Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Rabarberien aika taas

    Oli taas aika kerätä rabarberisato, vuoden ensimmäinen. Kun kiisselit on tehty, piirasta mietitään, niin mieli halajaa jotain muuta - löysin mehunteko-ohjeen vanhasta keittokirjasta.
    Sitten tutkailin nettiä ja löysin myös siman ohjeen rabarberista mutta sitä teen vasta seuraavasta sadosta.

    Kumpaa palstan lukijat tykkäävät mieluimmin tehdä, jos ylipäätään tekevät?

    Minun löytämä mehuresepti oli tämmöinen:

    1 litra rabarberin keitinlientä
    6 dl sokeria (laitoin 3, loput korvasin nestemäisellä sakariinilla)
    3 rkl sitruunahappoa
    i sitruuna lohkoina
    Liotetaan 2-3 pvää, siivilöidään ja pullotetaan.

    Olin vähän hukassa että mitä mä sille keitetylle rabarberille teen ja keräsin sen kuitenkin talteen ja pistin siihen hieman sokeria, kardemummaa ja kanelia ja purkitin. Mihin suosittelisitte sen? Tuoksahti jotenkin jouluiselta?
    4147
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Jäätelön kanssa? Namnam, kuulostaa ainakin hyvältä!

    Äänestä

    • Hyvä idea! Kiitos hyuhb :)

      Äänestä

    Minun aiti teki ihanaa raparperimarmelaadia inkivaarin kanssa.
    Ikava kylla oon ilman sita reseptia.

    Äänestä

    • Mä voin auttaa sua! Olepa hyvä:


      Ainekset

      1 kg Raparperia
      400 g sokeria
      400 g fariinisokeria
      2 dl vettä
      3 tl inkivääriä

      Ohjeet

      Pane huuhdotut raparperit kerroksittain sokerin kanssa kattilaan ja
      anna mehustua yön yli. Lisää vesi ja keitä marmeladia noin tunnin ajan
      välillä sekoittaen. Mausta inkiväärillä ja kaada marmeladi puhtaisiin
      kuumennettuihin tölkkeihin ja sulje heti tiiviisti. Voit käyttää valmiiksi jauhetun inkiväärin sijasta inkiväärin juurta kun riivit sen itse jauheeksi.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Ra-bar-ber kirjoitti:

    Oli taas aika kerätä rabarberisato, vuoden ensimmäinen. Kun kiisselit on tehty, piirasta mietitään, niin mieli halajaa jotain muuta - löysin mehunteko-ohjeen vanhasta keittokirjasta.
    Sitten tutkailin nettiä ja löysin myös siman ohjeen rabarberista mutta sitä teen vasta seuraavasta sadosta.

    Kumpaa palstan lukijat tykkäävät mieluimmin tehdä, jos ylipäätään tekevät?

    Minun löytämä mehuresepti oli tämmöinen:

    1 litra rabarberin keitinlientä
    6 dl sokeria (laitoin 3, loput korvasin nestemäisellä sakariinilla)
    3 rkl sitruunahappoa
    i sitruuna lohkoina
    Liotetaan 2-3 pvää, siivilöidään ja pullotetaan.

    Olin vähän hukassa että mitä mä sille keitetylle rabarberille teen ja keräsin sen kuitenkin talteen ja pistin siihen hieman sokeria, kardemummaa ja kanelia ja purkitin. Mihin suosittelisitte sen? Tuoksahti jotenkin jouluiselta?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu