Neuvokaa juhlien järjestämisessä

swajirgoöiheo

Olen järkkäämässä itselleni kolmekymppisiä ja kyselisin neuvoja viisaammilta.
Tähän asti on tullut järkättyä vaan lastenjuhlia, ristiäisiä yms joten kokemusta ei aikuisten bileiden järkkäämisestä ainakaan kymmeneen vuoteen ole.

Olen kutsunut noin 15 henkeä ja heistä melkein kaikki ovat tulossa, ilmoitin kutsussa selkeästi tilaisuuden olevan aikuisten rentoa illanistuijaismeininkiä pienen syötävän ja juotavan merkeissä.

Olen suunnitellut tarjoavani 3 erilaista salaattia, vielä en ole reseptejä lyönyt lukkoon mutta yksi olisi mahdollisesti parmankinkkusalaatti (meidän perheen lemppari), toinen halloumsalaatti ja kolmas ehkä vihersalaatti. Näiden lisäksi leivon yrttivoipatonkia ja erilaisia sämpylöitä ja teen näille levitteen. Erityisruokavaliot on huomioitu.
Riittävätkö nämä suolaiseksi ryötäväksi?

Makeiksi teen näillä näkymin cupcakeja joiden kuorrutus on saman värinen boolin ja kattauksen kanssa, sekä whoopieseja tai cakepopseja.

Boolista tukee makeahko violetti koristeltuna ruusun terälehdillä, sen lisäksi on tarjolla viiniä, olutta, siideriä ja lonkeroa.

Ajattelin tarjota mansikkaisen tai mustikkaisen alkudrinkin, onko hölmö ajatus rentoihin bileisiin? Tarjoanko drinkin vain yksitellen jokaiselle tulijalle (osa tulee myöhemmin) vai yhdellä kertaa kaikille jolloin toivotan jengin tervetulleeksi?

Vieraista 2-3 ovat alkottomia, riittääkö heille alkoholiton alkumalja, alkoton viini ja limu vai pitäisikö olla oma booli?

Tarjoilut ovat noutopöytämeiningillä ja yritän laittaa tarpeeksi tasoja ja tuoleja jotta kaikkien on helppo syödä.

Tuleeko mieleen jotain neuvoja, jotain mitä en ole huomioinut?

5

762

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • yli kolmekymppinen

      Noutopöytä on hyvä juttu! ;) Salaatit on ok ruokaa, varsinkin kun on useampaa lajia - itse tarjosin 4-kymppisilläni paria erilaista salaattia riisipiirakoita suolaisena.

      Alkoholittomat vieraat tulee huomioida, mutta en tiedä tarvitseeko olla omaa boolia. Muutamaa erilaista juomaa kuitenkin. Alkudrinkkiajatuksesi ok rentoihin bileisiin ;)

    • juhlittu on

      Itse olen toiminut useissa ystävieni juhlissa sekä virallisena emäntänä, että epävirallisena emäntänä. Olen suunnittellut tarjottavat ja häihin myös koristeet ja kattaukset. Tärkeimpänä pidän kuitenkin sitä, että kaikki vieraat huomioidaan sosiaalisella tasolla. Joukossa on aina niitä jotka ovat vähän ujoja varsinkin jos eivät kaikki tunne hyvin toisiaan. Monissa juhlissa ne ujommat unohtuu. Hyvä emäntä/juhlakalu muistaa puhua kaikkien kanssa ja varsinkin niiden jotka ovat vähän taustalla. Takuuvarma resepti onnistuneille juhlille varsinkin kun tarjottavat olet miettinyt kaikkia ajatellen.

    • Kokki/Tarjoilija

      Ammattilaisena neuvoisin, laittamaan jotain pientä suolaista, sillä nälkä yllättää helposti, eikä salaatti aina riitä!

      Olisi hyvä olla erilaisia salaatteja: kuten yksi missä olisi lihaa, kalaa tai kanaa, täysin kasvis vaihtoehto, sekä vähän ruokaisampi, kuten esim "broileri-makarooni salaatti".

      Juoma vaihtoehdot ovat hyviä, mutta itse ammattilaisena tulee käytettyä pommakkia, mikä on parempi vaihtoehto.

      ERITYISRUOKAVALIOT eli ruoka-allergiat täytyy kysyä hyvissä ajoin vierailta ja ruuat merkitä hyvin, tai hankkia joku tarjoilemaan/pitämään huolta ruokien esille laitosta/tarjoilusta.

    • hk,

      20litraa kunnon sahtia,,se riittää hyvin ja kaikki muistaa hyvin juhlat,,jos muistaa,, kyllähän pää kestää mutta hennot nilkat,, meinaan on kokemusta,, hih,,

    • elsi Jääskeläinen

      Runkkaa booliin

    Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      98
      6148
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      349
      5617
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      52
      2649
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      104
      2066
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      107
      1778
    6. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      124
      1717
    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      19
      1613
    8. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      180
      1267
    9. On todella hassua

      Ajatella että pitäisit erityisen kuumana tai seksikkäänä?
      Ikävä
      73
      1187
    10. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      33
      998
    Aihe