Tai millainen on yleensä sienien ravinto sisältö? Ovat taas kerran niin hyviä että. Eli mitä sienet sisältää. Onko niissä jotain vitamiineja vai mitä?
Mitä
tattinen
51167
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
"Sienet ovat kevyttä ja terveellistä syötävää. Sienien tuorepainosta on vettä n. 90% , hiilihydraatteja noin puolet ja lisäksi löytyy runsaasti mm. valkuaisaineita. Sienten valkuaisaineiden on todettu sisältävän kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot. Valkuaisaineiden lähteinä sienet ovat kasvisten veroisia, eräät jopa parempia. Sienten keskimääräinen kuiva-aineen valkuaisainepitoisuus vastaa kasvikunnan tuotteista hernettä ja eläinkunnan tuotteista maitoa. Suoliston toiminnalle välttämättömän kuituaineen pitoisuus sienissä on verrattavissa vehnäleseeseen. Ja löytyypä sienistä tarvitsemiamme vitamiinejakin mm. B- ja D- vitamiinin lähteinä sienet ovat kasvikunnan tuotteiden veroisia. Sienten suuri vesipitoisuus, pieni rasvojen ja sulavien hiilihydraattien määrä tekee sienistä vähäenergistä, kevyttä syötävää."
http://www.lapinkeittiomestarit.fi/sivut/teemat/heinakuu.htm
Ja
"SIENTEN RAVINTOARVOSTA
koostumus: 90 –95% vettä, vaihtelee lajeittain, säätilan sekä kasvupaikan mukaan
kuiva-aineet: 50 – 70% hiilihydraatteja, valtaosin erilaisia sokereita mm. sienisokeri l. TREHALOOSI
seuraavaksi eniten valkuaisaineita, määrä ja laatu vaihtelee lajeittain, mutta keskimäärin määrää voidaan verrata maitoon tai herneisiin ja aminohappo koostumukseltaan laatua lihaan tai kalaan
ravinto-opillisesti merkittävintä on vähäinen rasva pitoisuus sekä kivennäisaineiden monipuolisuus – pääosin kaliumia ja fosforia ja lisäksi kupari, seleeni, sinkki , koboltti
vitamiineja erittäin vähän : B-ryhmän vitamiineja , tutkitaan parhaillaan mm. suppilovahveroita sekä kantarelleja D-vitamiinin osalta
lisäksi sienen rakenne sulamatonta kitiiniä > kuitua suolistoon"
http://www.kotitalous.net/html-tiedostoja/sienetready.htm
Nyt kun noita varuskuntien ja erinäisten tehtaiden ulkoistamistoimenpiteiden jälkeen on jäänyt tehdashalleja tyhjilleen, niin niihin pitäisi saada jotain korvaavaa työtä - vaikkapa sienimöitä. Onhan esim. elektroniikkateollisuuden tehdashallit hygieenisiä ja lämpöä voi säädellä, eli kohtuullisin kustannuksin niitä voisi muutella siitake-, tatti- ym. sienimöiksi. Miten, voiko tryffeleitä kasvattaa teollisesti vai ovatko ne ainoastaan luonnonvaraisia erittäin kalliita ja harvinaisia herkkuja? Työvoimatoimistot ovat esim. Rääkkylään järjestäneet sienikursseja työttömille, jotka työllistyivät kurssin jälkeen paikallisessa sienimössä, jota eräs biologian alan tohtori johtaa. Tässäpä ideaa jollekin, jolla ideasta voisi syntyä toimintaa ja tulosta - sekä TYÖTÄ työttömille!
Tryffelistä mm. http://fi.wikipedia.org/wiki/Tryffeli
Siitakkeesta ja osterivinokkaasta on juttua ja reseptejä mm.
http://www.champ.fi/
Vastaa huutoosi ja ryhdy toimeen.
http://www.alastaro.fi/default.aspx?id=341033&index=67
Edellinen yrittäjä ei vaan saanut millään hommaa vetämään sauhuaan. Ei auttanut vaikka kierrätti kovin ammattikurssin harjoittelujaksolaisia ym.
ideasi olisi ehdottomasti tutkittava ja piste. Perusteluna voisi olla mielikuva liiketoiminnasta jota ei viedä halvan työvoiman maihin ja joka työllistäisi pysyvästi,suoraan välillisesti satoja ihmisiä,tuotanto,jalostus, varastointi,jakelu,kuljetus,loppukuluttaja, ravintolat... Parempi sata onnellista kuin tuhat onnetonta kasvottomat rahan talutusnuorassa velkoinensa lapsinensa.
Perloksen ja koko suomen teollisuuden alasajosta voisimme syyttää myös itseämme, isiämme ja kenties iso-isiämme, olemme kaupanneet maalaisjärkemme pikkuhiljaa sukupolvi sukupolvelta, on helppoa kun ei tarvitse ajatella, tekee vain sitä mitä käsketään, seurauksista piittaamatta. Miksi... siksi kun meidän on pakko ja siitä saa rahaa.
Me rakennamme vaikka tehtaan toiseen maahan ymmärtämättä seurauksia kun meidän on pakko, sen maan kansalaisille me lahjoitamme osaamisenne ja työpaikkamme kun meidän on pakko, kädestä pitäen opettamalla... meille ei jää mitään mutta siellä minun palkkani riittää kymmenen käteväkäsisen palkkaamiseen... joten yhtiön voitto kymmenkertaistuu.
Pörssiyhtiöt toteuttavat pörssien toiveita kun niiden on pakko ja me toteutamme pörssiyhtiöiden toiveita koska meidän on pakko.
Itse olemme pakkomme luoneet, vuosien saatossa, ehkä äänestämällä tai äänestämättä jättämällä.
Mielenkiinnolla jään seuraamaan Juukalaisen uunijätin vuosittaista pakollista kasvua pörssiyhtiönä.