Esim. Finelissä on lueteltu miten paljon mitäkin vitamiinia tai hivenainetta jossakin ruoka-aineessa on, mutta veikkaan että ne siis tarkoittavat prosessoimatonta tuotetta. Miten paljon ruoan kypsentäminen tuhoaa vitamiinejä tms. Esim. Tryptofaania, kalsiumia, b vitamiiniä jne?
miten paljon kypsennys/kuumennus pilaa vitamiineja
juupijaapu
3
124
Vastaukset
- vettä janoon
Ei kukaan tiedä tämän päivän ruokien ravintoaineiden määrä. Finelin tiedot ovat vuodelta miekka ja kivi.
Kuumennus tuhoaa ainakin C-vitamiinia, mutta paljonko ja mistä,niin ei tuollaisia ole kukaan viime vuosina tutkinut. - hmmmmm??
Voisi oletta että kypsennys tuhoaa siis paljonkin ravintoaineita. Monipuolinen ruokavalio menee hukkaan ellei syö enimmäkseen raakaravintoa? Puoli kiloa päivässä kasviksia/hedelmiä ei siis auta paljon mitään ellei näitä syö raakana.
- vettä janoon
Marjoja ja hedelmiä ei kypsennetä.
Kaalit sulaa paremmin kun ne kypsentää al dente.
Eli kyllä ravintoaineita saa, jos vaan haluaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Janni Tikkanen ohjattiin miesten pukuhuoneeseen
Vai olisko sittenkin Janne Tikkanen? Jos siellä jalkojen välissä on miesten killukkeet, mieshän tämä Janni on. Ja kuuluu852173Keskisarja loisti A-studiossa, vauhkoontunut Sofia Virta munasi itsensä
Keskisarja taas puhui 100% faktaa maahanmuuttoon liittyen. Kokoomuksen Kaumalta tuli pari hyvää puheenvuoroa, joskin muu4272061Rakastan ja ikävöin sinua
Ei helpota tämä ikävä millään. Pelkäsin että tämä ajanjakso tulee olemaan juuri näin vaikea. Siksi halusin ennen tätä pä771412Tiedän ettet tehnyt tahallasi pahaa
Asiat tapahtuivat, ristiriidat ovat meitä vahvempia. Olemmeko me niin vahvoja, että selviämme tästäkin vielä? Aika paljo1101410- 671303
Venäläistä sukellusvenettä jahdataan Norjassa Sukellusvenettä on etsitty sunnuntaista lähtien.
Venäläistä sukellusvenettä jahdataan Norjassa Sukellusvenettä on etsitty sunnuntaista lähtien. Norjassa on käynnissä ve1071045Haluatko tietää totuuden?
Olen kyllästynyt sinuun. Et herätä enää mielenkiintoa. Samat jutut x 100. Kuten narskuilla aina. Samalla tunnen myötätun811022Teräväkielinen Virta jauhotti totaalisesti sössöttävän Keskisarjan
Harvoin on noin suvereenia jauhotusta A-studiossa nähty. Ja minä äänestän demareita, joita ei oltu paikalle edes kutsut2561000Sofia Virta pyyhkii pöytää Keskisarjalla A studiossa
Hurjaa on meno. Keskisarja ihan kanveesissa.266997- 131908