Miten hyvin kuivatuista marjoista tehty jauhe säilyttää vitamiinit, erityisesti C-vitamiinin?
Itselläni on mm. tyrnijauhetta, ja olisi mielenkiintoista tietää vitamiinipitoisuus. Tuoreessa tyrnissä näyttäisi olevan 165mg C-vitamiinia /100g.
Marjajauheita myyvillä sivustoilla vain mainostetaan, että sisältävät runsaasti sitä ja sitä.
Itselläni on mm. tyrnijauhetta, ja olisi mielenkiintoista tietää vitamiinipitoisuus. Tuoreessa tyrnissä näyttäisi olevan 165mg C-vitamiinia /100g.
Marjajauheita myyvillä sivustoilla vain mainostetaan, että sisältävät runsaasti sitä ja sitä.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Hyvin ne vitamiinit varmaankin säilyy, mutta todennäköisesti maksat ylihintaa jauheena ostamistasi marjoista.
"todennäköisesti maksat ylihintaa jauheena ostamistasi marjoista. "
Tuskin.
1tl vastaa 1dl tuoretta.
jauhepussi kestää ja kauan
ite käyttänyt jo vuosia turkkilaisessa jogurtissa
tuoreet marjat menee smoothieen, mutta ne on jo loppu
marjajauheita saa ihan isommista marketeista, ainakin citymarket ja prisma