Sopii kysyä miksi syömme ulkolaista kalaa, järvien ja merien maassa, no vastauskin on yksinkertainen, tuotantomme on tukahdetutte tiukoilla ympäristömääräyksillä ja tappelemalla muutamasta lohesta, EU:n Dioksiini rajojen lisäksi. Tämä tuli mieleen kun kesän kuvia Norjasta laitoin järjestykseen..
Miksi kalat Norjasta ?
Karavaanari.
698
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Ostamme aina kotimaista kalaa, kun on tarjolla: siikaa, ahventa, harria jne. Vältän norjalaista kalaa, koska ne on kasvatettu antibioottirehuilla.
Suomessa ei ole sellaisia kalalajeja, muita kuin silakka, joita saadaan sillätavalla takuuvarmasti, että sitä joka kaupasta aina löytyy.
Tämä on perusongelma suomalaisella kalateollisuudella, nykyään kirjolohi on sellanen kala, että sitä saadaan takuuvarmasti se määrä, mikä milloinkin tarvitaan.
ajoittain pulaa !
Suomessa työ on niin kallista, että kaikkia simppuja ei voi jalostaa syötäväksi ja ilman käsittelyä uusavuttomat eivät osta kalaa. Ennen lahna oli haluttu ruokakala ja sitä tulee edelleenkin vesistöistämme saaliiksi, mutta sille ei ole kunnollisia markkinoita.
Haukea tulee takuu varmasti joka järvestä, mutta ruotojen vuoksi sitä ei voi myydä samalla lailla, kuin kasvatettua kirjolohta voi myydä. Käytännössä haukea syövät ja osaavat käsitellä ne, jotka sitä itse pyytävätkin.
Mielestäni kalankasvatuksessa olisi tulevaisuutta, jos vain kalaa kasvatettaisiin sellaisella ravinnolla, jolle ei ole muuta käyttöä. Itse kasvatan karppeja
Suomalainen kirjolohi in ollut kiellettyjen kalojen listalla mutta Norjan kassilohi ei ???
WWF Suomen Kuluttajan kalaopas on päivitetty. Suomalainen kirjolohi on nyt suositeltavien, kestävien kalavalintojen joukossa.