Pitäisi lähteä vaeltamaan nyt kesällä ja ruokahuolto mietityttää. Meitä on niin iso porukka (n. 40 hlö), ettei ruuan kuivaaminen ole oikein mahdollista. Mietittiin tuota vakuumilaitetta, että miten hyvin se mahtaa pitää ruokaa hyvänä? Säilyisikö esim. paistettu jauheliha kesäkelillä vakuumissa 2 vuorokautta? Entä voisiko vakuumilla korvata säilykepurkin eli siirtäisi esim. tonnikalat purkista vakuumipussiin? Reissussa ollaan siis vain viikonloppu. Mukana on kuitenkin pääasiassa lapsia ja kaikki roskat on kannettava mukana, joten painolla on aika paljon merkitystä (ja sillä että ruoka maistuu, 8v. lapselle on turha koittaa tuputtaa jotain kauheaa moskaa ja yrittää selittää, että tästä saa energiaa). Beef jerk on meidän budjetille liian kallista, kuten myös monet retkeilykaupoista saatavat ravitsevammat pussimuonat.
Vakuumilaite vaellusruokien säilömisessä
9
249
Vastaukset
- fhrntryn
periaatteessa vakuumiin vain kuivattuja ruokia joihin lisätään vesi.
- lailla kieltää pitäi
Tuommoisen porukan kanssa ei kyse ole mistään vaelluksesta. Aivan typerää lähteä tuollaisella porukalla luontoa sotkemaan.
- hiekkalapio
A) Kuljemme Kuhankuonon retkeilyreittiä, jota talloo aika monta jalkaparia meitä enemmän vuosittain
B) Porukka on jaettu pienempiin, n. 5 hengen vaellusporukoihin
C) Maasto näyttää varmasti yhtä siistiltä meidän jälkeen kuin se näytti ennen meitä
Joten älä nyt vielä ala kirjoittaa adressia eduskunnalle...
- on kyllä hönö
Et taida tietää ruoanlaitosta, tai ruoasta yhtään mitään. Kuinka joku voi olla aikuisena noin pösilö ?
Että vakuumissa säilyy, hei haloota vain puupää. Purkituksessa säilyminen perustuu siihen, kuinka purkitettava ruoka autoklaavataan paineessa ja lämmössä steriiliksi. Tyhjiössä purkissa se säilyy sitten viitisen vuotta. Tyhjiö vakumoinnissa bakteerien lisääntyminen on totta hitaampaa, mutta ilman suojakaasua se ei kuitenkaan lisää merkittävästi elintarvikkeen säilyvyyttä.
Ei tuonllaista pitäisi päästää järjestelemään isomman ryhmän kulkemisia. - 2,2
En pakkaisi vakuumiin, pakastaessa säilyy paremmin mutta ei lämmössä.
Ostakaa pata-aineksia ja pussikeittoja, näkkäriä ja jos jotain haluaa kuivata.
Kyllä lapsillekin ruoka kelpaa nälkäisenä vaelluksen jälkeen ja luonnossa.
Karkkia tms. lisäksi. Folio eristää jonkin verran lämmöstä.- hiekkalapio
Kiitos!
- realismia
Pitäisi harkita enemmän menemistä sinne hiekkalaatikolle, koska on jo lapiokin hommaan. Se varmasti luonnistuisi paremmin kuin vaellus.
- erämies sipoosta
Hyvä ihminen, kuivaa muona ensin => kevenee ja säilyy. Helppo patikoida ja eräillä. www.ssj.fi firmalta saa excalibureja, kuivureiden kuninkaat!
- kairankiertäjä
Ei ole mahdollista?... nyt kannattaa istua alas ja mietiä tätä, miksi se on muuttunut mahdotomaksi? Miksi edes asiaa pitää miettiä parin vrk reissulla?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kunpa minä tietäisin
Olisipa minulla tietoa, siitä oletko sinä nainen kiinnostunut minusta, miehestä joka tätäkirjoittaa, vai olenko minä aiv252416- 1132031
- 1131657
Syitä välttelyyn
En ennen ole kokenut tällaista. Miksi vältellään jos on ihastunut vai onko se aina merkki siitä ettei kiinnosta?421523Yksi päävastuullinen heitti lusikan nurkkaan.
Toivottavasti omaisuuden hukkaamiskielto tulee välittömästi.91457Miksi kaivattunne
ei pystynyt koskaan kertomaan tunteistaan? Teitkö oikean valinnan kun lähdit etääntymään? Kuinka kauan olisi pitänyt odo901065Purrasta tehty huoli-ilmoitus
Näin lehti kertoo https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/0f1cfaf0-d4e4-4a97-9568-c27b3199b0161201006Pelottaa kohdata hänet
En tiedä jaksanko tai kykenenkö. Tuntuu jättimäiselle vuorelle kiipeämiseltä. Pitäisikö luovuttaa. Pitäisi. En jaksa nyt87965Olisin halunnu vaan tutustua
Ja kevyttä olemista... Mutta ei sitten. Ehkä mies säikähti, että haluan heti kaiken. 😅 Kävisi ihan sellainen kevyt meno35947Tiedätkö ketään toista jolla on sama kaivattu
Eli joka ikävöisi samaa henkilöä tällä palstalla? Tai muualla? Tiedätkö miten kaivattu suhtautuu tähän toiseen verrattu15939