Tein juuri Tuoppi mallas ohjeella kotikaljaa

syyunelmaaa

tein ensimm. kertaa ja tarkastai pakkauksen ohjeella. Tulipas laimeeta. Missä oli vika?

10

8195

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • gutzeitin mies

      No hey hey hey hey, kertakaikkiaan. Lisää sokerta ja hiivaa. Simaohjeille sama hoito. Kun käyp ja käyp, juomaan tulloo woimaa.

      • summ3

        lämpötila on ollut väärä


      • jussi yk

        Oletko sinä onnistunut Tuoppipussin ohjeella?

        Voiko noita lisätä kun on juomaa jo käyttänyt" sen 24 tuntia?


    • uksjonkanineipysper

      Ei kai se siittä ainakaan pilalle mene -- mutta kun sokeria ja hiivaa tarpeeksi -- miin jopas alkaa Varpusparvi lentää .. otappa iisisti .

    • Kotikalja 0,1%

      Kotikalja ei ole sellainen kalja joka kyllästetään prosenteilla. Johan sen nimikin sanoo.
      Oluen valmistukseen on omat paketit.

      Mallasuutetta on myös irtomyynnissä, oli ainakin aiemmin, sitä voi ottaa jos vatsa on kovalla, tai käyttää oluenpanoon ja kotikaljaan.

    • L - L

      En tiedä Tuopista mutta käytin olutuutepakkauksia.
      Vettä 20l, sokeria 1,8 - 2kg, pakkauksen herätetty hiiva. Käynti 25-asteen lämmössä.
      Käynnin pysähdyttyä kirkastuminen 10 - 12 asteessa.
      1l:n pulloihin jälkikäyntisoleria sopivasti ( riittävästi ).
      Kirkas, hapoton kalja pulloihin ja pohjahiivaa hieman jälkikäynnin vuoksi.
      Jälkikäynnin aloitus huoneen lämmössä vuorokauden verran ja sen jälkeen varastoon 12-asteeseen useiksi viikoiksi.

      Kun kulutukseni oli säännöllistä oli minulla aina menossa kolme panosta.
      Yksi käymässä, toinen kypsymässä ja kolmas, kirkas ja kuohuva nautittavana.

      Joskus ahnehdin sokerimäärällä vahvuuden 7%:n tietämiin mutta se alkoi maistumaan liian "paksulle".

      • kotikaljaa

        Olut ja kotikalja ihan eri asioita.

        Tuoppi, Kotikalja pakkaus on vain kotikaljan valmistukseen.

        Olutta pullotetaan, kotikalja säilyy kylmässä muutaman päivän ilman pullotuksia


      • Viininvalmistaja

        Oletko valmistanut kotiviiniä?
        Siinä saa ihan tavallisella käyttämisellä hiukan isommat prosentit kuin olueen saa.
        Voi käyttää marjoja ja hedelmiä, jopa säilöttyjä ja pakasteestakin.
        Viinit ovat hyviä ja terveellisiä ellei ihan humalahakuisesti juo.


      • Viininvalmistaja kirjoitti:

        Oletko valmistanut kotiviiniä?
        Siinä saa ihan tavallisella käyttämisellä hiukan isommat prosentit kuin olueen saa.
        Voi käyttää marjoja ja hedelmiä, jopa säilöttyjä ja pakasteestakin.
        Viinit ovat hyviä ja terveellisiä ellei ihan humalahakuisesti juo.

        tosi helppoa on


      • L - L
        Viininvalmistaja kirjoitti:

        Oletko valmistanut kotiviiniä?
        Siinä saa ihan tavallisella käyttämisellä hiukan isommat prosentit kuin olueen saa.
        Voi käyttää marjoja ja hedelmiä, jopa säilöttyjä ja pakasteestakin.
        Viinit ovat hyviä ja terveellisiä ellei ihan humalahakuisesti juo.

        Hurjassa nuoruudessani minulla oli kaksi 60-litraista ja kaksi 30-litraista pulloa.
        Jotain oli aina pulputtamassa ja määrä takais riittävän käynti- ja kypsymisajan.
        Silti pisin kellarointiaika oli vain 5-vuotta jonka omppuviini säilyi ilman häiriöitä.

        Helpoin ja nopein tapa oli valmistus kuivatuista luumuista.
        Omasta mielestäni parasta tuli mustaherukoista hieman maustettuna.
        Eniten valmistin omppuviiniä ja tietenkin pastoroimattomasta puristemehusta.
        Jostakin syystä pastoroitua en saanut kunnolla kirkastumaan.

        Niinä vuosina oli sosiaalinen elämämme vilkasta ja vieraita riitti.
        Sittemmin, hankittuamme perheen lisäystä, tyyli muuttui.

        Mittautin viinivahvuuksia työpaikkani laboratoriossa. Yleisimmin ne liikkuivat -12% tilavuutta. Paras omppuviini oli 14,2%vol.

        Talovelkojen kaaduttua niskaani siirryin ponjakin tuotantoon. Tuparitkin oli järjestettävä kahdessa erässä. Talkoomiesten kokonaismäärä oli 35hlöä.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan uusi poikakaveri

      Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      206
      3210
    2. Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.

      Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva
      Maailman menoa
      239
      1620
    3. Laita mulle viesti!!

      Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus
      Ikävä
      95
      1472
    4. Millaisessa tilanteessa olisit toiminut toisin

      Jos saisit yhden mahdollisuuden toimia toisin?
      Ikävä
      92
      1389
    5. Vanhemmalle naiselle

      alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e
      Ikävä
      46
      1334
    6. Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen

      No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.
      Maailman menoa
      157
      1257
    7. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      12
      1188
    8. Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!

      "Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze
      Maailman menoa
      123
      1019
    9. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      89
      932
    10. Tuntuu liian hankalalta

      Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.
      Ikävä
      44
      803
    Aihe