Esim. Finelissä on lueteltu miten paljon mitäkin vitamiinia tai hivenainetta jossakin ruoka-aineessa on, mutta veikkaan että ne siis tarkoittavat prosessoimatonta tuotetta. Miten paljon ruoan kypsentäminen tuhoaa vitamiinejä tms. Esim. Tryptofaania, kalsiumia, b vitamiiniä jne?
miten paljon kypsennys/kuumennus pilaa vitamiineja
juupijaapu
3
131
Vastaukset
- vettä janoon
Ei kukaan tiedä tämän päivän ruokien ravintoaineiden määrä. Finelin tiedot ovat vuodelta miekka ja kivi.
Kuumennus tuhoaa ainakin C-vitamiinia, mutta paljonko ja mistä,niin ei tuollaisia ole kukaan viime vuosina tutkinut. - hmmmmm??
Voisi oletta että kypsennys tuhoaa siis paljonkin ravintoaineita. Monipuolinen ruokavalio menee hukkaan ellei syö enimmäkseen raakaravintoa? Puoli kiloa päivässä kasviksia/hedelmiä ei siis auta paljon mitään ellei näitä syö raakana.
- vettä janoon
Marjoja ja hedelmiä ei kypsennetä.
Kaalit sulaa paremmin kun ne kypsentää al dente.
Eli kyllä ravintoaineita saa, jos vaan haluaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP haluaa LISÄÄ veroja bensa-autoille!
Sdp:n vaihtoehtobudjetti esittää polttomoottoriautoille lisää veroja Sdp esittää tuoreessa vaihtoehtobudjetissaan verot10417153Riikka se jytkytti BKT:stä nyt 0,3 prosenttia pois
Ja vain kolmessa kuukaudessa! Vuositasollahan tuo tarkoittaa reilun prosentin pudotusta. Pärjäisi varmaan lasketteluss399913Mies, näen sinua hetken
ja olet mielessä ikuisuuden. Toisia näen ikuisuuden ja he eivät jää mieleen hetkeksikään. Muistan jokaisen kohtaamisen294931Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus
Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki2363878Antti Lindtman kiitti valtiovarainministeri Purraa
Ministeri Purra kertoi ottavasa vastuun EU:n alijäämämenettelyyn joutumisesta. Hän myös sanoi tietävänsä, että Lindtman333123Suomalaisten enemmistö on (ateisteja / fiksuja / sosialisteja)
Tai jokin noiden yhdistelmä, koska S-ryhmän markkinaosuus päivittäistavarakaupasta on yli 50 prosenttia.142820Riikka Purra on ihana, jämpti
Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä1102771Brittiläinen vasemmistolehti: Sanna Marin oli vihdoin rehellinen
Nyt tulee pahasti lunta tupaan Seiskan tähtitytölle. Ex-pääministerin kirjaa arvostellaan latteuksista ja itsekehusta.252722"Purra löylytti oppositiota", sanoi naistoimittaja Pöllöraadissa
Kyllä, Purra tekee juuri sitä työtä mitä hänen tuossa asemassa pitää tehdä, hän antaa oppositiolle takaisin samalla mita502607Henkilökohtaisia paljastuksia Dubaista - Kohujulkkis Sofia Belorf on äitipuoli ja puoliso!
Tiesitkö, että Sofia on äitipuoli ja rakastava puoliso? Sofia Belorf saa oman sarjan, jossa seurataan hänen Bling Bling752480