mahtaako kulkea kovinkaan hyvin. Voin rasva, kookosrasva, muu eläinrasva verisuonissa on aika tönköhköä tavaraa ihmisen ruumiinlämmössä eli 37 ast. Juokseva kasvirasva sen sijaan menee kuin vesivirta vaan. Siinä se eron huomaa vaikka ei voi voina menekään mutta rasva on kuitenkin sitä samaa, ei se notkeammaksi mahassa muutu.
Kuvitelkaas nyt jokainen kovaa rasvaa
verisuonissanne,
12188
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Ei ihan noin.
Rasvat kulkeutuvat pääasiassa rasvahappoina sitoutuneena proteiineihin eikä rasvoina eikä tuo "jäykkyys" ole ongelma.
Ongelma tulee siitä, että tyydyttynyt rasva (noin yleensä, eri rasvahappojen osalta on eroja) lisää LDL-kolesterolia kun taas monityydyttymätön laskee sitä. Kaikkein pahinta tässä suhteessa on trans-rasva koska se ei edes lisää HDL-kolesterolia kuten tyydyttynyt rasva tekee.
Tarkkaan ei tiedetä LDL-kolesterolin vaikutusmekanismia sydänkohtauksissa. Se toimii ainakin liimana verisuoniplakissa ja lisää lieväasteista tulehdusta. Väestötutkimuksissa sen vaikutuksista on kylläkin hyvin näyttöä.
Normaaleilla tyydyttyneen rasvan käyttömäärillä eli noin 10E% pintaan tyydyttyneen rasvan sv-sairauksia aiheuttava vaikutus on pieni (lisää 7% alla olevan katsauksen mukaan). Sen sijaan jokaisen 1E% tyydyttyneestä rasvasta vaihtaminen monityydyttymättömään laskee sv-sairastuvuutta 2-3%. Jokainen voi miettiä näitä rasvaajia, joiden ravinnon energiasta tulee jopa 50% tyydyttyneestä rasvasta eivätkä käytä laisinkaan monityydyttymätöntä rasvaa.
Kuidulla on myös merkittävä osa sv-terveydelle. Jokainen 7 g kuitua lisää päivässä vähentää sydäntauteja 10%. Tämä koskee myös liukenematonta kuitua. tästäkin linkki asiasta enemmän kiinnostuneille.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21270379
http://www.bmj.com/content/347/bmj.f6879
Jokainen voi sitten miettiä näitä rasvaajia, joiden tyydyttyneen rasvan saanti on ehkä viisinkertaista keskivertoväestöön verrattuna, saavat ravinnostaan paljon kolesterolia kun syövät pari tusinaa kananmunaa viikossa (osa ravinnonkin kolesterolista imeytyy) eivätkä saa nimeksikään kuitua. Jos on vielä diabetes niin sydänkohtauksen todennäköisyys lienee moninkertainen normaaliväestöön verrattuna. Tämä siis mahdollisesta laihtumisesta huolimatta.
Muttei ihan noinkaan. Kyllä syödyn rasvan laatu vaikuttaa veren notkeuteen. Jos ihmisellä on syystä tai toisesta taipumusta verenvuotoon tai hän käyttää verenohennuslääkettä niin kalanrasvoja ei tule käyttää paljoakaan. Se on lääkärien ohje.
Jo vanhoissa norjalaisten yms. jutuissa eskimot eli inuiitit tunnettiin siitä, että heistä veri vuotaa valtoimenaan. Hehän söivät hylkeen ja lohen rasvaa.
Eli tulppiin taipuvaisten ei missään nimessä tule syödä kovia rasvoja, ne todellakin jäykistävät verta, juoksevat rasvat sen sijaan notkistavat.
Tuon minäkin kuulin jo lapsena. Sanottiin "syö poika kalaa niin veri virtaa suonissasi paremmin ja järkikin juoksee".
Syö särkeä, se kasvattaa järkeä.
Rasva on veressä rasvana ja sen tiedon kertoo verikokeessä ns. trigly-arvo. Se on suoranaista rasvaa, ei kolesteroleja. Mitä kovempia rasvoja syöt sen sitkeämpää veresi on.
Ei kova rasva todellakaan suonissa vesimäiseksi muutu. Rasva kulkee suonissa lähes sellaisenaan kuin minä se on suusta alas mennyt. Kova kovana ja juokseva juoksevana.
Kovia rasvoja saisi olla vuorokautisesta energiastamme vain n. 10 % suosituksen mukaan. Tosiasia on kuitenkin se, että tuo suositus on ikävä kompromissi maataloustuottajien suuntaan. Kovia rasvoja ei saisi olla yhtään eli oikea suositus on 0 %.
Suositukset perustuvat harkintaan. Vaikka kovasta rasvasta ei olekaan mitään hyötyä (eli sen saannin voi lopettaa kokonaan) niin haittoja alkaa vasta tulla kun sen määrä ylittää tuon 10%. Joku normaali tyydyttyneen rasvan määrä vaikuttaa jotain 7% sv-sairauksia nostavasti eli se on syynä aika matalalla.
Se sitten, että normaali kovan rasvan saanti (se noin 10E%) ei ole merkittävä tekijä sv-sairauksissa ei sitten tarkoita sitä, että näiden rasvaajien 50E% tyydyttyneestä rasvasta ei lisäisi sv-sairauksia.
Lisäksi dieetti, jossa ei olisi lainkaan kovaa rasvaa on aika hankala noudattaa. Silloin ravinnossa ei voi olla yhtään lihaa tai rasvaisia maitotuotteita (tällaisia vegaaneja kyllä on, hassua kyllä eliniän kannalta tuo ei tuo lisävuosia).
Ihan samalla tavalla kuin alkoholi. 1-2 annosta päivässä on ok mutta 10 lisää kuolleisuutta sitten jo reippaasti.
----alkoholi. 1-2 annosta päivässä on ok ----
Tuo on liikaa, maksa ei tykkää ja alkoholisoituu jo moni tuolla määrällä päivittäin otettuna. Tulee tapa ja annostus herkästi alkaa nousta.
Silloin se ei enää ole 1-2 annosta.
Ei niin mutta 2 muuttuu helposti 3:ksi "en minä joka päivä mutta jos nyt vain tänään tämän 3". Siitä se lähtee suomalaisella, kohta 3 onkin 4 ja sitä rataa. -Ei kukaan tissuttelija usko ennalta että muuttuu alkoholistiksi mutta niin vain monelle käy.
Kun voi ja kookosrasva eivät ole juoksevia huoneenlämmössä niin miten ne voisivat olla notkeita ihmisen ruumiinlämmössäkään. Aikamoista pötköä voi on verisuonissa.