Hei. Kysyisin teiltä, että minkä takia suomalaiset siirtyivät aikoinaan juomaan suodatinkahvia? Oliko syynä kolesterolin välttäminen, vai kahvinkeittimien voimakas mainostaminen, vai mikä?
Itse yritän hillitä kolesteroliani ja useimmiten juon suodatinkahvia, mutta aina välillä kun haluan herkutella niin keitän pannulla.
Itse yritän hillitä kolesteroliani ja useimmiten juon suodatinkahvia, mutta aina välillä kun haluan herkutella niin keitän pannulla.
Vastaukset 47
Vanhimmat
Oletkos koskaan keittäny ns porokahia? seurannut veden kuumenemista ja pannun kannen helinää kun se vesi kiehuu.
Kun lisäät kahvin ja kiehautat niin se tuppas tulemaan yli eli vaivattomuus oli keittimen valtti.
Porokahvi on parasta jos on aikaa ja haluaa tosi hyvää kahvia.
Oli mullakin kahvinkeitin ja nyt menossa perkolaattori... Seuraavaksi menen takaisin pannukahviin.
En tosiaan itse omista suomalaistyyppistä kahvipannua, vaan nykyisin keittelen pannukahvini italialaistyyppisellä ns. mutteripannulla.
Aikaisemmin olen kyllä keittänyt herkkuporokahvejani ihan tavallisella kahvipannulla. Hyvää tuli, mutta tietysti kiehumista piti seurata ja kahvittelun jälkeen oli vähti saada porot ulos pannusta ja pannu pestyä. Kaikkein ihaninta oli silloin, kun keitti kiireettömästi aamukahvit puuliedellä .
Laitan perkolaattoriin suodatinpussin silloin kun käytän pannukahvia.
Minä taasen yliannostelen pannukahvia perkolaattoriin. ;)
Olen tullut siihen tulokseen että pannukahvi ei sotke perkolaattoria yhtä perusteellisesti kuin suodatinjauhettu kahvi.
Ennemmin minä juon hetivalmista, kirkasta suodatinkahvia, kuin sameaa sakkavettä, jonka kirkastumista saa turhaan joskus odottaa.
Helppous, "modernisoituminen"
Porokahvi retkinuotiolla, muutama päivä sitten, ei hassumpaa
Sinne se kuuluu. Maailma muuttuu, vieraiden lapsi kummasteli vanhaa lankapuhelinta.
- Mikä se on?
Moni homma on meidän aikanamme muuttunut.
No.. ajatteles sitä vaivattomuutta... minäkin keittäisin yhden mukillisen aamukahvia pannulla.....ei kiitos.. kun suodatinkin on keksitty...
Kyllä kahvi maistuu, jos olemaan loppu, niin kipin kapin kauppaan ostamaan, verissä on, vai onko se riippuvuutta.
Hanki presso!
Ja hyvää kahvijauhoa, niin saat kupillisen kerralla omanlaistasi kahvia.
Meillä on kapselikeitin, mutta kapselit maksavat maltaita.
Presso on halpa ja hyvä pikakeitin kun haluaa yhden tai pari kuppia kahvia. Luulen että tunnet tämän... Bodum kaffepress?
40-lvulla kahvi ostettiin paperipakkauksessa paahdettuina papuina. Myyjä jauhoi kaupassa pavut sähköllä toimivalla laitteella takaisin pussiin. En juonut silloin kahvia, tuoksu kaupassa kahvia keitettäessä oli hyvä.
Kahvi oli tuoretta ja lisäksi pakkaus poltettiin uunissa.
Kaupassa oli pieniä kahvipakkauksia, 250 gr?
Meillä jauhettiin kotona, oli mieluista puuhaa, mylly on tuossa parin metrin päässä, ei oo käytetty vissiin 50 v.
Osaatko vielä katsoa papujen oikean värin kun pyörittelet prännäriä.
tarkoitit varmaan että kahvia jauhaessa oli tuoksu hyvä.
Ei saa, jotain hajua siinä on
Vielä 60-luvun alussa jauhettiin kaupassa ostettaessa. Oli taatusti tuoretta kahvia.
Päätalo määritteli värin sellaseks russakan väriseksi,oli kuulema passeli.
Kädet tahto palaa kun sitä kampee veivas.
Jauhetaan edelleen joissain kaupoissa, jopa city centterissä.
Onhan noita kahvimyllyjä myynnissä nytkin ja kaupassa papuja.
Silloin kun haluan lyxata, niin jauhan kotona kahvin. Muuten meinaa mennä aamukiireessä pikakahvin puolelle.
Vieläköhän papuja saa kaupoista, vois kokeilla 50v. Jälkeen tolla myllyllä
No mikä se on se russakan väri? ;)
Ruotsissa ainakin on. Luulis, että Suomessakin.
Niitähän ne oli...
Ei siinä kädet mitenkään tahtoneet palaa. Olen minä niitä pyöritellyt, vaan en muista milloin olivat oikean värisiä.
On olemassa päätalot, päätaloa lukeneet ja päätaloa eläneet.
Ymmärrät sie? ;)
No aivan, kahvin tuoksu sekä kaupassa jauhettaessa että kotona kahvia keitettäessä oli hyvä.
Kaikki on muuttunut kun tuo aikakin on kutistunut. Ennen ei ollut kiirettä, nyt on aika.
se russakka oli sellanen punaruskee ja sellanen oli papukin.
Kun kahvihammasta kolottaa niin russakkaki kelepaa ja varsinki kun tilleylampun valossa jauhaa. ;)
Kolesterolin vuoksi minäkin nostin pannun komeron ylähyllylle. Alussa oli vaikea totutella "korvikkeisiin" mutta nyt olen tottunut. Joskus pitää herkutella kunnon kahvilla.
En ole ikinä kuullut enkä lukenut että kahvi sisältää kolesterolia!
?!
Sisältää rasvaa, jonka tiennet.
Ja tällä minimaalisella rasvalla on sellainen ominaisuus, että nostaa kolesterolia. Nyt ei taas tiedetä onko se hyväksi vai pahaksi. Yksi sanoo yhtä, toinen toista.
Niin ne faktat muuttu. Nythän vasta oli uutinen, että pahalla kolesterolilla varustelut elävät kauemmmin, kuin muut.
Ja minä kun en usko että kafferasva on minun terveydelleni uhka.
Toivottavasti ei kukaan muukaan suomalainen?!
Tilastojen mukaan elän pitempään kuin minun pitäisi ja mielellään ottaisi itseni hengiltä kahvilla jos se olisi mahdollista. ;)
:))
Ei minunkaan kahvittelulla, n. 1 kuppi/vrk. kukaan kolesteroliaan nosta, vaikka laittaisi kuppiin teelusikallisen voita, kuin oli tapana lassa ollessain.
Huh! ;)
Jo mä luulin että hulluksi ovat tulleet suomalaiset!
Ps. Kuka ja mikä instanssi pelottelee Suomessa kahvirasvoilla?
Muuten olen kyllä aavistellut ja lukemani perusteella ymmärtänyt että tällä palstalla on paljon uusavuttomia aikuisia. ;)
Ja minä kun uskon, että meitä tavallista parempia on täällä aika monta.
Jos sanoilla hulluttelee huvikseen, ei pidä kuvitella että kirjoittaja on ollenkaan hullumpi.
Mitä pelottelua on sanoa, että pannukahvissa on rasvaa. Sehän on fakta.
Tuskin siihen kukaan liukastuu.
Ravintohallitus se vielä puuttuukin, kukahan olisi ravintoministeri?
Soini?
On pieni epäilys, että kolesterolilla pelottelu aikoinaan olikin kahvinkeitinkauppiaiden keksimä mörkö.
Pauligin toimitusjohtaja kertoi aikoinaan TV:ssä, että Pauligin kahvia ei kannata ottaa mukaan etelänmatkalle, koska paahto on tarkoitettu suomalaiseen veteen. Etelän maissa vesi on liian kalkkista Pauligin kahville. Laskee myyntiä muutaman paketin, mutta Paulig antaa oikeaa tietoa, hyvä.
Suomessa juodaan kahvia eniten maailmassa ja sen takia me olemme asiantuntijoita kahvinautinnoissa, mutta rasvoista ei kukaan tiedä totuutta.
Vai mitä?
Miltä maistuu pakuritee, vai maistuuko miltään?
En ole kuullutkaan, onko se teetä
No voi hyvät hyssykät, eikö se ole nykyisin kovin suosittu vihertävien ihmisten juomana.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2012100116146776_tr.shtml