Kopi Luwak -kahvi Balillla

NiskanenTO

Kaikenlaista tietoa Kopi luwakista ja miten se liittyy Baliin.

4

389

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • NiskanenTO

      Perustietopaketti:

      Kopi Luwak on ainakin maailman toiseksi kalleinta kahvia. Siitä tekee erikoisen se, että kahvipavut ovat kulkeneet sivettikissojen suoliston läpi ennen, kuin pavuista on valmistettu kahvia. Sivettikissat elävät normaalisti villeinä syöden hedelmiä. Ne syövät myös kahvipapuja. Kopi Luwakin historia alkaa siitä, kun köyhät maanviljelijät rupesivat keräämään kahvipapuja sivettikissojen ulosteista. Edelleenkin kahvipapuja kerätään villien sivettikissojen ulosteista, mutta on myös farmeja, joissa sivettikissat ovat häkeissä. "Häkkikahvi" jakaa mielipiteitä. Joidenkin mielestä "häkkikahvi" on paljon huonompaa kuin "villikahvi", koska sivettikissat ovat stressaantuneita häkeissä. Häkkituotantoon liittyy myös sellainen ikävä piire, että sivettikissat on pyydetty ampumahaavoittamalla, koska niitä on muuten hyvin vaikea pyytää ja saada kiinni.

    • NiskanenTO

      Mistä voin ostaa Kopi Luwak -kahvia Balilla?

      Ostoskeskuksissa myydään Kopi Luwak -kahvia. 100 gramma maksaa noin 18 euroa, mikä on Ebay:n hinnoissa. Ostoskeskuksia, joista saa kahvia, ovat esimerkiksi Seminyakin Bintang Jl. Keraton tien varrelta ja Kutan Carrefour Jl. Sunset roadin varrelta.

      Mutta paljon halvemmalla saat pohjoisesta. Hinta on vain noin 6 euroa per 100g. Yksi paikka on kaksoisjärvien jälkeen (järvet Tamblingan ja Buyan) ajettaessa Munduk-kylää kohden. Munduk-vesiputouksilta 1-2 kilometrin jälkeen tulee tien vasemmalla puolen jonkinasteen mainoskyltti ja levikkeellä on kaksikerroksinen rakennus, jonka alakerta näyttää keskeneräiseltä ja tuolta alakerrasta pilkistää Open-kyltti tielle (kyltissä saattoi lukea myös Buka, joka on indonesiaa ja tarkoittaa auki). Täältä saa nimenomaan villien sivettikissojen kahvia. Paikasta saa myös kestävällä tuotantotavalla tuotettua tummaa sokeria. Samalla myytävät tuotteet ovat todellisia FairTrade- tuotteita. Iso osa tuotteen hinnasta menee paikallisille maanviljelijöille.

      • NiskanenTO

        Maun perusteella ostoskeskusten Kopi Luwak -kahvi on häkkikahvia eikä villikahvia.


    • pilipalibali

      Nähtiin Balilla niitä häkeissä olevia papujen jalostajia ja oikein pahaa teki. Pysähdyttiin levikkeellä jossa oli esillä erilaisia tuotteita, myös kahvia. Ei mitään elukoita saa pitää niin pienissä häkeissä! Boikotoikaa ihmeessä kaikea kahvia joka on sillä tavalla tuotettu.

      Sademetsiä ja muitakin vanhoja metsiä on jopa buddhalaisella Balillakin kaadettu niin ettei Balilla elä enää ainuttakaan suurta Kotkaa ja Haukkaa jotka ennen tekivät pesiä hyvin suurien Banian-puiden latvuksiin. Indonesia muslimi enemmistöisillä saarilla on asiat paljon huonommin suvaitsemattomuuden vuoksi.

      Samalla tavalla on ajettu luvattoman ahtaalle Orangit Jaavalla ja Sumatralla. Teidänkin hienot puutarhakalusteet on kenties tehty Orankien kotimetsän puista. Kerrotaan että puut on kaadettu viljelmiltä mutta salakaato ja paperien väärentäminen on hyvin yleistä.

      Oranki muuten tarkoittaa ihmistä Indonesian kielellä. Enpä haluaisi että varsinkaan geneettisesti näin lähellä meitä ihmisiä olevia eläimiä kohdellaan niin huonosti.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet hirvein ihminen kenet olen tavannut.

      Olet järkyttävä.
      Ikävä
      200
      4373
    2. Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?

      Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!
      Huittinen
      42
      2026
    3. Haluan sua ihan vtullisen paljon

      Kokonaan ja seksuaalisesti. Pää räjähtää kohta
      Ikävä
      63
      1703
    4. Ymmärrätköhän nainen

      Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi
      Ikävä
      133
      1363
    5. Martina on käynyt puhumassa viisauksia

      Iltalehden artikkelissa Martinan viisaudet.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      358
      1337
    6. Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin

      Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss
      Ihastuminen
      93
      969
    7. SDP:läinen lähettiläs Titta Maja-Luoto RAIVOAA lähetystössä -?

      SDP:n puolueen Maja-Luoto on Portugalissa noussut Median otsikoihin, koska RAIVOAA työntekijöille ja pitää Heitä lähinnä
      Yhteiskunta
      26
      933
    8. Mitä alkoholijuomaa on myyty sekä Linda Lampeniuksen että Matti Nykäsen nimellä? Testaa tietosi!

      Mikähän alkoholijuoma se mahtoi olla…? Tule pelaamaan kivaa Testerin Juomavisaa! Kuinka monta saat oikein? Tästä pääse
      Juomat
      10
      899
    9. Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus

      Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte
      Sinkut
      170
      818
    10. Voiko vauva uskoa ?

      Lohkoissa väitetään ettei vauva voi uskoa. Tässä näet vauvan uskon. https://youtube.com/shorts/QhFbPSdjpnA?si=Zb2BCRST9
      Helluntailaisuus
      186
      706
    Aihe