Mitä olette tykänneet Vaahdosta ja Kaivosta? Olenko tulossa vanhaksi vai tuntuuko muistakin paikallisista, että niistä puuttuu "henki". Väkisinkin tulee kaipaus Kierikan laivaan, Tottin terassiin ja Pölkkypaariinkin. Onkohan Kaivon seudulla jotenkin huono "karma", vai miten noin hienolla paikalla ei tunnu menestyvän oikein mikään? Sen tulevaisuuden eteen saa yrittäjä tehdä kovasti töitä! Toivotan onnea ja menestystä, niinkuin kaikille muillekin rehellisille yrittäjille!
Terassit
Vielä on kesää...
14445
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Pölkkybaari oli parempi :)
Pölkyn huussin huumaava tuoksu tuntui Majakan terassille asti
Kaivo on kalseen näköinen,ei oo siinä paikalla menestynyt todellakaan mikään.muutenkin tuntuu kuolleena syntyneelltä ajatukselta.eikä taida waahtokaan olla auki ympäri vuoden, vaikka sekä kaupungin virkamiesten ehtona olikin?
kumpikaan toimii oopperakauden ulkopuolella, ainakaan niin että liiketoiminta olisi kannattavaa. Terasseille riittää asiakkaita silloin kun ulkona on yli 20 astetta lämmintä, muusta lienee turha haaveillakaan. Toivotaan että kannattavuuslaskelmat on laadittu realistisesti, muuten on lähivuosina taas pari terassia kanttuvei.
Turhan hienot kulissit kaljanjuojille, mikä sekä on kun ruuan ja henkilökunnan taso ei ole samaa luokkaa, kuin mielikuva, joka uusista rakennuksista kuvastuu?
Tottin terassi oli aikanaan kyllä upea sijainniltaan. Onko täällä ketään mummukkaa tai ukkelia, jotka 70-luvulla viihtyivät niin Eerikissä, vanhassa kunnon Majakassa tai Casinon "Nihti Lupissa" tai Pukin Sarvessa? Voi niitä aikoja!! :)
Harmittaa vaan, kun silloin ei kapakissa myyty keppanaa, niinpä me tytötkin häivytimme ujoutemme juomalla liian vahvoja paukkuja! Monet kivat pojat tuli karkoitettua liian kovalla kännillä. Hyvinhän tässä on kuitenkin vanhettu, opittu käyttämään alkoa "sivistyneesti" ja ansaitut eläkepäivät ovat jo lähellä. Nykyiset terassit eivät ole mitään, entisiin verrattuna, mutta aika kai kultaa muistot.....
Ilkka soitti Eerikissä:"Paljon sanomatta jää, kun harvoin tavataan........."
Noilla terasseilla ei saa kunnon olutta, aina tarjotaan sitä tankkikuraa, jota en juo mielelläni, korkeintaan toisten seurassa sen pakollisen, sitten on lähdettävä.
Pulloista löytyy jotain ulkomaan tuotetta jolle laitettu hintaa, aivan poskettomasti.
Laittakaa hyvät yrittäjät kunnon kylmälaiteet, jotta pullo-olutta sopii kylmään ja riittää halukkaille, viihtyis siellä terassilla useamman oluen kanssa nauttien.
Hyvästä oluesta nauttiva,,, eikä mistään muoviletkuissa seisovasta hiilihapolla rikastetusta litkusta.
Tuoppioluet ! ! Tankit saattavat sijaita kymmenenkin metrin päässä itse hanasta, kalja kulkee muoviputkea pitkin (upolet) lämpimässä joskus auringossa. Sitten se siinä hanassa viilennetään ja laitetaan hiilihappo sekaan. Että tälläinen on hanakaljan reitti. Edellinen on oikeassa että tankki kuraa..
Olen itse näitä asennellut ja puhdistellut, eikä ole mitään siistiä hommaa. En itse juo hanakaljaa on sen verta paskaa mönjää.
Onhan se yrittäjälle puoli ilmaista kuravettä.
Missäs tälläisiä linjastoja olet vedellyt? Koti terassilla. Ensinnäkin olutta ei viilennetä hanassa, vaan viileennys alkaa heti linjaston alussa. Linjastot on eristetty lämmöneristysvaahdolla. Vaahdon sisällä kiertää kylmävesi putkia tämän olutletkun/olutletkujen ympärillä ja viilentäen juomaa. Tästä linjasto menee viilennyslaitteeseen jossa linjastot kiertää "jääpankissa" tästä eristetttynä hanaan. Ja linjastot on elintarvike muovia. Ei mitään puutarhaletkua. Olut on jo astiassa hiilihapollista, kyllä siihen lisätään hiilihappoa lisää, jotta olut saadaan linjastoon astioista. Hiilihapon paine riippuu varaston ja hanan välimatkasta.Ja linjastojen pesu on juoman laadun takia tärkeää. Oli se sitten sinun mielestä iljettävää vai myytkö asiakkaille mielummin likaisista linjlinjastoista?! (Oli sitten asiakas yksityishenkilö/yritys jokaa tilaa pesupalveluja). Pesethän sinä astioitakin? Olut/siideri/virvoitusjuoma linjastot likaantuu käytön aikana, samalla tavalla kuin mikä tahansa lasi tai lautanen. Pesu väleihin en sen enempää takerru, kun näytät ammattilainen olevan :D
Paskaisia ne kuitenkin ovat. Pesu on mitä on. Itse olen ravintola-alalla enkä hanakaljaa juo. Kokemusta on kuitenkin parinkymmenen vuoden ajalta.
Erikoista että Savonlinnan kaltaisessa rantakaupungissa ei ole torin kupeessa mitään laadukasta ravintolalaivaa. Tarkoitan siistiä laivaa josta saisi myön kunnon ruokaa. Laiva sopisi kaupunkimme imagoon ja antaisi torille näyttävyyttä. No ne varasto vai mitkäneon hökkelithän pilaisivat senkin näkymän. Siis ne torivalvojan yms. kojut jotka ovat kaupungin kalleimmalla rannalla rumennuksena.
Alatellaampa vaikka Turkua. Aurajoessa, siis siinä savivelliojassa, on useita ravintolalaivoja ja ne tekevät osaltaan Turun tunnelman. Tai Lappeenrantaa jossa on satamassa se pikinytky, Prinsessa Armada.
Mutta eihän meillä mitään.
Onhan siinä se punanen hökötys, jos pinnalla vaan kestää.... Ois kai yleishyödyllistä ostaa sille yrittäjälle uusi teltta
Waahto lienee entinen Pölkky mutta missä on Kaivo?
Kaivo on kymmenen kertaa parempi. Musiikkia vain lisää, niin HYVÄ ON!