Minä olen leiponut jo eka satsin joulutorttuja ja piparitaikina on pakkasessa odottamassa.
Vaikka on itekseen niin tulee kuitenkin sellanen leivontafiilis aina joulun alla.
Ehkäpä saan vielä jonkun kakunkin aikaiseksi, viime vuonna ostin leipomosta taatelikakun, mutta se ei ollut kovin hyvä.
Vaikka on itekseen niin tulee kuitenkin sellanen leivontafiilis aina joulun alla.
Ehkäpä saan vielä jonkun kakunkin aikaiseksi, viime vuonna ostin leipomosta taatelikakun, mutta se ei ollut kovin hyvä.
Vastaukset 38
Vanhimmat
Viime viikolla leivoin pullia. Ajattelin tässä leipoa vielä toisenkin satsin...
Piparit ovat suunnitelmissa ja täytyypä harkita vielä joulutorttujakin.
Kakuista tulikin mieleen, että voisin tekaista jouluksi myös täytekakun.
Tällainen leivontafiilis meikäläisellä.
Joulutorttuja tekisin, jos ei olisi peukalot näin toivottoman keskellä kämmentä. Joo, tiedän, eivät ole vaikeita, mutta kun kokkaustaidon bravuuri on hernekeiton lämmittäminen, on tyytyminen siihen, mitä kaupasta valmiina saa.
Eihän sitä tarvitse muuta, kuin vetää ne valmiit taikinalevyt puoliksi ja iskeä kunkin keskelle hilloa ja sitten uuniin. Eivät näytä niiltä "hakaristeiltä", mutta maistuvat samalle.
Itse nykäsin yhden pellillisen muutama päivä sitten, kun rupesi tekemään mieli mainoksen nähtyäni. Jep, olen mainonnan uhri.
Etköhän kuitenkin ryhdistäydy ja ala puuhastelemaan ihan tosissasi . Helppoja reseptejä on lehdet pullollaan . Kellään ei ole peukalo keskellä vaan oikeassa ja vasemmassa laidassa . Tekstissäsi paistaa saamattomuus läpi , sääli että vain purkkisoppaa ......
Tiedostan kyllä, että ne ovat helppoja valmistaa, mutta ihan aikuisten oikeasti olen niin huono kokki, että jopa hernekeiton lämmittäminen on saavutus :D
Syytän geenejäni, sillä isä oli vielä huonompi kokki, hän onnistui keittämään hernesopan aina pohjaan. Ilman nyky-yhteiskunnan kauppoja en olisi edes hengissä enää :P
Voi toki kyse olla saamattomuudestakin, mutta kun tiedän olevani surkea kokki, käytän aikani mieluummin sellaiseen, missä pärjään, kuin sellaiseen, mistä en oikeastaan edes nauti.
Tosin, joulutorttuja tekee kovin mieli, enkä tänä vuonna aio mennä äidin tai siskon luo joulua viettämään, joten kaipa tässä on vähän ikäänkuin pakko vain repäistä, ja tehdä ne itse.
Moni reseptiruoka on oleellisesti ihan yhtä helppo kuin hernekeitto. Tietyllä tavalla jopa helpompi - hernekeiton teossa on mahdollista mokata pohjaan polttamalla, monessa ruoassa ei ole.
Itsekin olen täysin kädetön kokki, mutten silti ikinä syö valmisruokia, vaan laitan itse jonkin helpon pastakastikkeen tai keiton.
On kyllä vaikea kuvitella, mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin purkkihernekeitto. Toisaalta, mikrokeitoissa ei tarvitse kuin haarukalla pistellä muutama reikä kanteen, ja sitten mikroon, ne taitavat mennä siten purkkihernekeitonkin edelle.
Tämä nyt menee ohi aiheen ja on vähän vänkäystä, mutta pakko nyt sanoa kuitenkin, että on vaikea uskoa, että jollekin aikuiselle ihmiselle joulutorttujen teko valmistaikinasta ja -hillosta olisi ylitsepääsemätön tehtävä. Ruoanlaitto on sellainen taito, joka ainakin auttavasti on lähes kaikkien opittavissa. Lisäksi se on hyödyllinen peruskansalaistaito, ei siis mitään ekstraa harrastusjuttua vaan asia, jota tarvitsee jokapäiväisessä elämässä. Luulen, että monet toistavat itselleen "en osaa, liian vaikeaa" -mantraa niin pitkään, että alkavat uskoa siihen. Ei ole siis riittävästi itsevarmuutta tarttua haasteeseen ja kokeilla. Harjoitusta se vain vaatii - yritystä ja erehdystä. Kukaan ei ole seppä syntyessään.
Olet oikeassa, tämä menee ohi aiheen, ja väkisin vänkäämiseksi. Myönnän liioitelleeni kokkaustaitojeni puutteista, sillä olenhan saanut pitsaakin tehtyä - tosin syötävää siitä sai vasta kolmannella yrittämällä, mutta kuitenkin!
Saattaisin myös olla haluttavampi miehenä, jos osaisin kokata paremmin, tietänette käsitteen voileipäseksi? :D
Kyllä monessa ruoassa vaiva on oleellisesti ihan samalla tavalla. Pilkkoo ja kuulottaa muutaman sipulin, keittää pari perunaa, ruskistaa vähän jauhelihaa, keittää jonkin nopean pastakastikkeen tomaattimurskasta jne. Eikä todellakaan tarvita minkäänlaisia taitoja.
Tietysti jos ei suostu näkemään vähäisintäkään vaihvaa ruoanlaiton eteen, niin kannattaa syödä valmisaterioita.
Etkö nauti edes syömisestä ?
Niin, mitä uusavuttovampi ihminen, sitä rauhallisempi yhteiskunta.
Tämän luettuani voisin ulkopuolisena sanoa, että vika taitaa ennemmin olla siinä, että olet päättänyt ettet osaa. Sillä tuolta sait helpoimmat torttu ohjeet ja niiden teko pitäisi onnistua ihan jokaikiselta jopa sinulta jos niin tahdot! Taikina levyt kahtia hilloa päälle taittele jos viitsit ja hetkeksi uuniin ja jottei pala niin laita vaikka kännykkä hälyyttämään oikeaan aikaan jos munakelloa et omista. Itsestäsi se on kiinni haluatko edes opetella.
En luultavasti leivo, ellei poikkeuksellinen leivontakärpäsen purema iske, mutta joululaatikot teen itse (paitsi maksa-, koska olen vegaani) ja lisäksi ainakin rosollia ja katsotaan nyt mitä muuta tälle vuodelle keksin.
Tietysti leivon ja laitan sen sataa sorttia . Katan kauniisti joulupöydän , silitän hienoimman liinan . Hopeiset ruokailuvälineet pöytään ja kaikki kauniit astiat käyttöön . Sitten tulee tytär miehensä kanssa syömään ja heidän koiransa menee pöydän alle odottamaan vuoroaan . Tunnelma on leppoisa ja ruokailu kestää kauan . Illan kuluessa juomme vielä kahvia leivonnaisten kera .
Kutsukaa mut syömään..tai kylään pääasiassa. Postissakin sais lähettää..olis kiva saada esim pipartaikinaa joulukortin kera
Leipomisesta tulee hyvä mieli, näkee että saa jotain aikaiseksi. Mukava laittaa joulutortut uuniin ja keittää hyvät kahvit. Kannattaa välillä hemmotella itseään.
En leivo koska en halua lihoa. Parempi olla ilman ja miksi leipoa vain itselleen. Liikaa vaivaa siitä olisi ja kaupasta saa kaiken mitä haluaa jos haluaa jotain herkkuja
Leivoin just piparit, mut kärtsähtivät vähän.... :-D
En muistanu et ne palaa niin äkkiä.
Pitää ostaa uus taikina vielä. :))
Jouluherkkuja ei ole aikomusta leipoa. Eiköhän niitä tule syötyä jouluna kotiväen luona muun jouluruoan yhteydessä. Aiemmin tänä vuonna leivoin pannukakkua. Kyllähän tuo ihan pannarilta maistui.
Meikäläisen jouluun kuuluu hyvinkin paljon kaikenlaisten ruokien valmistaminen. Haluaisin jopa piparkakkutalon tehdä.. mystyle ellei se olisi tällaiselle aikamiehelle hiukan lapsellista. No..joulutorttuja ainakin. Ja taikina itsetehtynä.
Teen joulutorttuja.
On minullakin ollut joulu kun ei ollut mitään itsetehtyä kaikki oli ostettu valmiina . Me muutettiin uuteen asuntoon ja tavarat oli purkamatta koko joulun . Haettiin kuusi keskelle lattiaa , koristeltiin ja ei muuta kun einekset pöytään . Jotenkin vaan se jouluntunnelma tuli ihan väkisin , uudelletuoksuva sauna laitettiin lämpiämään .Jälkeenpäin olen muistellut että joulu tulee vähemmälläkin höyryämisellä .
Tee tuollainen piparitalo tai vähän isompi niin pääset ennätysten kirjaan.
http://www.iltalehti.fi/iltvhullumaailma/20131203033634156_a6.shtml
Käytän lapsityövoimaa. Kyselikin jo piparinleipomisesta.
Olen leiponut joulutorttuja jo pariinkin otteeseen ja lisää on tulossa. Lisäksi teen ainakin piparkakkuja. Tykkään leipoa, mutta monia leivonnaisia ei viitsi vain itselle tehdä, koska niitä ei oikein saa tehtyä kovin pieniä annoksia, eivätkä säily kovin kauaa tai ole pakastettavissa. Esimerkiksi erilaiset täytekakut.
Taidan keittää nyt kahvit ja syödä suklaa muffinin . Nautinto ennen kaikkea . Seuraava tärkeä tehtävä on tehdä ostoslista pipari ja kakkuaineille . Huomena ostan aineet ja itsenäisyyspäivänä leivon . Piparitaikinan teen huomena se pitää olla yön kylmässä . Voi sitä hiukan maistella etukäteen .
Torttua ja piparia tekee täälläkin mieli, jatkuvasti. Taidan kyllä jäädä ilman tänäkin jouluna.
No niin , piparitaikina on jääkaapissa muhimassa ja vain kerran olen maistanut sitä . Huomena sitten leivon piparit . Teen myös taatelikakun ja laitan pakkaseen , pakko laittaa etten heti syö sitä olen nimittäin sellainen herkuttelija . Pitää varmaan tehdä joku " joulunvalmistelukakku " että joululeivonnaiset saa olla rauhassa . Montakohan kiloa tulee lisää laihdutettavaa kevättalvelle . Kyllä sitä taas hiihtäen paino tippuu . On kiva peltolenkki jota siskon kanssa hiihtelen , pituus 14 km .
Juuri tiskipöydällä on haalea amerikkalainen banaaikakku. Annos on aika suuri ja täyttää suurehkon vuoan.
Voina antaa ohjeenkin. 150 grammaa margariiniä ja 3 dl sokeria vaivataa vaahdoksi. Lisätään yskitellen 2 isoa tai kolme pienoista munaa ja sekoitetaan. Seuraavaksi laitetaan kolmesta kypsästä banaanista tehty sose taikinaan. 5 desiä vehnäjauhoja 2 reilua tl leivinjauhetta ja piparkkaumausteita, 2 tl kanelia, 1 tl inkivääriä, i1tl neilikkaa sekoitetaan ja lisätään seokseen.
Huom! itse laitan vain noin puolitoista teelusikallista kanelia, koska minun makuuni kakusta tulee liian mausteinen, jos käyttää noita kaikkia mausteita.
Paistetaan 180 asteessa tunti tai reilukin kun banaaneista tulee kosteutta. Kakku paistetaan hyvin voidellussa ja korppujauhoteutussa vuossa. Banaanit saavat olla keskikokoa.
Ainakin itsellä kakku on onnistunut aina. On parhaimmillaan muutaman päivän päästä, mutta kyllä jo haaleana syön kahvin kanssa pari palaa.
Unohdin mainita, että jos käytät voin asemesta margariiniä tai rasvassa ei ole suolaa, niin kannattaa lisätä teelusikka suolaa. Leivos on aika imelä. Itsekkin arvelen seuraavalla kerralla kokeilla vähentää sokerin määrää puoleentoista desiin.
Äitini leipoo joulutorttuja kun käy kylässä.
Banaanikakkusi on varmaan hyvä . Amerikkalaiset on hyviä makeiden leivonnaisten tekijöitä . Amerikkalainen suklaakakku on todellinen suklaakakku eikä mikään vähän sinnepäin samoin on porkkanakakku . Siksipä ovat varmaan niin tuhtia porukkaa . Syövät jäätelöitäkin , kermaisia sellaisia , oikein himoonsa . Olenkohan ollut aiemmassa elämässä jenkki . Tuntuu maistuvan minullekin herkut ja tykkään jenkki autoista . Laitan talteen tuon kakkureseptin ja teen sen , tarjoan sitä metsästäjälle kahvin kanssa .
Katso tuo tämänpaäiväinen lisäys suolasta, jonka uhohdin. Kaneliakin voisi riittää yksi teelusikka, jos ei pidä kovin mausteisesta. No sokerivähennyksellä en ole kokeillut: saattaa vaikuttaa jo kakun rakenteeseen.
Kyllä todeliinen herkku kahvin ja teen kanssa.
Kiitos . Otan huomioon tekemäsi muutosehdotukset , on minulla "näppituntuma " leipomiseen .
Teen torttuja ja yksin syön, kahvin kanssa telkkaria katsellessa..
Sama täällä. Turha vieras varaksikaan tehdä kun ei kukaan tule kuitenkaan.