kanttarellisoosin jälkeen

säilöntään loput

Sitruunakantarellit

1 l kantarelleja
1 sipuli

Liemi
1/2 dl sitruunamehua
1/2 dl etikkaa
2 dl vettä
1 dl sokeria
2 tl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä

Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä sieniä liemessä muutama minuutti ja nosta ne sitten puhtaaseen tölkkiin. Kaada liemi kuumana sienten päälle. Sulje tölkki ja säilytä viileässä.
Kannattaa syödä kuukauden sisällä.
(ohje kirjasta "Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut":Järvinen/Kosonen/Joutjärvi)

Makea sienipikkelssi
Kantarelleja, tatteja tai suppilovahveroita
Liemi: 1 dl rajamäen etikkaa
1 dl punaviinietikkaa
2 dl vettä
½ l hienoa sokeria
10 neilikkaa
kanelitanko
pari muskottikukkaa
½ tl suolaa
Mittaa liemiaineet kattilaan. Kiehauta sienet. Paloittele isot sienet
ja käytä pienet kokonaisina. Pane sienet liemeen ja keitä n. 10 min.
Jäähdytä, tölkitä, sulje ja säilytä kylmässä

6

531

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Yrjö Pikkelsi

      Pannulla paistaa voissa. Nam.

    • Hansu Välikäsi
    • kantarellivelli

      Ei ole kanttarellia, se on KANTARELLI

      • saivarrellen!

        Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!

      • uygoiuyg
        saivarrellen! kirjoitti:

        Tarkoittanet keltavahveroa (Cantharellus cibarius) jota myös kanttarelliks kutsutaan!

        Keltavahveroa kutsutaan kylläkin kantarelliksi. Yhdellä t-kirjaimella.

    • ihmetys1

      1/2 l sokeria pitääkö paikkansa että puoli litraa?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Selvästi näyttää siltä, että SDP:n kannattajat hyväksyy kiusaamisen

      ja seksuaalisen ahdistelun, kun puolueen kannatus pysyy korkealla. Mitä tämä kertoo demari-äänestäjien moraalista?
      Maailman menoa
      160
      4693

    2. Päivi Räsäsen seksipaljastus loksauttaa Katja Ståhlin leuat! Elämäni biisi kohujakso tv:ssä!

      Elämäni biisi -suosikkisarjan uusinnat ovat startanneet ja nyt vuorossa on sarjan 2. jakso v. 2019. Sinisille sohville
      Suomalaiset julkkikset
      74
      4481

    3. Muistan vuosikymmenten takaa

      Toivottavasti voit hyvin ja jaksat työssäsi. Olet upea ja erinomainen ihminen, toivon kaikkea hyvää.
      Ikävä
      14
      3596

    4. Montako mitalia Suomi saa talviolympialaisista?

      Nyt heittäkää veikkaus Suomen mitalisaldosta ja mistä lajeista metallilätkät tulevat. Oma veikkaukseni on 6 mitalia. -
      Maailman menoa
      137
      3193

    5. Voiko kaivattu olla liian vanha?

      Tai muuten huonokuntoinen...
      Ikävä
      191
      2909

    6. Kokemuksia Rehux Oy yrityksestä työpaikkana?

      Jonkin aikaa seurannut kyseistä firmaa sivusta, näyttäisi, että tälläkin hetkellä olisi peräti 3 eri roolia tai paikkaa
      Työpaikat
      40
      1855

    7. Missä näit viimeksi kaivattusi?

      Menikö kohtaaminen hyvin vai ujousko esti lähestymästä?
      Ikävä
      74
      1604

    8. Kenen joukoissa Suomi seisoo maailmalla, jos SDP voittaa seuraavat vaalit?

      SDP on ainoa pohjoismainen sosialidemokraattinen puolue, joka edelleen kuuluu Sosialistiseen internationaaliin. Sitä ka
      Maailman menoa
      62
      1535

    9. Jos mies oikeasti haluaa sinut

      Hän ei ota riskiä että menettäisi sinut. Ei pienintäkään. Mies ei jätä vastaamatta viesteihin eikä pidä sinua epätietois
      Ikävä
      121
      1311

    10. IS: Riitta Väisänen kärsii ikävästä vaivasta - Vaipparalli ja 40 antibioottikuuria takana...

      71-vuotias Riitta Väisänen on kertonut tuoreista terveysongelmistaan. Väisänen on kertonut julkisuudessa jo aiemmin vaih
      Terveys
      19
      1212
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt