Miksi Suomessa ei ole isoja lammastiloja: helppohoitoinen verrattuna vaikka lehmiin. Eikö lihallekin olisi kysyntää hyvään hintaan? Muutama yrittäjä kimppaan, ja yhteiset teurastus ja jatkokäsittelytilat . Ja riittävästi elukkaa, että isot ketjut kiinnostuu/ on riittävän suuria eriä. Onko tässä nyt viljelijöillä turhaa arkailua ja jumittumista olemassa olevaan?
Miksei lampaita kasvateta
isossa mitassa?
7103
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
..pakastimeen käsitelleenä voin kertoa, että lammas ei ole niin joutuisaa käsitellä lihaksi kuluttajalle ja kuluttajankin täytyy olla aika kokenut liharuokien valmistaja.
Lampaasta jää aika paljon hukkaan ruhonosia.
Joten suosittelen käymään ostamassa joltakin lampurilta kokonaisen teurastetun ruhon ja voit omakohtaisesti saada vastaukset kysymykseesi.
Viljelijöillä tuskin on turhaa arkailua, mutta ihan käytännön syyt tekevät lampaiden farmaamisesta maassamme aika ongelmallisen. Laiduntaminen maksaa aitauskustannusten vuoksi aika paljon, kaikille ei riitä sopivia saaristolaitumia ja saaristoonkin lampaiden kuljettamisessa on omat ongelmansa.
Jos liikeidea: "Muutama yrittäjä kimppaan, ja yhteiset teurastus ja jatkokäsittelytilat . Ja riittävästi elukkaa, että isot ketjut kiinnostuu/ on riittävän suuria eriä" tuntuu sinusta hyvältä, niin mikä estää alkamasta toteuttaa tälläistä ja olla kärkiporukoissa...
Niin sen verran on minullakin lampaista kokemusta, että opiskeluaikana sain ihan tarpeeksi lampaista, kun vielä söimmekin lammasta niiden hoitamisen lisäksi. Isäni jaksoi vielä puljata lampaita Päijänteen saariin laitumille aikoinaan.
Lampaita pitää olla tosi paljon, ennen kuin se on isoa hommaa, puhutaan useista tuhansista lampaista, jos meinataan että useampi kaveri siitä leipänsä ottaa.
Laitumia ei oikein ole, isoissa lammastuotanto maissa laitumia on luonnostaan, Suomessa jouto-alueet on metsitetty.
Sitten tarvitaan vielä rakennuksia, mitä ei muualla tarvita.
On toki, sen verran mitä markkinarakoakin on: http://www.lammas.profiili.fi/etusivu/
Ulkolaidunnus ei vaan onnistu koska työvoimaa ei ole resurssoitavissa suojelemaan susilta.
Miten ne nää laumanvartijakoirat, oletko koskaan kokeillu, toimiiko Suomessa.
Onnistuuhan se koirilla lammaslauman vartioiminen täällä Suomessakin, meilläkin on taloudessa sellainen karjanajamiseen soveltuva koira ja hyvin vartioi laumaansa, ainakin meidän perhettä :D
Kyllä täällä Suomessa tulee lampaiden laiduntamiseen monenlaista ongelmaa, kuten tässä olet sinäkin todennut. Meillähän ei ole samanlaisia lampaiden puuttomaksi kaluamia nummia, kuten muualla. Meillä on vanhat metsälaitumet muutettu metsiksi (osa aikoinaan yhteimetsiksi, esim. Nipulin yhteismetsä Pertunmaalla) ja muutenkaan suurien lammaslaumojen laiduntamiseen ei löydy järkeviä alueita.
Saarissa on lampaita laidunnettu, mutta sekin on aika näpertelyä kuitenkin ja perustuu ihan muihin arvoihin... http://shl.fi/2013/06/19/lampaat-lahtivat-vesille-‒-viettavat-kesaa-palosaaren-laitumilla/
http://yle.fi/uutiset/lampaat_aloittivat_kesaduunit_suomenlahden_saaressa/6660373
Ja muuallakin näperrellään lampaiden kanssa pienissä määrin.. http://www.tampere.fi/ymparistojaluonto/puistotjaviheralueet/maisemapellot/rukkamaenpuistonlampaat.html
Sudet ovat myös jonkunmoinen ongelma ja nyt varsinkin, kun Suomi töppäsi EU:n kanssa tämän susipolitiikkansa ihan tykkänään, olemme aika voimattomia susikannan suhteen. Syrjäisemmillä seuduilla joudutaan Suomessa elämään susien ja muiden petojen kanssa.
Oliko niin, että susi tappaa useita lampaita ihan tappamisen ilosta, eli lahmaa lauman joukossa hulluna. Eli ei vain tapa yhtä lauman heikointa syödäkseen. Kellään kun ei ole varaa eikä halua menettää sitä yhtäkään lammasta, saati useita ja monta kertaa laidinkaudella.
Joo ja valtion petovahingot kulkee helvetisti jäljessä, budjetoidut varat on liian alakanttiin, ei riitä mihinkään, nyt on lupeissa kesällä 2012 tapahtuneet vahingot ja 2013 kesällä tapahtuneet maksetaan ehkä ensi syksynä, jos rahat ei taas lopu kesken, näissä kun mennään valtion budjettien mukaan.