Kuinka suuri osa syömästämme raudasta imeytyy ?

Liikaa rautaa

Tietääkö joku summittaisen vastauksen prosentteina ?
Asiaan vaikuttaa tietenkin monta tekijää.
C-vitamiini edistää raudan imeytymistä, maito hieman estää
ja esimerkiksi leivän rauta ei imeydy kovin hyvin jne.
Ongelmana l i i k a rauta, hemoglobiini on liian korkea.
Kun katsoo taulukoita (finelli.fi) saa tietää mm. elintarvikkeen rautapitoisuuden, mutta tuskin kaikki rauta imeytyy, muuten saisimme myrkytyksen ?

4

185

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
      • Liikaa rautaa

        Kiitos ! Vastaus oli erinomaisen valaiseva ! ! (ravitsemustieteen perusteet siis)


    • laske ite

      "mutta tuskin kaikki rauta imeytyy, muuten saisimme myrkytyksen ? "

      Kyllä 30% mailman väestöstä ja peräti suomalaisista naisista kärsii raudan puutoksesta.

      Sitä saa lähinnä lihasta ja maksasta hyvin imeytyvänä.

      Eli nautaa tarttis syödä joka päivä

      naudafilee sisältää 2,6mg rautaa per 100 grammaa

      ja raudan virallinen suositus on 15-18mg /vrk

      Eli ruuasta et tätäkään saa liikaa

    • sairaus?

      "Ongelmana l i i k a rauta, hemoglobiini on liian korkea."

      Mistä tuo johtuu?

      Seerumin rautapitoisuudessa on suuri vuorokausivaihtelu: aamupäivällä arvo voi olla kaksinkertainen iltaan verrattuna, mikä on otettava huomioon tuloksia tulkittaessa. Suuria rautapitoisuuksia esiintyy veressä, kun rautavarastot ovat suuria (hemokromatoosi), raudan vapautuessa kudostuhon seurauksena (esim. maksavaurio), punasolujen muodostuksen vähentyessä ja rautamyrkytyksen yhteydessä. Pieniä rautapitoisuuksia esiintyy raudanpuutteessa, tulehdussairauksien yhteydessä ja punasolutuotannon vilkastuessa. Seerumin rautapitoisuus ei ole herkkä osoittamaan lievää raudanpuutetta; ferritiinimääritys on tässä suhteessa parempi. Rautatulos tulisi tulkita yhdessä transferriinituloksen kanssa. Näistä tuloksista voidaan laskea transferriinin kyllästysaste.

      http://www.yml.fi/do.xsp?viewType=productview&redirect1=/do.xsp?objectType=product&viewType=listview&indexLetter=R&objectType=product&directoryType=&productOID=315

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalainen perheenisä vaatii Suvivirren esittämisestä hyvityksiä

      Itse lapsena uskonnonopetuksesta vissiin traumoja saanut ihka suomalainen (!) perheenisä vaatii Espoon kaupungilta korva
      Maailman menoa
      525
      2514
    2. Vesikin maksaa, miksei hengitysilma?

      Jatkuvasti itketään ettei ole rahaa mihinkään, mutta tilastojen mukaan rahaa on enemmän kuin koskaan, joten miksei asial
      Maailman menoa
      51
      2207
    3. Satuolennoista tarinointi ei kuulu peruskoulun tehtäviin

      Opetustunteja on muutenkin käytössä vain rajallinen määrä. Eli nämä satuhommat koulun ulkopuolelle vapaaehtoisiin harras
      Maailman menoa
      203
      2158
    4. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      10
      1463
    5. Mies profiloin sinut

      Etsit täysin hallittavaa mutta samalla poikkeuksellista ihmistä. Etsit jotain mitä et koskaan tule saamaan.
      Ikävä
      219
      1450
    6. Kiantama kartelli

      Onko alhaisempaa kuin toimia ensin kartellissa ja lopuksi koittaa pelastaa nahkasa vasikoimalla muut kun jää kiinni? Eip
      Suomussalmi
      49
      1343
    7. Nostetaanko nainen kissa pöydälle?

      Ja selvitetään nämä tunteet?
      Ikävä
      97
      1318
    8. Oletko nainen alkanut kammoamaan minua

      Sinua ei näy eikä kuulu, ja ilmeisesti kiertelet tilanteita. Oletko huomannut, että olet vieläkin ajatuksissani luvattom
      Ikävä
      62
      1131
    9. Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä

      Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise
      Maailman menoa
      91
      1096
    10. Unohdettu parannuksen kaste

      Kuinka kauan kestää helluntailaisten kastekoulutus ja onko se tosiaan parannuksenkaste koulutusta ?
      Kaste
      693
      1035
    Aihe