http://www.karjalainen.fi/mielipiteet/mielipiteet/blogit/item/48901-kebabgaten-jatkot-kunnon-lihalastuja-saa-kuin-saakin-joensuusta
Kirjoitin lehdessä 13. huhtikuuta Joensuun pikaruokavalikoimasta.
Epäilin jutussa muun muassa, että toisin kuin Helsingistä, ei Joensuusta saa huolella itse tehtyä kebabia, vaan että täällä käytetään ainoastaan tukun valmislihaa.
Ilokseni olin väärässä.
Pizza Express & Cafe tekee kebablihansa itse. Oma suosikkini kyseisestä paikasta on juustoleipäkebab. Pehmeän leipälätkän sisään on leivottu juustoa ja lätty on kuorrutettu lihalla, kasviksilla ja kastikkeilla. Raskasta mutta maukasta.
Myös Heinosen Leipomon Kanervalan kahvilasta saa itse tehtyä kebab-lihaa. Hulluntuhti-nimellä kulkevan rapean focaccia-leivän väliin tulee itse valmistetun luomunautalastun lisäksi maukasta soosia, juustoa ja tomaattia ja salaattia. Heinosen leipomon leipää voi jo kutsua hyvällä omallatunnolla fine diningin pikaruoaksi.
Toivottavasti suuntaus luopua halvoista raaka-aineista tehdyistä bulkkikebabeista ja -pitsoista jatkuu. Kuluttaja on tässäkin avainasemassa. Ei se hinta, vaan se laatu.
Ja jos joku löytää Joensuusta hyvän hodaripaikan, niin välitön ilmianto.
Kirjoitin lehdessä 13. huhtikuuta Joensuun pikaruokavalikoimasta.
Epäilin jutussa muun muassa, että toisin kuin Helsingistä, ei Joensuusta saa huolella itse tehtyä kebabia, vaan että täällä käytetään ainoastaan tukun valmislihaa.
Ilokseni olin väärässä.
Pizza Express & Cafe tekee kebablihansa itse. Oma suosikkini kyseisestä paikasta on juustoleipäkebab. Pehmeän leipälätkän sisään on leivottu juustoa ja lätty on kuorrutettu lihalla, kasviksilla ja kastikkeilla. Raskasta mutta maukasta.
Myös Heinosen Leipomon Kanervalan kahvilasta saa itse tehtyä kebab-lihaa. Hulluntuhti-nimellä kulkevan rapean focaccia-leivän väliin tulee itse valmistetun luomunautalastun lisäksi maukasta soosia, juustoa ja tomaattia ja salaattia. Heinosen leipomon leipää voi jo kutsua hyvällä omallatunnolla fine diningin pikaruoaksi.
Toivottavasti suuntaus luopua halvoista raaka-aineista tehdyistä bulkkikebabeista ja -pitsoista jatkuu. Kuluttaja on tässäkin avainasemassa. Ei se hinta, vaan se laatu.
Ja jos joku löytää Joensuusta hyvän hodaripaikan, niin välitön ilmianto.
Vastaukset 3
Vanhimmat
"Kirjoitin lehdessä 13. huhtikuuta Joensuun pikaruokavalikoimasta."
Kirjoititko varmasti? Ethän vaan copypastennut?
"tekee kebablihansa itse."
Kasvattaa kebabeläimen, teurastaa sen ja loppukäsittelee ruhonosat? Tuskin.
-On ilahduttavaa huomata tämänkin palstan käyttäjien joukossa löytyvän kaltaisiasi älymystöön kuuluvia.
-Voithan kysyä Olli Sorjoselta suoraan copypastasiko hän kirjoituksen ja syyllistyi valehteluun väittäessään kirjoittaneensa asiasta 13.huhtikuuta, sillä tuskin hän lukee tätä foorumia.
Sähköposti: [email protected]
,,,,,,,,,,