Anniskelu ilman kassaa

Tarjoilija-ammatti

Olen uudessa työpaikassa ja ongelmana on että pitää myydä drinkkejä antamatta kuittia. Olen ammattitarjoilija siis työni ja kuulun ammattiliittoon. Kerran kauan sitten olin ravintolassa jossa ei käytetty kassakonetta ja lisää viinaa haettiin viinavarastosta. Mitään kuitteja eikä viinakirjanpitoa ollut. Seuraus: kun viinaa hävisi, kaikkia epäiltiin! Siis näistä drinkeistä ei pidetä mitään kirjanpitoa. esim. laitettaisiin lukumäärä kuinka monta kossua, jallua, viskiä, olutta... Joskus on useita tonneja lippaassa käteistä, jos työkaverilla on kiusaus laittaa vaikka satanen omaan taskuun, kukapa sitä voi mistään tarkistaa!

Hirveän ikävä tilanne, kun tiedän, että jos kieltäydyn tekemästä näin, minulle ei enää työtä tule. Heti aluksi minulla oli hankaluuksia saada sopimusten mukaisia korvauksia ylitöistäkin. Taukoja ei saanut pitää. Yritettiin teettää sairauspoissaolot niin että olisin tehnyt työkaverinkin hommat (lounasvalmistelut keittiössä ja tiskit) oman salityön ohella. Kun salissa on kiire, niin koskaan ei tiskari tai kokki tule meille avuksi, vaikka heillä ei olisikaan hommia.

2

186

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 19+4

      Ota ihmeessä yhteyttä PAMiin ja kysy onko tuo edes laillista ! Itse en tommosta vastuuta ottais omille harteilke enkä tosiaankaan luota aina työpaikkojen "sääntöihin" palkanmaksusta, korvauksista etc. Oon vielä niin tuore tarjoilija että kun palkkakuitissa luki 10,50e tuntipalkka (a-oikeudet) niin osasin epäillä ettei tuo ihan tessin mukanen palkka ole, tarkistin pamista ja sieltä tuli että on juuri noussut 10,86e/h :) sain sitten takautuvasti loppupalkan takasin, jota oli ehtiny kertyä jtn 30-40e jo. Mutta kyllä ravintola alalla löytyy työpaikkoja, ja kyllä aika karulta kuulostaa jos ei kuitteja saa eikä ilmeisesti tilitetäkkään ?

    • Harmaata taloutta

      Kiva että joku vastaa. Tämä kuititon myynti tarkoittaa myös työpaikkojen vähenemistä. Käyhän kauppa nopeemmin kun kassaa ei tarvi käyttää.
      Edellisessä työpaikassa piti kirjoittaa selvitys jopa ekasta vaahto-olluestakin.
      Työpisteellä oli valvontakamerera jossa näkyi työskentely baaritiskin takana. Toisaalta vähän ärsyttävää kun tiesi että pomo voi katsella työskentelyäsi...Kassastahan ravintola täsmäyttää viinavaraston ja maksaa veroja? Kuinka paljon joka drinkistä menee veroa. Ei ole tullut mieleen katsoa!

      Olen ollut kyllä sellaisessakin paikassa jossa myytiin ilman kuittia, mutta palkkakin saatiin ilman kuittia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      221
      2926
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      173
      2556
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      107
      1189
    4. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      132
      1102
    5. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      68
      1048
    6. Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.

      Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k
      Kaste
      583
      1045
    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      279
      1002
    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      338
      989
    9. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      929
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      788
    Aihe