-1 sipuli
-pari kynttä valkosipulia
-tomaattimurskaa, italialaiset esim. mutti parhaita
-oliiviöljyä
-sokeria
-suolaa
-mustapippuria
-yrttimausteita (basilika, oregano, timjami, laakerinlehti)
Pilko sipuli melko pieneksi, kuullota hetki oliiviöljyssä, lisää valkosipuli pieneksi silputtuna tai puristettuna, mieluummin veitsellä pilkottuna. Lisää tomaattimurska ja muut mausteet. Kun ovat hetken poreilleet, maista ja lisää tarpeen mukaan. Keittele hiljalleen vähintään puoli tuntia. Mitä pidempään, sen parempi.
Jos haluat bolognese-tyyppistä jauhelihakastiketta, paista sekaan myös jauheliha. Kastikepohja on kuitenkin pitkälti samanlainen.
-pari kynttä valkosipulia
-tomaattimurskaa, italialaiset esim. mutti parhaita
-oliiviöljyä
-sokeria
-suolaa
-mustapippuria
-yrttimausteita (basilika, oregano, timjami, laakerinlehti)
Pilko sipuli melko pieneksi, kuullota hetki oliiviöljyssä, lisää valkosipuli pieneksi silputtuna tai puristettuna, mieluummin veitsellä pilkottuna. Lisää tomaattimurska ja muut mausteet. Kun ovat hetken poreilleet, maista ja lisää tarpeen mukaan. Keittele hiljalleen vähintään puoli tuntia. Mitä pidempään, sen parempi.
Jos haluat bolognese-tyyppistä jauhelihakastiketta, paista sekaan myös jauheliha. Kastikepohja on kuitenkin pitkälti samanlainen.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.