Esim. Finelissä on lueteltu miten paljon mitäkin vitamiinia tai hivenainetta jossakin ruoka-aineessa on, mutta veikkaan että ne siis tarkoittavat prosessoimatonta tuotetta. Miten paljon ruoan kypsentäminen tuhoaa vitamiinejä tms. Esim. Tryptofaania, kalsiumia, b vitamiiniä jne?
miten paljon kypsennys/kuumennus pilaa vitamiineja
juupijaapu
3
152
Vastaukset
- vettä janoon
Ei kukaan tiedä tämän päivän ruokien ravintoaineiden määrä. Finelin tiedot ovat vuodelta miekka ja kivi.
Kuumennus tuhoaa ainakin C-vitamiinia, mutta paljonko ja mistä,niin ei tuollaisia ole kukaan viime vuosina tutkinut. - hmmmmm??
Voisi oletta että kypsennys tuhoaa siis paljonkin ravintoaineita. Monipuolinen ruokavalio menee hukkaan ellei syö enimmäkseen raakaravintoa? Puoli kiloa päivässä kasviksia/hedelmiä ei siis auta paljon mitään ellei näitä syö raakana.
- vettä janoon
Marjoja ja hedelmiä ei kypsennetä.
Kaalit sulaa paremmin kun ne kypsentää al dente.
Eli kyllä ravintoaineita saa, jos vaan haluaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2742507Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."762419SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis121615- 1201598
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis511510Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj651397- 1331359
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711250Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.821049Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli731029