Kopi Luwak -kahvi Balillla

NiskanenTO

Kaikenlaista tietoa Kopi luwakista ja miten se liittyy Baliin.

4

385

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • NiskanenTO

      Perustietopaketti:

      Kopi Luwak on ainakin maailman toiseksi kalleinta kahvia. Siitä tekee erikoisen se, että kahvipavut ovat kulkeneet sivettikissojen suoliston läpi ennen, kuin pavuista on valmistettu kahvia. Sivettikissat elävät normaalisti villeinä syöden hedelmiä. Ne syövät myös kahvipapuja. Kopi Luwakin historia alkaa siitä, kun köyhät maanviljelijät rupesivat keräämään kahvipapuja sivettikissojen ulosteista. Edelleenkin kahvipapuja kerätään villien sivettikissojen ulosteista, mutta on myös farmeja, joissa sivettikissat ovat häkeissä. "Häkkikahvi" jakaa mielipiteitä. Joidenkin mielestä "häkkikahvi" on paljon huonompaa kuin "villikahvi", koska sivettikissat ovat stressaantuneita häkeissä. Häkkituotantoon liittyy myös sellainen ikävä piire, että sivettikissat on pyydetty ampumahaavoittamalla, koska niitä on muuten hyvin vaikea pyytää ja saada kiinni.

    • NiskanenTO

      Mistä voin ostaa Kopi Luwak -kahvia Balilla?

      Ostoskeskuksissa myydään Kopi Luwak -kahvia. 100 gramma maksaa noin 18 euroa, mikä on Ebay:n hinnoissa. Ostoskeskuksia, joista saa kahvia, ovat esimerkiksi Seminyakin Bintang Jl. Keraton tien varrelta ja Kutan Carrefour Jl. Sunset roadin varrelta.

      Mutta paljon halvemmalla saat pohjoisesta. Hinta on vain noin 6 euroa per 100g. Yksi paikka on kaksoisjärvien jälkeen (järvet Tamblingan ja Buyan) ajettaessa Munduk-kylää kohden. Munduk-vesiputouksilta 1-2 kilometrin jälkeen tulee tien vasemmalla puolen jonkinasteen mainoskyltti ja levikkeellä on kaksikerroksinen rakennus, jonka alakerta näyttää keskeneräiseltä ja tuolta alakerrasta pilkistää Open-kyltti tielle (kyltissä saattoi lukea myös Buka, joka on indonesiaa ja tarkoittaa auki). Täältä saa nimenomaan villien sivettikissojen kahvia. Paikasta saa myös kestävällä tuotantotavalla tuotettua tummaa sokeria. Samalla myytävät tuotteet ovat todellisia FairTrade- tuotteita. Iso osa tuotteen hinnasta menee paikallisille maanviljelijöille.

      • NiskanenTO

        Maun perusteella ostoskeskusten Kopi Luwak -kahvi on häkkikahvia eikä villikahvia.


    • pilipalibali

      Nähtiin Balilla niitä häkeissä olevia papujen jalostajia ja oikein pahaa teki. Pysähdyttiin levikkeellä jossa oli esillä erilaisia tuotteita, myös kahvia. Ei mitään elukoita saa pitää niin pienissä häkeissä! Boikotoikaa ihmeessä kaikea kahvia joka on sillä tavalla tuotettu.

      Sademetsiä ja muitakin vanhoja metsiä on jopa buddhalaisella Balillakin kaadettu niin ettei Balilla elä enää ainuttakaan suurta Kotkaa ja Haukkaa jotka ennen tekivät pesiä hyvin suurien Banian-puiden latvuksiin. Indonesia muslimi enemmistöisillä saarilla on asiat paljon huonommin suvaitsemattomuuden vuoksi.

      Samalla tavalla on ajettu luvattoman ahtaalle Orangit Jaavalla ja Sumatralla. Teidänkin hienot puutarhakalusteet on kenties tehty Orankien kotimetsän puista. Kerrotaan että puut on kaadettu viljelmiltä mutta salakaato ja paperien väärentäminen on hyvin yleistä.

      Oranki muuten tarkoittaa ihmistä Indonesian kielellä. Enpä haluaisi että varsinkaan geneettisesti näin lähellä meitä ihmisiä olevia eläimiä kohdellaan niin huonosti.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      101
      7443
    2. 81
      5037
    3. Se on hyvästi

      Toivottavasti ei tavata.
      Ikävä
      79
      4859
    4. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      132
      4268
    5. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      10
      3058
    6. Miksi sä valitsit

      Juuri minut sieltä?
      Ikävä
      52
      2689
    7. Sisäsiittosuus

      Tämän kevään ylioppilaista 90% oli sama sukunimi?
      Suomussalmi
      40
      2596
    8. Kerro nyt rehellisesti fiilikset?

      Rehellinem fiilis
      Suhteet
      53
      2247
    9. Törkeää toimintaa

      Todella törkeitä kaheleita niitä on Ylivieskassakin. https://www.ess.fi/uutissuomalainen/8570818
      Ylivieska
      10
      2221
    10. Suudeltiin unessa viime yönä

      Oltiin jossain rannalla jonkun avolava auton lavalla, jossa oli patja ja peitto. Uni päättyi, kun kömmit viereeni tähtit
      Ikävä
      21
      1850
    Aihe