Rabarberien aika taas

Ra-bar-ber

Oli taas aika kerätä rabarberisato, vuoden ensimmäinen. Kun kiisselit on tehty, piirasta mietitään, niin mieli halajaa jotain muuta - löysin mehunteko-ohjeen vanhasta keittokirjasta.
Sitten tutkailin nettiä ja löysin myös siman ohjeen rabarberista mutta sitä teen vasta seuraavasta sadosta.

Kumpaa palstan lukijat tykkäävät mieluimmin tehdä, jos ylipäätään tekevät?

Minun löytämä mehuresepti oli tämmöinen:

1 litra rabarberin keitinlientä
6 dl sokeria (laitoin 3, loput korvasin nestemäisellä sakariinilla)
3 rkl sitruunahappoa
i sitruuna lohkoina
Liotetaan 2-3 pvää, siivilöidään ja pullotetaan.

Olin vähän hukassa että mitä mä sille keitetylle rabarberille teen ja keräsin sen kuitenkin talteen ja pistin siihen hieman sokeria, kardemummaa ja kanelia ja purkitin. Mihin suosittelisitte sen? Tuoksahti jotenkin jouluiselta?

4

146

Äänestä

    Vastaukset 4

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hyuhb

      Jäätelön kanssa? Namnam, kuulostaa ainakin hyvältä!

      • Ra-bar-ber

        Hyvä idea! Kiitos hyuhb :)

    • Beritista tykkaava

      Minun aiti teki ihanaa raparperimarmelaadia inkivaarin kanssa.
      Ikava kylla oon ilman sita reseptia.

      • herkkusuu minäkin

        Mä voin auttaa sua! Olepa hyvä:


        Ainekset

        1 kg Raparperia
        400 g sokeria
        400 g fariinisokeria
        2 dl vettä
        3 tl inkivääriä

        Ohjeet

        Pane huuhdotut raparperit kerroksittain sokerin kanssa kattilaan ja
        anna mehustua yön yli. Lisää vesi ja keitä marmeladia noin tunnin ajan
        välillä sekoittaen. Mausta inkiväärillä ja kaada marmeladi puhtaisiin
        kuumennettuihin tölkkeihin ja sulje heti tiiviisti. Voit käyttää valmiiksi jauhetun inkiväärin sijasta inkiväärin juurta kun riivit sen itse jauheeksi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi et halua kaivattusi

      kanssa suhteeseen? Onko jokin syy vaikka rakastat häntä?
      Ikävä
      125
      1218

    2. Miten hän käyttäytyy kun näette jossain?

      😁
      Ikävä
      73
      1183

    3. Carunan hinnat

      Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun
      Maailman menoa
      97
      947

    4. Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit

      ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka
      Ikävä
      43
      843

    5. Koetko vielä et

      Olen elämäsi rakkaus?
      Ikävä
      78
      812

    6. Joko uskallat.

      Huomenna nähdään.
      Ikävä
      45
      781

    7. Kunnan päätie ja sen lähialueet

      Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la
      Hyrynsalmi
      40
      758

    8. Oletko tullut siihen

      Tulokseen ettet saa minua
      Ikävä
      67
      653

    9. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      112
      597

    10. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      39
      546
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt