
Makea sienipikkelssi
Kantarelleja, tatteja tai suppilovahveroita
Liemi: 1 dl rajamäen etikkaa
1 dl punaviinietikkaa
2 dl vettä
½ l hienoa sokeria
10 neilikkaa
kanelitanko
pari muskottikukkaa
½ tl suolaa
Mittaa liemiaineet kattilaan. Kiehauta sienet. Paloittele isot sienet
ja käytä pienet kokonaisina. Pane sienet liemeen ja keitä n. 10 min.
Jäähdytä, tölkitä, sulje ja säilytä kylmässä
kanttarellisoosin jälkeen
säilöntään loput
6
467
Vastaukset
- Yrjö Pikkelsi
Pannulla paistaa voissa. Nam.
- Hansu Välikäsi
Pistä googlella reseptihakua ja huomaat, että vaihtoehtoja piisaa.
Tossa muutama:
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/kantarelli-kesan-keltainen-herkku - kantarellivelli
Ei ole kanttarellia, se on KANTARELLI
- saivarrellen!
Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!
- uygoiuyg
saivarrellen! kirjoitti:
Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!
Keltavahveroa kutsutaan kylläkin kantarelliksi. Yhdellä t-kirjaimella.
- ihmetys1
1/2 l sokeria pitääkö paikkansa että puoli litraa?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .1448109Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!
Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde432151Kaksi lasta kuoli kolarissa Seinäjoella. Tutkitaan rikoksena
Henkilöautossa matkustaneet kaksi lasta ovat kuolleet kolarissa Seinäjoella. Kolmas lapsi on vakasti loukkaantunut ja262062- 951688
Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle
Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että1811627Tunnekylmä olet
En ole tyytyväinen käytökseesi et osannut kommunikoida. Se on huono piirre ihmisessä että ei osaa katua aiheuttamaansa p1071071- 251066
Taisit sä sit kuiteski
Vihjata hieman ettei se kaikki ollutkaan totta ❤️ mutta silti sanoit kyllä vielä uudelleen sen myöhemmin 😔 ei tässä oik51009- 53985
Odotathan nainen jälleenkohtaamistamme
Tiedät tunteeni, ne eivät sammu johtuen ihanuudestasi. Haluan tuntea ihanan kehosi kosketuksen ja sen aikaansaamaan väri28850