"Gluteeniherkkyys kiinnostaa monia, ja kyseessä ovat isot markkinat: Yhdysvalloissa
gluteenittomien tuotteiden kulutuksen arvioidaan lisääntyvän 15 vuodessa 15 miljardiin dollariin."
http://www.terveysportti.fi/xmedia/duo/duo11206.pdf
Viljat voi korvata muilla kasvikunnan tuotteilla (kasviksia, vihanneksia, juureksia, hedelmiä, papuja, linssejä, herneitä ja marjoja) eli ei tarvitse laittaa rahojansa gluteiinittomiin kalliisiin tuotteisiin.
http://www.kasvikset.fi/
Netistä löytää kaffepöytään kyllä ohjeita, joista tässä yksi:
Banaanimuffinssit (paleo)
• n. 2 dl muussattua kypsää banaani (ehkä 1,5 banskua?)
• 1 dl Bonnen makeuttamatonta omenasosetta
• 5 kananmunaa
• 0,5 dl hunajaa (enemmän/vähemmän jos haluat makeampaa/vähemmän makeaa)
• n 1,5 dl kookosjauhoja
• 1 dl mantelijauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl ruokasoodaa
1. Lämmitä uunia 180 asteeseen ja aseta muffinssivuoat muffinsipeltiin.
2. Yhdistä muussatut banaanit, omenasose, munat sekä hunaja leivontakulhossa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää kookosjauho, mantelijauho, suola ja ruokasooda banaanimössöön ja sekoita tasaiseksi
4. Täytä muffinsivuoat taikinalla (n. 3/4 asti).
5. Paista uunissa 180 asteessa 25-35 minuuttia, kunnes muffinssit ovat hieman ruskistuneet.
Gluteeniherkkyys ilman keliakiaa
3
354
Vastaukset
- Syö ite banaanis
Hyi.
- on jo aikakin
Gluteeniyliherkkyydestä sietäisi kyllä keskutella, mutta banaanimuffinsit ei ehkä ihan paras mahdollinen aloitus ...
Semmoinen käsitys minulla, että keliakia on mystifioitu pilalle, ja lääkärit siihen syypäitä. Terveen järjen vastaista se keliakian joko-tai luokittelu ylipäätään, pitäisi siitäkin jo käsitttää. Ja siihen suhtaudutaan ikäänkuin olisi jotain allergiaan verrattavaa, vaikka ihmiset selviävät sairauden kanssa vuosikausia ilman että tietävät edes sairastavansa.- ..........
"Ja siihen suhtaudutaan ikäänkuin olisi jotain allergiaan verrattavaa, vaikka ihmiset selviävät sairauden kanssa vuosikausia ilman että tietävät edes sairastavansa."
Tuuripeliä, aivan kuten tupakointikin. Osa sairastuu pian, osa pitkän ajan kuluttua ja osa ei ollenkaan.
Panokset vaan vähän liian kovat, mutta jokainen aikuinen ihminen vastaa itse itsestään.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2684665Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1343030Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit442847Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k232800Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?761791Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1061654Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281521- 591400
- 951282
- 471169